id
int64
isim
string
kategori
string
meal_type
string
origin
string
yore
string
is_geographical
bool
kaynaklar
list
tarifler
list
2,501
Babata Keki
Tatlı Kek
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/babata-keki/", "malzemeler": [ "3 adet yumurta", "1 su bardağı toz şeker", "1 su bardağı süt", "1 su bardağı tahin", "1 çay bardağı sıvı yağ", "1 paket kabartma tozu", "1 su bardağı mısır unu", "1,5 ...
2,502
Ege Usulü Tarhana Çorbası
Çorba
çorba
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/ege-usulu-tarhana-corbasi/", "malzemeler": [ "150 gram kızılcık tarhanası", "1.6 litre et suyu veya tavuk suyu", "60 gram tereyağı ((veya sade yağ))", "1 tatlı kaşığı tuz", "1/2 tatlı kaşığı kuru nane" ], "yap...
2,503
Koruk Suyu
İçecek
İçecek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/koruk-suyu/", "malzemeler": [ "2 kilogram koruk ((olgunlaşmamış üzüm))", "1 su bardağı toz şeker", "1,5 litre su" ], "yapilis": [ "Koruk suyu için olgunlaşmamış 2 kilogram üzümü bol suda iyice yıkıyoruz. Saplarından...
2,504
Zülbiye (Sülbiye)
Et
Et
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/zulbiye-sulbiye/", "malzemeler": [ "500 gram dana kuşbaşı eti", "10-15 adet arpacık soğan", "1 su bardağı haşlanmış nohut", "1 yemek kaşığı salça", "1 çay kaşığı kimyon", "1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber", ...
2,505
Kıymalı Patates Dolması
Dolma Sarma
Dolma Sarma
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kiymali-patates-dolmasi/", "malzemeler": [ "7 adet orta boy patates", "3 yemek kaşığı sıvı yağ", "1 adet kuru soğan ((orta boy, yemeklik doğranmış))", "300 gram dana kıyma", "1 adet kapya biber ((küçük küp doğranmış))...
2,506
Güveçte Türlü
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/guvecte-turlu/", "malzemeler": [ "200 gram dana kuşbaşı eti", "1 adet soğan", "2 adet havuç", "2 adet patates", "2 adet patlıcan", "2 adet biber", "2 adet kapya biber", "3 yemek kaşığı tereyağı", ...
2,507
Patlıcan Dolması
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/patlican-dolmasi/", "malzemeler": [ "5-6 adet patlıcan", "1 çay bardağı pirinç", "200 gram orta yağlı kıyma", "1 adet orta boy soğan", "3 diş sarımsak", "1 yemek kaşığı domates salçası", "1 tatlı kaşığı bi...
2,508
Kıkırdak
Sakatat
Sakatat
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kikirdak-2/", "malzemeler": [ "1 kase iç yağı ((koyunun her türlü iç yağı))" ], "yapilis": [ "Kıkırdak için yağları iyice yıkayın ve kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın.", "Geniş ve derin bir tencereye alın. Harlı ateşte, sürek...
2,509
Sini Köfte
Köfte
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/sini-kofte-2/", "malzemeler": [ "2 su bardağı ince bulgur ((250 ml bardak ile))", "2,5-3 su bardağı sıcak su", "1 çay bardağı irmik", "1 adet büyük boy patates (( haşlanmış, ezilmiş ))", "1 adet yumurta", "1 tat...
2,510
Karadeniz Usulü Fındık Çorbası
Çorba
çorba
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/findik-corbasi/", "malzemeler": [ "100 gram çekilmiş fındık", "2 yemek kaşığı un", "1/2 yemek kaşığı tereyağı", "2 yemek kaşığı sıvı yağ", "1 çay bardağı süt", "1/2 çay kaşığı karabiber", "100 mililitre et...
2,511
Etli Patates Yemeği
Sulu Yemek
Sulu Yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/etli-patates-yemegi/", "malzemeler": [ "400 gram kuşbaşı dana eti", "2 adet orta boy patates", "1 adet soğan", "1 yemek kaşığı biber salçası", "2,5 su bardağı su", "2,5 yemek kaşığı zeytinyağı", "2 çay kaş...
2,512
Toros Salatası
Salata
salata
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kosebasi-toros-salatasi/", "malzemeler": [ "1 demet roka", "1/2 demet nane", "1 demet maydanoz", "1/2 demet taze soğan", "1/2 adet orta boy domates", "1 çay kaşığı sumak", "1/2 çay kaşığı acı toz biber", ...
