id int64 | isim string | kategori string | meal_type string | origin string | yore string | is_geographical bool | kaynaklar list | tarifler list |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
201 | Şerbetli Pide | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Aksaray | Aksaray | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/aksaray/neyenir/serbetli-pide",
"malzemeler": [
"1 paket yaş maya",
"1,5 su bardağı su",
"1 çay kaşığı şeker",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"Alabildiği kadar un"
],
"yapilis": [
"Hamuru yoğ... |
202 | Isırgan Yemeği | Sebze Ve Ot Yemekleri | ana yemek | Giresun | Giresun | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/giresun/neyenir/isirgan-yemegi",
"malzemeler": [
"1 kg ısırgan otu",
"3-4 diş sarımsak",
"1 çay bardağı un",
"3-4 kaşık tereyağı",
"Tuz, nane ve su"
],
"yapilis": [
"Isırgan iyice yı... |
203 | Isırgan Yemeği | Sebze Ve Ot Yemekleri | ana yemek | Zonguldak | Zonguldak | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/zonguldak/neyenir/isirgan-yemegi-1"
}
] |
204 | Isırgan Yemeği | Sebze Ve Ot Yemekleri | ana yemek | Sakarya | Sakarya | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/sakarya/neyenir/isirgan-boregi",
"malzemeler": [
"ısırgan",
"2 orta boy soğan",
"1 kaç kaşık yağ",
"salça",
"2 bardak süt",
"tuz",
"isteğe göre karabiber",
"kaynar su"
]
}
... |
205 | Sıkma Tarhana Çorbası | Çorba | çorba | Amasya | Amasya | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/amasya/neyenir/amasya-sikma-tarhana-corbasi",
"malzemeler": [
"6 adet sıkma tarhana (bütün yarmalı)",
"1 su bardağı nohut",
"1 yemek kaşığı nane",
"2 yemek kaşığı tereyağı",
"Tuz"
],
"yapi... |
206 | Tuzlu Balık | Deniz Ürünleri | Deniz Ürünleri | Van | Van | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/van/neyenir/tuzlu-balik"
}
] |
207 | Acem Pilavı | Pilavlar Ve Makarnalar | pilav | Kahramanmaraş | Kahramanmaraş | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kahramanmaras/neyenir/acem-pilavi-havuclu-pilav",
"malzemeler": [
"250-300 g kuşbaşı kuzu eti",
"1 kuru soğan",
"750 g havuç",
"3 su bardağı pirinç",
"karabiber, kırmızı pul biber, az miktar tarçı... |
208 | Alaca Çorba | Çorba | çorba | Gaziantep | Gaziantep | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/alaca-corba",
"malzemeler": [
"2 Su bardağı dövme (yarma)",
"Yarım su bardağı yeşil mercimek",
"1 su bardağı nohut",
"4–5 adet kuru soğan",
"1 Yemek kaşığı domates salçası",
... |
209 | Firik Pilavı | Pilavlar Ve Makarnalar | pilav | Gaziantep | Gaziantep | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/frk-plavi",
"malzemeler": [
"1 kg kemiksiz koyun eti (yağsız parça)",
"1 kase pilavlık bulgur",
"1 kase firik",
"1 yemek kaşığı biber salçası",
"1 yemek kaşığı domates salçası",
... |
210 | Firik Pilavı | Pilavlar Ve Makarnalar | pilav | Kilis | Kilis | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kilis/neyenir/firik-pilavi",
"malzemeler": [
"1 kg veya 500 g kemikli et (isteğe göre)",
"1 su bardağı nohut",
"2 su bardağı firik",
"1 su bardağı bulgur",
"100 gr. sade yağ veya tereyağı",
... |
211 | Soğan Kebabı | ana yemek | Kilis | Kilis | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kilis/neyenir/sogan-kebabi-1",
"yapilis": [
"Kıymanın içerisine tuz, karabiber, kırmızı bi ber konur. Bir kaç dakika yoğrulur. Soğanların başları kesilir. Kabukları soyulmaz. Şişlere bütün soğan takılır. Soğanın yanına c... | |
212 | Soğan Kebabı | Et Yemekleri | ana yemek | Gaziantep | Gaziantep | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/sogan-kebabi-2",
"malzemeler": [
"500 g kıyma",
"1 kg küçük kuru soğan",
"1 kahve fincanı nar pekmezi",
"tuz",
"karabiber"
],
"yapilis": [
"Kıymaya biraz tuz ve kar... |
