text: Pikeun ngahasilkeun [[éster]] tina alkohol jeung [[asam karboksilat]], réaksina, katelah "ésterifikasi Fischer", biasana dijalankeun dina [[réfluks]] maké katalis [[asam sulfat]] kentel: R-OH + R'-COOH &lt;=&gt; R'-COOR + H2O Sangkan kasatimbanganana ngisér ka katuhu sarta ngahasilkeun jumlah éster nu loba, cai biasana dileungitkeun ku cara ngalobaan H2SO4 atawa maké [[alat Dean-Stark]]