2,513
Kremalı Ispanak Çorbası
Çorba
çorba
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kremali-ispanak-corbasi/", "malzemeler": [ "250 gram ıspanak", "2-3 yemek kaşığı zeytinyağı", "1 adet soğan", "2 diş sarımsak", "1 yemek kaşığı un", "3-4 su bardağı su", "1/2 paket krema", "1 çay kaş...
2,514
Ege Usulü Mücver
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/ege-usulu-mucver/", "malzemeler": [ "3 adet sakız kabağı", "5-6 adet taze soğan", "1/2 demet ince kıyılmış maydanoz", "1/2 demet ince kıyılmış dereotu", "3 adet yumurta", "60 gram un", "1/2 tatlı kaşığı tu...
2,515
Haçapuri
Pi̇De
Pi̇de
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/hacapuri/", "malzemeler": [ "2 su bardağı ılık süt", "1 yemek kaşığı toz şeker", "1/2 su bardağı zeytinyağı", "1 paket kuru maya", "1 tatlı kaşığı tuz", "4-5 su bardağı un ((aldığı kadar))", "100 gram sert...
2,516
Şıhıl Mahşi
Dolma Sarma
Dolma Sarma
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/sihil-mahsi/", "malzemeler": [ "1 kilogram kabak", "1 çay bardağı sıvı yağ", "2 adet soğan ((yemeklik doğranmış))", "1 yemek kaşığı Hatay Yöresel Domates Salçası", "500 gram dana kıyma ((orta yağlı))", "1,5 çay ...
2,517
Şişberek Çorbası
Çorba
çorba
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/sisberek-corbasi/", "malzemeler": [ "1/2 kilogram kıyma", "1 adet rendelenmiş soğan", "1 çay kaşığı tuz", "1 çay kaşığı karabiber", "3 su bardağı un", "1 su bardağı su", "1 adet yumurta", "1 tatlı ka...
2,518
Etli Safranlı Pilav
Pi̇Lav
Pi̇lav
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/etli-safranli-pilav/", "malzemeler": [ "500 gram kuşbaşı kuzu eti", "2 su bardağı pirinç", "1 adet kuru soğan", "2,5 su bardağı sıcak su", "1/2 adet havuç", "1 diş sarımsak", "2 yemek kaşığı tereyağı", ...
2,519
Balık Buğulama
Balık
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/balik-bugulama/", "malzemeler": [ "2 adet çupra ((hamsi, palamut vb. de olabilir))", "1 adet soğan", "1 adet patates", "1 adet domates", "1 adet yeşil biber", "1 adet limon", "1 yemek kaşığı salça", ...
2,520
Papaz Yahnisi
Et
Et
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/papaz-yahnisi-2/", "malzemeler": [ "750 gram kuzu eti ((veya dana))", "35-40 adet arpacık soğan", "1/2 çay bardağı sıvı yağ", "1 çay kaşığı tereyağı", "1 yemek kaşığı üzüm sirkesi", "1 yemek kaşığı domates salça...
2,521
Kabune Pilavı
Pi̇Lav
Pi̇lav
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kabune-pilavi/", "malzemeler": [ "1 adet soğan ((piyazlık doğranmış, tuzla ovulmuş))", "750 gram dana gerdan ((düdüklüde pişirilmiş))", "2,5 su bardağı baldo pirinç", "1,5 çay kaşığı tuz", "1/2 çay kaşığı karabiber", ...
2,522
Dövme Pilavı
Pi̇Lav
Pi̇lav
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/dovme-pilavi-2/", "malzemeler": [ "2 su bardağı dövme", "1 su bardağı nohut", "1 çay kaşığı tuz", "1 su bardağı et suyu", "2 yemek kaşığı tereyağı" ], "yapilis": [ "Dövmeyi ıslatın ve bol suda 10 dakika ...
2,523
İsli Kuru Et
Et
Et
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/isli-kuru-et/", "malzemeler": [ "1 kilogram dana bonfile ((yağsız))", "3 yemek kaşığı sirke", "3 yemek kaşığı su", "500 gram kaya tuzu", "2 yemek kaşığı tane karabiber ((iri çekilmiş))", "1/2 yemek kaşığı sarıms...
2,524
Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/yumurtali-taze-fasulye-kavurmasi/", "malzemeler": [ "500 gram taze fasulye", "1 adet kuru soğan", "3 yemek kaşığı zeytinyağı", "2 adet yumurta", "1 tutam tuz", "1 tutam pul biber" ], "yapilis": [ "...
2,525
Kuru Börülceli Bulgur Pilavı
Pi̇Lav
Pi̇lav
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kuru-borulceli-bulgur-pilavi/", "malzemeler": [ "2 su bardağı pilavlık bulgur", "1 su bardağı kuru börülce ((haşlanmış))", "1 adet büyük boy soğan", "1 yemek kaşığı biber salçası", "1 yemek kaşığı domates salçası", ...