213 | Hüppülü Tatlısı | Tatlılar | tatlı | Zonguldak | Zonguldak | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/zonguldak/neyenir/huppulu-hobbeli"
}
] |
214 | Etli Tirit (Kutludüğün Usulü) | Et Yemekleri | ana yemek | Ankara | Ankara | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/ankara/neyenir/etli-tirit-kutludugun-usulu",
"malzemeler": [
"1 adet Kutludüğün köy ekmeği",
"1 kg et (kuzu veya dana)",
"2 yemek kaşığı tereyağı",
"2 orta boy domates",
"1 yemek kaşığı domates sa... |
215 | Ekşili Et Kabağı Sulusu | Etli Sebze Yemekleri | ana yemek | Kahramanmaraş | Kahramanmaraş | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kahramanmaras/neyenir/eksili-et-kabagi-sulusu",
"malzemeler": [
"300-350 g kuşbaşı kuzu eti,",
"2 kilogram et kabağı,",
"2-3 adet sivri yeşilbiber,",
"4-5 adet olgun domates,",
"1 adet kuru soğan,... |
216 | Pirinçli Bartın Mantısı | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Bartın | Bartın | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bartin/neyenir/prncl-bartin-mantisi",
"malzemeler": [
"1 kg un",
"2 yumurta",
"Tuz",
"Su"
],
"yapilis": [
"Unu tepsiye yayınız, ortasına bir çukur açıp yumurtayı ekledikten sonra yoğurmaya... |
217 | Patlıcan Böreği | Etli Sebze Yemekleri | ana yemek | Afyonkarahisar | Afyonkarahisar | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/afyonkarahisar/neyenir/patlican-boregi--badilcan-boregi-",
"malzemeler": [
"6 adet orta boy patlıcan",
"1 adet yumurta",
"500 g dana kıyma",
"Yarım demet maydanoz",
"1 su bardağı sıvı yağ",
... |
218 | Patlıcan Böreği | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Denizli | Denizli | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/denizli/neyenir/patlican-boreg",
"malzemeler": [
"6 adet patlıcan",
"2 adet kuru soğan",
"2-3 adet yeşil biber",
"2-3 adet domates",
"½ kg kıyma",
"2 adet yumurta",
"Tuz",
"Bahar... |
219 | Kuru Patlıcan Yemeği | Etli Sebze Yemekleri | ana yemek | Tokat | Tokat | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/tokat/neyenir/kuru-patlican-yemeg490201",
"malzemeler": [
"6 adet kurutulmuş patlıcan",
"500 gr kuşbaşı kuzu eti",
"1 çay bardağı bulgur",
"2 adet kelle soğan",
"1 yemek kaşığı salça",
"1 ça... |
220 | Kuru Patlıcan Yemeği | Etli Sebze Yemekleri | ana yemek | Kırşehir | Kırşehir | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kirsehir/neyenir/kuru-patlican-yemeg",
"malzemeler": [
"250 g kurutulmuş patlıcan",
"250 g tavuk",
"3 yemek kaşığı sıvı yağ",
"1 adet kuru soğan",
"5-6 diş sarımsak",
"1 yemek kaşığı salça",... |
221 | Keskin Tava | Et Yemekleri | ana yemek | Kırıkkale | Kırıkkale | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kirikkale/neyenir/keskin-tava",
"malzemeler": [
"1 kg kuzu pirzola",
"4 adet domates",
"1 baş sarımsak",
"4 adet sivri biber",
"2 çorba kaşığı tereyağı",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"1 tatlı... |
222 | Şırdan Dolması | Et Yemekleri | ana yemek | Adana | Adana | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adana/neyenir/sirdan-dolmasi",
"malzemeler": [
"4 adet şırdan",
"250 g kıyma",
"Yarım kilo pirinç",
"Yarım kilo soğan",
"1 yemek kaşığı biber salçası",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"1 tatlı k... |
223 | Yuvarlama | Et Yemekleri | ana yemek | Aydın | Aydın | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/aydin/neyenir/yuvarlama643205",
"malzemeler": [
"1 kg kıyma",
"150 g tereyağı",
"2 baş orta büyüklükte soğan",
"250 g yoğurt",
"2 yumurta",
"1 çorba kaşığı karabiber",
"Yeteri kadar un... |
224 | Urfa (Şanlıurfa) Üzlemeli Pilavı | Pilavlar Ve Makarnalar | pilav | Şanlıurfa | Şanlıurfa | true | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/sanliurfa/neyenir/urfa--sanliurfa--uzlemeli-pilavi"
}
] |
225 | Döndürme | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Uşak | Uşak | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/usak/neyenir/dondurme",
