inputs: Repérez les entités nommées présentes dans le texte suivant : Avec la fin du Moyen Âge en Europe et à la suite des Croisades , la redécouverte du Moyen-Orient par des voyageurs occidentaux est relatée dans de nombreux ouvrages et l' Égypte est alors un passage presque obligé dans le voyage en Terre sainte que de nombreux pèlerins entreprennent .
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