2,526
Kapama
Tavuk
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kapama/", "malzemeler": [ "1 kilogram tavuk budu", "2 su bardağı pirinç", "1 adet soğan", "1/2 çay bardağı sıvı yağ", "1 yemek kaşığı tereyağı", "1 tatlı kaşığı tuz", "1 çay kaşığı karabiber", "4 su ...
2,527
Lokanta Usulü Kavurma
Et
Et
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/lokanta-usulu-kavurma/", "malzemeler": [ "500 gram dana kuşbaşı eti", "1 adet büyük boy soğan", "1 adet havuç", "1 yemek kaşığı tereyağı", "2 yemek kaşığı zeytinyağı", "2 çay kaşığı tuz", "1 su bardağı haş...
2,528
Zeytinyağlı Ispanak
Zeyti̇Nyağlı
Zeyti̇nyağlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/zeytinyagli-ispanak/", "malzemeler": [ "4-5 yemek kaşığı zeytinyağı", "500 gram ıspanak", "1 yemek kaşığı pirinç", "1 adet soğan", "1 adet havuç", "1 çay kaşığı tuz", "1,5 su bardağı su" ], "yapili...
2,529
Fırında Tavuk But
Tavuk
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/firinda-tavuk-but/", "malzemeler": [ "3 adet tavuk budu", "1 adet rendelenmiş soğan", "3 diş sarımsak", "1 yemek kaşığı domates salçası", "1 çay kaşığı tuz", "1 çay kaşığı pul biber", "1 çay kaşığı karabib...
2,530
Çiriş Otlu Bulgur Pilavı
Pi̇Lav
Pi̇lav
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/ciris-otlu-bulgur-pilavi/", "malzemeler": [ "250 gram çiriş otu", "2 su bardağı bulgur", "2 yemek kaşığı tereyağı", "1 yemek kaşığı sıvı yağ", "2 su bardağı su", "1 çay kaşığı tuz", "1/2 çay kaşığı karabib...
2,531
Köz Patlıcan Çorbası
Çorba
çorba
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/koz-patlican-corbasi/", "malzemeler": [ "3 adet patlıcan", "2 yemek kaşığı tereyağı", "1,5 yemek kaşığı un", "1 su bardağı süt", "5 su bardağı su", "1 tatlı kaşığı tuz", "1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabi...
2,532
Kıymalı Mantı
Si̇Zden Gelenler
Si̇zden Gelenler
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kiymali-manti/", "malzemeler": [ "3,5 su bardağı un", "1 su bardağı su", "1 adet yumurta", "1 tatlı kaşığı tuz", "200 gram kıyma", "1 adet soğan", "1 tatlı kaşığı pul biber", "1/2 tatlı kaşığı tuz", ...
2,533
Böğürtlen Reçeli
Reçel
Reçel
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/bogurtlen-receli/", "malzemeler": [ "1 kilogram böğürtlen", "1 kilogram toz şeker", "2 adet karanfil", "1/2 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu" ], "yapilis": [ "Ayıklanmış böğürtlenleri bol suda yıkadıktan ...
2,534
Armut Marmelatı
Reçel
Reçel
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/armut-marmelati/", "malzemeler": [ "1 kilogram armut", "2 su bardağı şeker", "1/2 adet limon suyu", "1 çay bardağı su" ], "yapilis": [ "Armut marmelatı için öncelikle armutların kabuklarını soyup küçük parçala...
2,535
Garnitürlü Dana Sarma
Et
Et
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/garniturlu-dana-sarma/", "malzemeler": [ "2 parça dana antrikot ((inceltilmiş))", "2 adet orta boy domates", "2-3 adet kornişon turşu", "1 adet havuç", "1/2 adet kuru soğan", "2 tatlı kaşığı hardal", "4 ye...
2,536
Halep Dolması
Dolma Sarma
Dolma Sarma
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/halep-dolmasi/", "malzemeler": [ "1 kilogram kuru patlıcan", "2 su bardağı pirinç", "2 adet soğan", "3 diş sarımsak", "1 yemek kaşığı biber salçası", "1 tutam tuz", "1 tutam karabiber", "1 tatlı kaşı...
2,537
Fırında Erik Pestili
Atıştırmalık
Atıştırmalık
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/firinda-erik-pestili/", "malzemeler": [ "1 kilogram erik", "3 yemek kaşığı şeker" ], "yapilis": [ "Erikleri yıkayın, kurulayın ve ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın.", "İç kısımları üste gelecek şekilde erikleri f...