"malzemeler": [
"1 kg un",
"1.5 tatlı kaşığı tuz",
"2 yemek kaşık sıvıyağ",
"Yarım yemek kaşığı yoğurt",
"1 kg ıspanak",
"250 gr peynir",
"3 fincan sıvıyağ",
... |
226 | Çarşamba Kıvratması | Tatlılar | tatlı | Samsun | Samsun | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/samsun/neyenir/carsamba-kivratmasi",
"malzemeler": [
"1 su bardağı yoğurt",
"1 su bardağı sıvı yağ",
"1 su bardağı su",
"1 çay kaşığı karbonat",
"3 adet yumurta",
"1/2 kg nişasta",
"1/... |
227 | Sırık Kebabı | ana yemek | Çorum | Çorum | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/corum/neyenir/sirik-kebabi"
}
] | |
228 | Halka Tatlı | Tatlılar | tatlı | Adana | Adana | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adana/neyenir/halka-tatli",
"malzemeler": [
"4 çay bardağı irmik",
"2 çay bardağı un",
"2 adet yumurta",
"1 çay bardağı süt",
"1 çay bardağı yoğurt",
"1 çay bardağı sıvı yağ",
"1 paket... |
229 | Sırın | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Elazığ | Elazığ | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/elazig/neyenir/sirin",
"malzemeler": [
"1 kg un",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"1 tatlı kaşığı maya",
"2 kg yoğurt",
"6 diş sarımsak",
"250 g tereyağı",
"su"
],
"yapilis": [
"Ka... |
230 | Sırın | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Erzincan | Erzincan | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/erzincan/neyenir/sirin-1"
}
] |
231 | Sarımsaklı Et | Et Yemekleri | ana yemek | Çankırı | Çankırı | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/cankiri/neyenir/sarimsakli-et",
"malzemeler": [
"1 kg yağsız et",
"1 kg küçük soğan",
"100 g sarımsak",
"Sıvı yağ",
"Salça",
"Karabiber",
"Pul biber"
],
"yapilis": [
"Kuş... |
232 | Yozgat Parmak Çöreği | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Yozgat | Yozgat | true | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/yozgat/neyenir/yozgat-parmak-coregi"
}
] |
233 | Ekşili Tavuk | Et Yemekleri | ana yemek | Muğla | Muğla | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/mugla/neyenir/eksili-tavuk",
"malzemeler": [
"1 adet köy tavuğu",
"1 baş sarımsak",
"1 yemek kaşığı tavuğun kendi yağı ya da tereyağı",
"3-4 kepçe tavuk suyu",
"2 adet limon",
"2-3 yemek kaş... |
234 | Karalahana (Pancar) Diblesi | Sebze Ve Ot Yemekleri | ana yemek | Giresun | Giresun | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/giresun/neyenir/karalahana-diblesi",
"malzemeler": [
"1 bağ karalahana",
"2 su bardağı pirinç",
"2 çorba kaşığı tereyağı",
"4 adet soğan",
"Yarım kaşık tuz",
"1 adet acı biber"
],
"y... |
235 | Beypazarı Kuşbaşılı Güveç | ana yemek | Ankara | Ankara | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/ankara/neyenir/beypazari-kusbasili-guvec",
"malzemeler": [
"4 kg kuşbaşı et",
"1 kg pirinç",
"½ kg tereyağı",
"3 adet domates",
"2 adet sivri biber",
"Alabildiği kadar su"
],
"yapili... | |
236 | Beyinli Beykoz Kebabı | Et Yemekleri | ana yemek | İstanbul | İstanbul | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/istanbul/neyenir/beyinli-beykoz-kebabi",
"malzemeler": [
"500 g parça et",
"4 adet kuzu beyni",
"2 yemek kaşığı margarin",
"2 adet soğan",
"1 adet havuç",
"1 adet patates",
"Tuz",
... |
237 | Basalla | Et Yemekleri | ana yemek | Adıyaman | Adıyaman | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/adiyaman/neyenir/basalla--kilotik-",
"malzemeler": [
"4 su bardağı köftelik bulgur",
"100 gr yağsız kıyma",
"1 su bardağı irmik",
"5 çorba kaşığı un",
"1 yemek kaşığından az salça",
"1 adet ... |
238 | Toyga Çorbası | Çorba | çorba | Afyonkarahisar | Afyonkarahisar | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/afyonkarahisar/neyenir/toyga-togga-corbasi",
"malzemeler": [
"2 yemek kaşığı koyun yoğurdu",
"1 çay bardağı pirinç",
"2 yemek kaşığı un",
