text: Bir mangrupa inuman nu ngandung alkohol nu citra rasana asalna tina hiji bahan nu pait, nyaéta "hop", sarta meunang tina férméntasi "khamir" dina maltosa nu meunang tina degradasi "enzimatik" pati.. Bir ngandung teu leuwih ti 6% alkohol, cai, CO2, mineral jeung asam-asaman sarta bisa disajikeun atawa dijual dina botol, kaléng, atawa "barrel"