2,538
Arnavut Böreği
Börek
börek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/arnavut-boregi-2/", "malzemeler": [ "6 bardak un", "2 bardak su", "2 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağı", "1 tepeleme yemek kaşığı sirke", "4 adet orta boy pırasa", "1 silme tatlı kaşığı tuz" ], "yapilis":...
2,539
Güveçte Kaşarlı Mantar
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/guvecte-kasarli-mantar-2/", "malzemeler": [ "400 gram kültür mantarı", "1/2 adet soğan", "1 adet yeşil biber", "1 adet kapya biber", "1 tutam tuz", "1 çay kaşığı ucu toz şeker", "1 kase rendelenmiş kaşar p...
2,540
Cevizli Burma Kadayıf
Şerbetli̇ Tatlı
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/cevizli-burma-kadayif/", "malzemeler": [ "500 gram tel kadayıf ((sütlü))", "300 gram tereyağı", "1 kase ceviz içi (ince çekilmiş)", "4 su bardağı su", "3 su bardağı şeker", "2 adet limon tuzu (küçük bir parça)" ...
2,541
Sürprizli Hamsi Sarma
Balık
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/surprizli-hamsi-sarma/", "malzemeler": [ "1 kilogram hamsi", "1/2 bağ taze soğan", "1 adet kuru soğan", "1/2 bağ maydanoz", "1 adet havuç", "1 adet kapya biber", "6 dal dereotu", "1,5 su bardağı mısı...
2,542
Keçi Peynirli Pancar
Tuzlu Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/keci-peynirli-pancar/", "malzemeler": [ "2 adet orta boy pancar", "3 yemek kaşığı keçi peyniri", "2 yemek kaşığı labne", "1/2 bağ semiz otu", "5 yemek kaşığı zeytinyağı", "1/3 adet limon suyu", "1/2 adet d...
2,543
Kayısı Uyutması
Meyveli̇ Tatlı
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kayisi-uyutmasi/", "malzemeler": [ "16 adet kuru kayısı", "3 su bardağı süt" ], "yapilis": [ "Kayısı uyutması için 16 adet kuru kayısıyı iyice yıkayın ve üzerini geçecek kadar sıcak suda 20-30 dakika yumuşaması için bekle...
2,544
Kaymaklı Biber Aşı
Meze
meze
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kaymakli-biber-asi/", "malzemeler": [ "500 gram çarliston biber", "100 gram kaymak", "1 çay bardağı süt", "1 su bardağı sıvı yağ", "1 çay kaşığı tuz" ], "yapilis": [ "Biberleri yıkayın ve çekirdeklerini ...
2,545
Yumuşak Peynirli Pide
Pi̇De
Pi̇de
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/yumusak-peynirli-pide/", "malzemeler": [ "4 su bardağı un", "1 paket instant maya", "1 tatlı kaşığı tuz", "1 tatlı kaşığı toz şeker", "1,5 su bardağı ılık su", "2 yemek kaşığı sıvı yağ", "300 gram beyaz pe...
2,546
Lohusa Şerbeti
İçecek
İçecek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/lohusa-serbeti/", "malzemeler": [ "1 - 2 adet çubuk tarçın", "2 - 3 adet karanfil", "2 litre su", "1/2 su bardağı toz şeker", "1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası" ], "yapilis": [ "Su, tarçın, karanfil ve ş...
2,547
Soslu Patlıcan
Zeyti̇Nyağlı
Zeyti̇nyağlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/soslu-patlican/", "malzemeler": [ "2 adet topan patlıcan", "10 diş sarımsak", "1 adet defne yaprağı", "1 çay kaşığı tuz", "1/2 adet limon suyu", "6 su bardağı sıcak su", "1 çay bardağı zeytinyağı", "...
2,548
Zeytinyağlı Kabak Dolma
Dolma Sarma
Dolma Sarma
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/zeytinyagli-kabak-dolma/", "malzemeler": [ "3 adet kabak", "1 çay kaşığı tuz", "1 çay kaşığı kuru nane", "1 yemek kaşığı zeytinyağı", "1/2 su bardağı pirinç", "1 adet soğan", "2 diş ezilmiş sarımsak", ...
2,549
Pancar Sapı Kavurması
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/pancar-sapi-kavurmasi/", "malzemeler": [ "1 adet kuru soğan", "1 çay kaşığı tuz", "1 çay kaşığı karabiber", "1 çay bardağı su", "10 sap kırmızı pancar" ], "yapilis": [ "Pancar sapları ve yaprakları iyice...
2,550
Elmalı Baklava
Meyveli̇ Tatlı
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/elmali-baklava-2/", "malzemeler": [ "10 adet baklavalık yufka", "4 adet elma", "2 yemek kaşığı ceviz", "2 yemek kaşığı fındık", "1 tatlı kaşığı susam", "1 çay kaşığı tarçın", "1 yemek kaşığı bal", "5...
