title: Avaliação dos efeitos do dissulfeto de dialila na atenuação da citotoxicidade, estresse oxidativo e morte celular induzidos pelo carbamato de etila em células intestinais e hepáticas
abstract: Dentre os cnceres gastrointestinais mais frequentes e relatados, encontram-se o cncer colorretal (CCR) um tumor maligno muito comum, sendo a segunda causa principal de morte por cncer em todo o mundo seguido pelo cncer hepatocelular (CHC).Estudos epidemiolgicos apontam associao entre o estilo de vida e hbitos alimentares com o aumento de casos de CRC e CHC.O consumo de alimentos fermentados, bebidas alcolicas e tabagismo pode expor o ser humano ao Carbamato de Etila (CE), um provvel carcingeno h