"1 yemek kaşığı kaymak",
"1 yumurta",
"5 su bardağı ... |
239 | Toyga Çorbası | Çorba | çorba | Ankara | Ankara | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/ankara/neyenir/toyga-corbasi",
"malzemeler": [
" 2 su bardağı yarma",
"1su bardağı haşlanmış nohut",
"1 su bardağı un",
"500 g süzme yoğurt",
"1 adet yumurta",
"Et suyu",
"Sosu için... |
240 | Pumpum Çorbası | Çorba | çorba | Bartın | Bartın | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bartin/neyenir/pumpum-corbasi",
"malzemeler": [
"4/5 su bardağı mısır unu",
"3,5 su bardağı su",
"2,5 su bardağı süt",
"1-1,5 su bardağı et suyu",
"3-4 dilim kıtır ekmek",
"50 g rendelenmi... |
241 | Çömlekte Güveç | Etli Sebze Yemekleri | ana yemek | Diyarbakır | Diyarbakır | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/diyarbakir/neyenir/guvec-comlekte",
"malzemeler": [
"1 kg kemikli parça et (koyun veya kuzu)",
"2 adet patlıcan",
"5-6 adet sivri biber",
"1,5 kg domates",
"1 baş sarımsak",
"Tuz, pul biber"... |
242 | Ekşili Çorba | Çorba | çorba | Kahramanmaraş | Kahramanmaraş | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kahramanmaras/neyenir/eksili-corba",
"malzemeler": [
"1 su bardağı döğme",
"1 çay bardağı mercimek",
"1 çay bardağı haşlanmış nohut",
"3 adet kuru soğan",
"6-7 diş sarımsak",
"yeterince yağ"... |
243 | Dilber Dudağı | Tatlılar | tatlı | Bursa | Bursa | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bursa/neyenir/dilber-dudagi",
"malzemeler": [
"3 yumurta",
"2 kaşık yoğurt",
"1 bardak süt",
"1 paket yumuşak margarin",
"1 yemek kaşığı tereyağı",
"1 çay bardağı çiçekyağı",
"1 paket ... |
244 | Dilber Dudağı | Tatlılar | tatlı | Gümüşhane | Gümüşhane | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gumushane/neyenir/dilber-dudagi546942",
"malzemeler": [
"1 su bardağı yoğurt",
"Yarım su bardağı sıvı yağ",
"Yarım çay bardağı sirke",
"2 yumurta",
"Aldığı kadar un",
"1 paket margarin"
... |
245 | Kürt Köftesi | Bakliyat Yemekleri | Bakliyat Yemekleri | Van | Van | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/van/neyenir/kurt-koftrs",
"malzemeler": [
"soğan",
"köftelik bulgur",
"tuz",
"reyhan",
"pul biber"
],
"yapilis": [
"Soğan ufak ufak doğranır. Bir tencereye bırakılır, üzerine köfteli... |
246 | Öküz Helvası | Tatlılar | tatlı | Ankara | Ankara | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/ankara/neyenir/okuz-helvasi",
"malzemeler": [
"2 su bardağı un",
"2 su bardağı üzüm pekmezi",
"3 yemek kaşığı tereyağı"
],
"yapilis": [
"Kısık ateşte tereyağı iyice kızdırılır, içerisine un ilav... |
247 | Bolu Usulü Kara Kabak Tatlısı | Tatlılar | tatlı | Bolu | Bolu | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bolu/neyenir/kara-kabak--tatlisi",
"malzemeler": [
"1 adet orta boy kara kabak",
"2 su bardağı toz şeker",
"1 kase dövülmüş ceviz",
"Yarım çay bardağı su"
],
"yapilis": [
"Kabağın içi boşa... |
248 | Bükme | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Afyonkarahisar | Afyonkarahisar | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/afyonkarahisar/neyenir/bukme",
"malzemeler": [
"6 su bardağı un",
"1 çay bardağı sıvı yağ",
"1 yemek kaşığı don yağı (Büyükbaş hayvanların iç yağı )",
"1 su bardağı yeşil mercimek",
"100 g haşhaş"... |
249 | Bulama | Tatlılar | tatlı | Tekirdağ | Tekirdağ | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/tekirdag/neyenir/bulama",
"malzemeler": [
"Üzüm suyu",
"Çöven",
"Ceviz içi",
"Şıra toprağı"
]
}
] |
250 | Höşmerim | Tatlılar | tatlı | Balıkesir | Balıkesir | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/balikesir/neyenir/hosmerim817102",
"malzemeler": [
"1 kg tuzsuz taze peynir",
"2 yumurta sarısı",
"250 g irmik",
"100 g un",
"1 kg toz şeker",
"Bir çay kaşığı kabartma tozu"
],
"yapi... |
251 | Höşmerim | Tatlılar | tatlı | Karabük | Karabük | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/karabuk/neyenir/hosmerim251867",