2,551
Yoğurtlu Patlıcanlı Bulgur Köftesi
Köfte
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/yogurtlu-patlicanli-bulgur-koftesi/", "malzemeler": [ "1 su bardağı köftelik bulgur", "1 su bardağı ılık su", "4 yemek kaşığı (silme) un", "1 adet yumurta", "1 çay kaşığı tuz", "1 çay kaşığı pul biber", "1...
2,552
Ev Yapımı Taze Makarna
Makarna
Makarna
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/ev-yapimi-taze-makarna/", "malzemeler": [ "200 gram semolina (irmik unu)", "200 gram un", "4 adet yumurta", "1 adet yumurta sarısı", "1 yemek kaşığı tuz", "2 yemek kaşığı tereyağı", "1 yemek kaşığı zeytiny...
2,553
Fırında Tahin Helvası
Helva
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/firinda-tahin-helvasi/", "malzemeler": [ "350 gram sade tahin helvası", "1 çay bardağı süt", "1/2 adet limonun kabuğu ((rendelenmiş))", "5 damla limon suyu", "1 tatlı kaşığı tereyağı" ], "yapilis": [ "Ta...
2,554
Aside Tatlısı
Tatlı
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/aside-tatlisi/", "malzemeler": [ "2 çay bardağı pekmez", "2,5 su bardağı su", "1 su bardağı un" ], "yapilis": [ "Aside tatlısı için derince bir tencereye; suyu, unu ve 1 çay bardağı pekmezi alıp, hiç topak un kalmay...
2,555
Peksimet
Çörek
Çörek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/peksimet/", "malzemeler": [ "1/2 su bardağı ılık süt", "1 su bardağı ılık su", "1 paket instant maya", "1 tatlı kaşığı tuz", "3 su bardağı un", "1 çay bardağı (1 parmak eksik) sarı haşhaş", "1 çay bardağı ...
2,556
Şehzade Tatlısı
Şerbetli̇ Tatlı
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/sehzade-tatlisi/", "malzemeler": [ "2 adet yumurta", "100 gram tereyağı", "3 yemek kaşığı pudra şekeri", "1 kahve fincanı irmik", "1 paket vanilin", "1 paket kabartma tozu", "2 su bardağı un", "2 su ...
2,557
Bayram Kızartması
Et
Et
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/bayram-kizartmasi/", "malzemeler": [ "1 kilogram kuzu but", "1 adet kuru soğan", "4 yemek kaşığı sıvı yağ", "2 yemek kaşığı domates salçası", "1 yemek kaşığı biber salçası", "1 çay kaşığı tuz", "1 çay kaşı...
2,558
Terbiyeli Yoğurt Çorbası
Çorba
çorba
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/yogurt-corbasi/", "malzemeler": [ "2 yemek kaşığı un", "1 adet yumurta", "2 çay bardağı süzme yoğurt", "1/2 su bardağı su", "1 çay kaşığı tuz", "6 su bardağı su ((ya da et suyu))", "1 yemek kaşığı tereyağı...
2,559
Kesme Kadayıf
Şerbetli̇ Tatlı
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kesme-kadayif/", "malzemeler": [ "1 adet yumurta", "1 su bardağı süt", "2,5 su bardağı un", "1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)", "2-3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı", "2 su bardağı su", "2 su bar...
2,560
Ilık Armut Tatlısı
Tatlı
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/lacivert-restaurant-ilik-armut-tatlisi/", "malzemeler": [ "150 gram armut", "150 gram toz şeker", "25 gram tereyağı", "25 gram toz badem", "1 adet yumurta sarısı", "25 gram un", "2 adet çubuk tarçın", ...
2,561
Güllabiye
Tatlı
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/gullabiye/", "malzemeler": [ "1 su bardağı bal", "1/2 su bardağı tereyağı", "1/2 su bardağı kabuksuz badem ((tuzsuz))", "1 çay bardağı buğday nişastası", "1,5 su bardağı su", "1 tatlı kaşığı gül suyu", "1/...
2,562
Tavuklu Karnabahar Yemeği
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/tavuklu-karnabahar-yemegi/", "malzemeler": [ "1 adet küçük boy karnabahar", "1 adet tavuk göğsü", "1 adet soğan", "1 yemek kaşığı domates salçası", "1 tatlı kaşığı tuz", "1 çay kaşığı karabiber" ], "yapi...
