text: Sorbitol dipaké tempat pikeun baktéri ngabédakeun pathogenic Escherichia coli O157: H7 ti séjéneun golongn E. coli, biasana henteu bisa ngapermentasi sorbitol sakumaha anu kasebut biasana henteu mampuh of fermenting sorbitol, tapi 93% anu dipikawanoh tina jalur E bisa ngalaksanakeuna