"malzemeler": [
"4 su bardağı un",
"1 yumurta",
"65 g tereyağı",
"1 tutam tuz",
"1 çay bardağı ceviz içi",
"4 bardak toz şeker",
"4 bardak su"
],
... |
252 | Höşmerim | Tatlılar | tatlı | Amasya | Amasya | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/amasya/neyenir/hosmerm579444",
"malzemeler": [
"4 su bardağı un",
"1 paket margarin veya 250 gr tereyağ",
"1 su bardağı üzüm pekmezi (1 su bardağı sıcak suda eritilir.)",
"2 su bardağı kıyılmış ceviz"
... |
253 | Höşmerim | Tatlılar | tatlı | Isparta | Isparta | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/isparta/neyenir/hosmerim-1",
"malzemeler": [
"2 su bardağı un",
"1 çay bardağı yağ",
"2 su bardağı sütlü kaymak yağı",
"2 su bardağı toz şeker",
"1 su bardağı su",
"Yarım kg taze tuzsuz peyn... |
254 | Höşmerim | Tatlılar | tatlı | Konya | Konya | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/konya/neyenir/hosmerim499147",
"malzemeler": [
"125 g tereyağı",
"1 su bardağı un",
"1 su bardağı toz şeker",
"1,5 su bardağı süt",
"1 adet yumurta",
"1 paket vanilin (isteğe bağlı, gelenekt... |
255 | Höşmerim | Tatlılar | tatlı | Aksaray | Aksaray | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/aksaray/neyenir/hosmerim",
"malzemeler": [
"1 adet yumurta",
"1 su bardağı süt",
"2 yemek kaşığı tereyağı",
"1 çay bardağı toz şeker",
"1,5 su bardağı köy unu"
]
},
{
"kaynak": "yemek.... |
256 | Homaça | Et Yemekleri | ana yemek | Ankara | Ankara | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/ankara/neyenir/homaca",
"malzemeler": [
" 2 kg et (Kemikli et)",
"1 adet patates",
"1 adet soğan",
"1 çay kaşığı pul biber",
"1 kaşık tereyağı"
],
"yapilis": [
"Etler tereyağında ha... |
257 | Kuru Yufka Böreği | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Ordu | Ordu | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/ordu/neyenir/kuru-yufka-boregi",
"malzemeler": [
"8 adet kuru yufka",
"sıvıyağ",
"tuz",
"su",
"peynir- maydanoz veya kıyma- soğan",
"karabiber"
]
},
{
"kaynak": "yemek.com",
... |
258 | Döşemeli Mancar | Sebze Ve Ot Yemekleri | ana yemek | Bartın | Bartın | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bartin/neyenir/dosemel-mancar",
"malzemeler": [
"2 kök ( kg ) mancar ( kara lahana )",
"Yarım su bardağı bulgur",
"Yarım su bardağı pirinç",
"Yarım su bardağı mısır tarhanası ( kırılmış mısır )",
... |
259 | Tavşan Yahnisi | Et Yemekleri | ana yemek | Isparta | Isparta | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/isparta/neyenir/tavsan-yahnisi",
"malzemeler": [
"1 adet tavşan",
"1 su bardağı haşlanmış nohut",
"4 adet orta boy kuru soğan",
"3 çay bardağı sirke",
"1 adet limon suyu",
"4-5 çorba kaşığı ... |
260 | Suryaz | Sebze Ve Ot Yemekleri | ana yemek | Şırnak | Şırnak | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/sirnak/neyenir/suryaz",
"malzemeler": [
"Suryaz otu,",
"Yağ,",
"Soğan,",
"Kavurma"
],
"yapilis": [
"Suryaz otu kıyılır ve yıkanır, suda kaynatılır, sonra süzülüp sıkılır, kızgın yağda ufal... |
261 | Hengel | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Ağrı | Ağrı | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/agri/neyenir/hengel392490",
"malzemeler": [
"Un",
"Su"
],
"yapilis": [
"Buğday unundan ele yapışmayacak bir kıvamda hazırlanan hamur bir süre dinlendirilir, yufka şeklinde ince olarak açılır ve karele... |
262 | Gül Baklava | Şerbetli̇ Tatlı | tatlı | Çorum | Çorum | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/corum/neyenir/corum-baklavasi-gul-burma",
"malzemeler": [
"500 g birinci kalite un",
"2 adet yumurta",
"1 çay bardağı zeytinyağı",
"150 g tereyağı",
"1 yemek kaşığı sirke",
"1 yemek kaşığı y... |
263 | Kaçamak | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Edirne | Edirne | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/edirne/neyenir/kacamak-2",