2,563
Meyhane Pilavı
Pi̇Lav
Pi̇lav
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/meyhane-pilavi/", "malzemeler": [ "2 yemek kaşığı tereyağı", "2 yemek kaşığı zeytinyağı", "1 adet orta boy kuru soğan", "3 adet orta boy yeşil biber", "2 adet orta boy dolmalık kırmızı biber", "2 diş sarımsak ((...
2,564
Zahter Salatası
Salata
salata
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/zahter-salatasi/", "malzemeler": [ "3 demet zahter otu", "1/2 demet maydanoz", "2 dal taze soğan", "2 diş sarımsak", "2 yemek kaşığı nar ekşisi", "4 yemek kaşığı zeytinyağı", "1 çay kaşığı tuz", "1 a...
2,565
Sütlü Pırasa Çorbası
Çorba
çorba
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/sutlu-pirasa-corbasi/", "malzemeler": [ "4 sap pırasa ((beyaz kısımları))", "2 adet orta boy patates", "2 diş sarımsak", "1/2 çay bardağı sıvı yağ", "1 çay bardağı süt", "1 litre su ((kıvamına göre su ilave edil...
2,566
Astarlı Sütlaç
Sütlü Tatlı
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/astarli-sutlac/", "malzemeler": [ "1 litre süt ((5 su bardağı))", "3/4 çay bardağı pirinç", "2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker", "1/2 çay kaşığı tuz", "1 litre su ((5 su bardağı))", "1 su bardağı toz şeker", ...
2,567
İstavrit Tava
Balık
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/istavrit-tava/", "malzemeler": [ "1 kilogram istavrit", "2 yemek kaşığı sıvı yağ", "1,5 su bardağı mısır unu", "1/2 su bardağı un", "1 tatlı kaşığı tuz" ], "yapilis": [ "Balıkçıda temizlettirdiğimiz ista...
2,568
Kimyonlu Ahtapot Yahni
Deni̇Z Ürünleri̇
Deni̇z Ürünleri̇
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kimyonlu-ahtapot-yahni/", "malzemeler": [ "2 kilogram bütün ahtapot", "1/2 su bardağı zeytinyağı", "3 yemek kaşığı zeytinyağı", "500 gram cherry domates", "1 çay kaşığı kimyon", "1/2 çay kaşığı tuz", "1/4 ...
2,569
Tarhanalı Bulgur Köftesi
Köfte
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/tarhanali-bulgur-koftesi-2/", "malzemeler": [ "1 su bardağı köftelik bulgur", "1/2 su bardağı tarhana", "1,5 su bardağı kaynar su", "1 adet rendelenmiş soğan", "1 yemek kaşığı (tepeleme) un", "1 yemek kaşığı dom...
2,570
Muhammara
Meze
meze
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/muhammara-6/", "malzemeler": [ "5 adet köz biber", "1 yemek kaşığı biber salçası", "1.5 yemek kaşığı domates salçası", "1 kahve fincanı zeytinyağ", "1 çay bardağı ceviz ((ezilmiş))", "1 çay bardağı galeta unu ((...
2,571
Kapsız
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kapsiz/", "malzemeler": [ "3 su bardağı un", "2 su bardağı ılık su", "1 tatlı kaşığı tuz", "1 paket kabartma tozu", "1 bağ taze soğan", "500 gram ıspanak", "500 gram pazı", "1 bağ ısırgan otu", ...
2,572
Kabartlama
Kahvaltılık
kahvaltılık
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kabartlama/", "malzemeler": [ "1 adet yumurta", "1 su bardağı süt", "1 paket kabartma tozu", "1 tatlı kaşığı tuz", "3 su bardağı un", "1 yemek kaşığı çörek otu", "2 su bardağı kızartma yağı" ], "ya...
2,573
Binbir Gece Tatlısı
Sütlü Tatlı
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/binbirgece-tatlisi/", "malzemeler": [ "1 çay bardağı keçiboynuzu pekmezi", "3 yemek kaşığı un", "3 su bardağı su", "3 su bardağı süt", "1 su bardağı toz şeker", "1 yemek kaşığı un (tepeleme)", "1 yemek kaş...
2,574
Şehriye Güveç
Pi̇Lav
Pi̇lav
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/sehriye-guvec/", "malzemeler": [ "300 gr. kuşbaşı et", "1 adet soğan", "1 adet biber", "1 yemek kaşığı salça", "1 tutam tuz", "1 tutam karabiber", "3 su bardağı arpa şehriye", "2 yemek kaşığı tereyağ...
2,575
Tavuk Tandır
Tavuk
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/tavuk-tandir/", "malzemeler": [ "1 kg. tavuk pirzola", "3 yemek kaşığı zeytinyağı", "1 tatlı kaşığı tuz", "1 çay kaşığı toz kırmızı biber", "1 çay kaşığı karabiber", "1 adet soğan", "1 yemek kaşığı tereyağ...
2,576
Süt Helvası
Helva
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/sut-helvasi-2/", "malzemeler": [ "1 litre süt", "5 yemek kaşığı tereyağı ((100 gram))", "5 yemek kaşığı un ((100 gram))", "1 su bardağı toz şeker ((200 gram))", "1 paket vanilin", "1 adet yumurta sarısı", ...
2,577
Patatesli Yumuşacık Ekmek
Ekmek
Ekmek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/patatesli-yumusacik-ekmek/", "malzemeler": [ "2 adet orta boy patates", "1 tatlı kaşığı toz şeker", "1,5 tatlı kaşığı tuz", "1 yemek kaşığı instant maya", "1/2 çay bardağı ılık süt", "4 yemek kaşığı zeytinyağı",...
2,578
Otlu Omlet
Kahvaltılık
kahvaltılık
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/otlu-omlet/", "malzemeler": [ "2 adet yumurta", "50 gram lor peyniri", "1/2 çay bardağı süt", "3 dal nane", "1 dal yeşil soğan", "2 dal kekik", "5-6 yaprak fesleğen", "4-5 dal maydanoz", "1 tat...
2,579
Limon Soslu Haşhaşlı Muhallebi
Sütlü Tatlı
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/limon-soslu-hashasli-muhallebi/", "malzemeler": [ "1 litre süt", "3 yemek kaşığı nişasta", "2 yemek kaşığı un", "1,5 yemek kaşığı haşhaş", "1 su bardağı toz şeker", "1 paket vanilin", "1 yemek kaşığı terey...
2,580
Yörük Çorbası
Çorba
çorba
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/yoruk-corbasi/", "malzemeler": [ "1 su bardağı erişte", "1 çay bardağı haşlanmış nohut", "1 litre su", "1 yemek kaşığı kuru nane", "1 yemek kaşığı biber salçası", "1 tatlı kaşığı kuru nane", "1 diş sarımsa...
2,581
Dutch Baby
Kahvaltılık
kahvaltılık
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/dutch-baby-2/", "malzemeler": [ "3 adet yumurta", "50 mililitre süt", "3 çorba kaşığı un", "1 çay kaşığı (silme) tuz", "1 tatlı kaşığı tereyağ", "1 adet yarım sucuk", "1 adet kırmızı biber", "1 kase ...
2,582
Petibörlü Bisküvili Pasta
Pasta
Pasta
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/petiborlu-biskuvili-pasta/", "malzemeler": [ "2 paket petibör bisküvi", "1 litre süt", "2 tepeleme yemek kaşığı un", "2.5 yemek kaşığı mısır nişastası", "1 su bardağı toz şeker", "3 yemek kaşığı kakao", "1...
2,583
Enginarlı Bakla Yemeği
Zeyti̇Nyağlı
Zeyti̇nyağlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/enginarli-bakla-yemegi/", "malzemeler": [ "1/2 kilogram bakla", "4 adet enginar", "1 adet soğan", "1 tatlı kaşığı domates salçası", "1,5 çay kaşığı tuz", "1 yemek kaşığı toz şeker", "1/2 demet ince kıyılmı...
2,584
Kızılcık Marmelatı
Reçel
Reçel
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kizilcik-marmelati/", "malzemeler": [ "500 gram kızılcık", "1,5 su bardağı toz şeker", "1/4 adet limonun suyu", "2 su bardağı su" ], "yapilis": [ "Kızılcıkları güzelce yıkayıp tencereye alın. Üstüne suyu ilave...
2,585
Etli Pirinç Pilavı
Pi̇Lav
Pi̇lav
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/etli-pirinc-pilavi/", "malzemeler": [ "500 gram kuşbaşı kuzu eti ((ya da dana eti))", "2 yemek kaşığı tereyağı", "2 yemek kaşığı sıvı yağ", "2 su bardağı pirinç", "3 su bardağı sıcak su", "1 tatlı kaşığı tuz" ...
2,586
Hamsi Sarma
Balık
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/hamsi-sarma/", "malzemeler": [ "1,5 kilogram hamsi", "1 su bardağı mısır unu", "1/2 çay bardağı beyaz un", "1/2 çay bardağı galeta unu", "1 tatlı kaşığı tuz", "1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber", "2-3 yemek...
2,587
Misket Köfte
Köfte
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/misket-kofte/", "malzemeler": [ "400 gram dana kıyma", "1 adet küçük boy kuru soğan ((ince doğranmış))", "2 diş sarımsak ((ezilmiş))", "1 adet yumurta", "1/2 su bardağı galeta unu", "1/2 çay kaşığı tuz", "...