"malzemeler": [
"1,5 litre su",
"600 g mısır unu",
"1 yemek kaşığı toz şeker",
"yarım yemek kaşığı tuz",
"yarım çay bardağı sıvı yağ ya da tereyağı",
"200 g kıyma"... |
264 | Kaçamak | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Kırklareli | Kırklareli | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kirklareli/neyenir/kacamak795162",
"malzemeler": [
"1 kg mısır unu",
"2 çay kaşığı tuz",
"Çok az ay çiçek yağı",
"Mısır ununun hamurlaşmasına yetecek kadar su",
"Çok az tereyağı"
],
"yapil... |
265 | Kaçamak | Et Yemekleri | ana yemek | Denizli | Denizli | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/denizli/neyenir/kacamak819217",
"malzemeler": [
"Yarım kg fırınlanmış mısır unu",
"8 su bardağı su",
"2 tatlı kaşığı tuz Çorbası İçin:",
"2 adet orta boy kuru soğan",
"4 adet tavuk budu",
"... |
266 | Kaçamak | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Bilecik | Bilecik | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bilecik/neyenir/kacamak",
"malzemeler": [
"2 su bardağı mısır unu",
"2 su bardağı su"
],
"yapilis": [
"Kaynamış suya mısır unu katılarak karıştırılır ve katı bir hamur elde edilir. İyice pişirilir. Se... |
267 | Kaçamak | Tatlılar | tatlı | Isparta | Isparta | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/isparta/neyenir/kacamak-1",
"malzemeler": [
"1 kg ev unu",
"1 su bardağı kızartılmış kaymak yağı",
"2 su bardağı su",
"1 fiske tuz",
"1,5 su bardağı pekmez"
],
"yapilis": [
"Tencere ... |
268 | Çatal Aşı Çorbası | Çorba | çorba | Çorum | Çorum | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/corum/neyenir/catal-asi",
"malzemeler": [
"1 su bardağı yeşil mercimek",
"1 su bardağı yarma (kırık)",
"1 adet soğan (kuru)",
"2 yemek kaşığı tereyağı",
"1 yemek kaşığı tuz",
"1 çay kaşığı b... |
269 | Araka | Sebze Ve Ot Yemekleri | ana yemek | Bartın | Bartın | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bartin/neyenir/araka",
"malzemeler": [
"500 g araka (Kabuklu Bezelye)",
"2 kuru soğan (küp küp doğranmış)",
"1 adet taze kırmızı biber (doğranmış)",
"2 adet küçük havuç (yuvarlak dilimlenmiş)",
"1... |
270 | Taş Köfte | ana yemek | Iğdır | Iğdır | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/igdir/neyenir/tas-kofte",
"malzemeler": [
"500 g kemiksiz et",
"1 çay kaşığı sarıkök",
"1 tatlı kaşığı salça",
"1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı",
"1 çay kaşığı karabiber",
"3–4 dal maydanoz",
... | |
271 | Kars Böreği | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Kars | Kars | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kars/neyenir/kars-boreg",
"malzemeler": [
"250 g un",
"150 g tereyağı",
"½ litre süt",
"250 g gravyer peyniri",
"5 yumurta",
"Bir tutam tuz"
],
"yapilis": [
"250 g un bir kaba ... |
272 | Kelem (Lahana) Dolması | Etli Sebze Yemekleri | ana yemek | Tokat | Tokat | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/tokat/neyenir/kelem--lahana--dolmasi",
"malzemeler": [
"1 kg orta yağlı kıyma",
"1 orta boy kelem ( lahana )",
"1 kase dolma içi ( ince bulgur ve aşlık karışımı )ya da ince bulgur",
"4 orta boy kuru soğ... |
273 | Hıngel | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Sivas | Sivas | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/sivas/neyenir/hingel",
"malzemeler": [
"2 yumurta",
"1 su bardağı su",
"Tuz",
"2 yemek kaşığı tereyağı",
"2 su bardağı yoğurt",
"2 diş sarımsak",
"3 orta boy patates (Haşlanmış, ezilmi... |
274 | Hingel | Mantı | Mantı | Sivas | Sivas | false | [
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "yemek.com",
"url": "https://yemek.com/tarif/hingel/",
"malzemeler": [
"2 adet yumurta",
"1 su bardağı su",
"1 tatlı kaşığı tuz",
"5 su bardağı un",
"300 gram kıyma",
"1 adet orta boy kuru soğan ((rendelenmiş))",
"1 tutam kıyılmış maydanoz",