2,588
Çilekli Limonata
İçecek
İçecek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/cilekli-limonata/", "malzemeler": [ "15-20 adet çilek", "3 adet limon", "3/4 su bardağı toz şeker", "5 su bardağı su" ], "yapilis": [ "Limonların kabuklarını rendenin ince kısmıyla aldıktan sonra sularını sıkı...
2,589
Tavada Mayalı Ekmek
Ekmek
Ekmek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/tavada-mayali-ekmek/", "malzemeler": [ "3 su bardağı un", "1 su bardağı ılık süt", "1/2 su bardağı ılık su", "1 paket kuru maya", "1 yemek kaşığı toz şeker", "1 çay kaşığı tuz", "3 yemek kaşığı tereyağı" ...
2,590
Pazı Sarması
Dolma Sarma
Dolma Sarma
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/pazi-sarmasi/", "malzemeler": [ "3 demet pazı yaprağı", "250 gram kıyma", "1 adet soğan", "1 çay bardağı pirinç", "1 çay bardağı ince bulgur", "1 yemek kaşığı salça", "10-15 dal maydanoz", "1 tatlı k...
2,591
Çorum Tokmak Köftesi
Köfte
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/corum-tokmak-koftesi/", "malzemeler": [ "500 gram tavuk eti", "1 adet tavuğun derisi", "500 gram ince bulgur", "2 adet kuru soğan", "3 diş sarımsak", "1 adet domates", "1 yemek kaşığı domates salçası", ...
2,592
Maş Fasulyesi Çorbası
Çorba
çorba
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/mas-fasulyesi-corbasi/", "malzemeler": [ "200 gram maş fasulyesi (bir gece önceden 8-10 saat suda bek", "3 yemek kaşığı zeytinyağı", "2 silme yemek kaşığı un", "1 silme tatlı kaşığı toz zerdeçal", "200 ml. süt", ...
2,593
Bal Kabağı Yemeği
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/bal-kabagi-yemegi/", "malzemeler": [ "1 dilim bal kabağı", "1 adet soğan", "2 diş sarımsak", "1 adet domates", "1 adet kapya biber", "1 adet yeşil biber", "3 yemek kaşığı zeytinyağı", "1 tutam tuz", ...
2,594
Kızarmış Pilav (Fried Rice)
Pi̇Lav
Pi̇lav
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kizarmis-pilav/", "malzemeler": [ "10-12 adet jumbo karides", "1 adet yumurta", "1/2 su bardağı osmancık pirinç", "1 adet kapya biber", "2 dal taze soğan", "1 diş ezilmiş sarımsak", "1 yemek kaşığı mısır",...
2,595
Kabak Kavurma
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/kabak-kavurma/", "malzemeler": [ "2 adet kabak", "1 adet orta boy havuç", "1 adet soğan", "5 yemek kaşığı zeytinyağı", "1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)", "1 su bardağı yoğurt", "3-4 dal dereotu",...
2,596
Vişneli Ispanak Sarması
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/visneli-ispanak-sarmasi/", "malzemeler": [ "1/2 çay bardağı kırmızı mercimek", "1/2 çay bardağı esmer bulgur", "1 adet büyük boy soğan", "250 gram kıyma", "1/2 demet maydanoz", "1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı"...
2,597
Susam Kaplı Kaşarlı Patates Köftesi
Tuzlu Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/susam-kapli-kasarli-patates-koftesi/", "malzemeler": [ "4 adet patates", "1/2 demet dereotu", "1 tatlı kaşığı tuz", "1 tatlı kaşığı kimyon", "1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber", "1 tatlı kaşığı kekik", "1 t...
2,598
Tarhanalı Patlıcan Balığı
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/patlican-baligi-2/", "malzemeler": [ "4 adet kemer patlıcan", "3 yemek kaşığı tarhana", "1 su bardağı sıcak su", "2 adet yumurta", "1 tutam tuz", "1 su bardağı un", "2 su bardağı sıvı yağ", "1 adet l...
2,599
Çıtır Tavuk Burger
Hamburger
Hamburger
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/citir-tavuk-burger/", "malzemeler": [ "8 adet kemiksiz tavuk kalça", "3 su bardağı ayran", "1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber", "1 çay kaşığı tuz", "1 diş sarımsak", "2 su bardağı un", "1 tatlı kaşığı kuru ...
2,600
Mantarlı Ispanak Kavurması
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/mantarli-ispanak-kavurmasi/", "malzemeler": [ "2 bağ ıspanak", "10 adet mantar", "1 adet soğan", "1 çay kaşığı tuz", "1/2 çay kaşığı karabiber", "1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber", "3 yemek kaşığı sıvı...