"1... |
275 | Muş Köftesi (Hafta Direği) | Et Yemekleri | ana yemek | Muş | Muş | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/mus/neyenir/mus-koftesi-hafta-diregi",
"malzemeler": [
"1 kg yağsız kıyma",
"750 g ince bulgur",
"1 kg kuru soğan",
"250 g yağlı kıyma",
"1 demet maydanoz",
"1 yemek kaşığı pul biber",
... |
276 | Ayran Aşı | Çorba | çorba | Ağrı | Ağrı | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/agri/neyenir/ayran-asi-girar",
"malzemeler": [
"1 yumurta",
"2 yemek kaşığı un",
"5 su bardağı yoğurt ya da ayran",
"1 su bardağı aşurelik buğday",
"1 çay bardağı haşlanmış nohut",
"1 demet ... |
277 | Ayran Aşı | Çorba | çorba | Van | Van | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/van/neyenir/ayran-asi-1",
"malzemeler": [
"0.5 kg yoğurt",
"1 Yumurta",
"1 Kaşık un",
"1 Su bardağı dövme (den)",
"1 Adet kabak",
"Yarım demet evelik",
"Yarım demet kişniş"
]
}
... |
278 | Ayran Aşı | Çorba | çorba | Erzurum | Erzurum | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/erzurum/neyenir/ayran-asi827590",
"malzemeler": [
"1000 g yoğurt",
"500 g aşurelik buğday",
"20 g özel amaçlı buğday unu",
"20 g taze veya salamura edilmiş aşotu ( Coriandrum Sativum)",
"30 g tere... |
279 | Ayran Aşı | Çorba | çorba | Kars | Kars | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kars/neyenir/ayran-asi",
"malzemeler": [
"1 adet soğan",
"1 bağ pazı",
"1 bağ dere otu",
"1 bağ maydanoz",
"1 kaşık kişniş",
"1.5 su bardağı kırık nohut",
"1.5 su bardağı mercimek",
... |
280 | Ayran Aşı | Çorba | çorba | Bitlis | Bitlis | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bitlis/neyenir/ayran-asi-1-2"
}
] |
281 | Kara Çorba | Çorba | çorba | Kastamonu | Kastamonu | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kastamonu/neyenir/ihsangazi-eksili-pilavi",
"malzemeler": [
"2 kaşık kızamık ekşisi",
"1 litre tavuk suyu",
"1 kase parçalanmış tavuk eti",
"Karabiber",
"Kırmızıbiber",
"Tuz",
"1 kaşık... |
282 | Bafra Nokulu | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Samsun | Samsun | true | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/samsun/neyenir/bafra-nokulu",
"malzemeler": [
"1 kg buğday unu",
"2 adet yumurta",
"1 su bardağı yoğurt",
"250 gr margarin",
"1 su bardağı sıvı yağ",
"1 su bardağı ceviz içi",
"1 yemek... |
283 | Dede Çorbası (Kesme Hamur Çorbası) | Çorba | çorba | Bursa | Bursa | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bursa/neyenir/dede-corbasikesme-hamur-corbasi",
"malzemeler": [
"200 g tavuk",
"1 bardak un",
"1 bardak nohut",
"1 kaşık tereyağı",
"nane",
"tuz"
],
"yapilis": [
"Un, su ve tuz... |
284 | Gömme | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Bingöl | Bingöl | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bingol/neyenir/gomme",
"malzemeler": [
"1 kg un,",
"1 kg ayran",
"1/2 kg tereyağı",
"sarımsak"
],
"yapilis": [
"Özellikle kış mevsiminde yapılan Bingöl'e özgü bir yemek çeşididir. Kullanıl... |
285 | Gömme | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Elazığ | Elazığ | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/elazig/neyenir/gomme271591",
"malzemeler": [
"Kepekli un",
"Kıyma veya kavurma",
"Ceviz",
"Tereyağı",
"1 Kuru Soğan",
"Bir miktar pul biber ve tuz"
],
"yapilis": [
"Kepekli una... |
286 | Ordu Tostu | ana yemek | Ordu | Ordu | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/ordu/neyenir/ordu-tostu",
"malzemeler": [
"Ordu tost ekmeği",
"tost sucuğu",
"kaşar peyniri",
"margarin"
]
}
] | |
287 | Boyoz | Hamur İşi Ve Börekler | börek | İzmir | İzmir | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/izmir/neyenir/boyoz"
}
] |
288 | Kayseri Mantısı | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Kayseri | Kayseri | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kayseri/neyenir/kayseri-mantisi-1"
},
{
"kaynak": "yemek.com",
"url": "https://yemek.com/tarif/kayseri-mantisi/",
"malzemeler": [
"2 su bardağı su",
"1 adet yumurta",
"4-4,5 su bardağı un",
... |
289 | Maraş İçli Köfte | Et Yemekleri | ana yemek | Kahramanmaraş | Kahramanmaraş | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kahramanmaras/neyenir/maras-cli-kofte",
"malzemeler": [
"Ön kol ya da döş etinden 1 kilogram kıyma",
"750 gr kuru soğan",
"3 yemek kaşığı tereyağı",
"1 bardak ince doğranmış diş büyüklüğünde ceviz",
... |
290 | Batman Kuru Dolma | Et Yemekleri | ana yemek | Batman | Batman | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/batman/neyenir/batman-kuru-dolma",
"malzemeler": [
"10 adet patlıcan kurusu",
"10 adet biber kurusu (Varsa kuru kabak, asma yaprağı)",
"½ kg pirinç",
"1 demet maydanoz (İnce kıyılmış)",
"1 yemek k... |
291 | Kabak Helvası | Tatlılar | tatlı | Burdur | Burdur | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/burdur/neyenir/kabak-helvasi",
"malzemeler": [
"Sakız kabağı",
"Toz şeker",
"Badem",
"Limon suyu"
]
}
] |
292 | Öküzgözü Üzüm | Çerez Ve Yemişler | Çerez ve Yemişler | Elazığ | Elazığ | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/elazig/neyenir/okuzgozu-uzum"
}
] |
293 | Patates Salatası | Salatalar Ve Turşular | salata | Isparta | Isparta | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/isparta/neyenir/patates-salatasi",
"malzemeler": [
"3 adet orta boy patates",
"1 adet kuru soğan ya da 3-4 dal taze soğan",
"2-3 adet yeşil biber",
"1 adet kırmızı biber",
"1 demet maydanoz",
... |
294 | Sac Kömbesi | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Osmaniye | Osmaniye | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/osmaniye/neyenir/sac-kombesi",
"malzemeler": [
"3 kg un",
"1 çorba kaşığı tuz",
"3 su bardağı sıvı yağ",
"1 su bardağı yoğurt",
"4 kg soğan",
"2 kg kıyma",
"Tuz -kırmızıbiber-karabiber... |
295 | Birecik Patlıcanı | Sebze Ve Ot Yemekleri | ana yemek | Şanlıurfa | Şanlıurfa | true | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/sanliurfa/neyenir/birecik-patlicani"
}
] |
296 | Damat Paçası | Et Yemekleri | ana yemek | Bursa | Bursa | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/bursa/neyenir/damat-pacasi",
"malzemeler": [
"300 g tavuk eti",
"3 adet yufka",
"125 g margarin",
"Bir buçuk bardak tavuk suyu",
"bir buçuk çorba kaşığı un",
"3 diş sarımsak",
"1 adet ... |
297 | Niğde Tava | Et Yemekleri | ana yemek | Niğde | Niğde | false | [
"kulturportali",
"yemek.com"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/nigde/neyenir/nigde-tava",
"malzemeler": [
"1 kg koyun kuşbaşı (döş kısmından)",
"½ kg yeşi lbiber",
"1 kg domates",
"1 -2 baş sarımsak",
"1 kaşık yağ",
"tuz, karabiber, kırmızı pul biber"
... |
298 | Uluborlu Banağı | Et Yemekleri | ana yemek | Isparta | Isparta | true | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/isparta/neyenir/banak",
"malzemeler": [
"2 kg taze kesilmiş kemikli kuzu eti (tercihen gerdan, kaburga ve sırt eti)",
"4 litre yalnızca kuruçay- Üyüllü kaynağından akan doğal memba suyu",
"300 g bütün soğan",... |
299 | Kete | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Kars | Kars | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kars/neyenir/kete861146",
"malzemeler": [
"2 kg süt",
"2 yumurta",
"4 kaşık yağ",
"1 yemek kaşığı tuz",
"1 bal kaşığı şeker tuzu",
"1 yemek kaşığı pakmaya"
],
"yapilis": [
"Ilı... |
300 | Kete | Hamur İşi Ve Börekler | börek | Ardahan | Ardahan | false | [
"kulturportali"
] | [
{
"kaynak": "kulturportali",
"url": "https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/ardahan/neyenir/kete422139",
"malzemeler": [
"5 su bardağı un",
"1 tatlı kaşığı kuru maya",
"1 tatlı kaşığı şeker",
"1 su bardağı ılık süt",
"1 yumurta",
"7 kaşık tereyağı"
],
"yapil... |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.