Datasets:
Uunan
/
turkish-cuisine-qa_raw

Dataset card Data Studio Files
xet
 Community
id
int64
isim
string
kategori
string
meal_type
string
origin
string
yore
string
is_geographical
bool
kaynaklar
list
tarifler
list
2,701
Cevizli İrmik Helvası
Helva
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/cevizli-irmik-helvasi/", "malzemeler": [ "2 su bardağı irmik", "1,5 su bardağı toz şeker", "125 gram tereyağı", "1/2 çay bardağı sıvı yağ", "3 su bardağı süt", "1 su bardağı ceviz içi ((ince kıyılmış))" ], ...
2,702
Zerdeçallı Patates Kavurması
Sebze
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/zerdecalli-patates-kavurmasi/", "malzemeler": [ "2 adet patates", "1 yemek kaşığı tereyağı", "1 çay kaşığı zerdeçal", "1 çay kaşığı toz kırmızı biber", "1 çay kaşığı tuz" ], "yapilis": [ "Patatesleri ort...
2,703
Bezelyeli Havuçlu Pilav
Pi̇Lav
Pi̇lav
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/bezelyeli-havuclu-pilav/", "malzemeler": [ "2 su bardağı pirinç", "1 su bardağı bezelye", "2,5 su bardağı su", "2 yemek kaşığı sıvı yağ", "1 yemek kaşığı tereyağı", "1 adet büyük boy havuç", "1 çay kaşığı ...
2,704
Prenses Cacığı
Meze
meze
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/prenses-cacigi/", "malzemeler": [ "3 adet pancar", "1 kase yoğurt", "3 diş rendelenmiş sarımsak", "1,5 çay kaşığı tuz", "1/2 çay bardağı pancar suyu ((kıvamı açmak için))" ], "yapilis": [ "Prenses cacığı...
2,705
Sodalı Pileli Börek
Börek
börek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/sodali-pileli-borek/", "malzemeler": [ "4 adet yufka", "2 adet yumurta", "1 şişe soda", "1/2 su bardağı sıvı yağ", "1/2 su bardağı süt", "1 kase beyaz peynir", "100 gram rendelenmiş kaşar peyniri", "...
2,706
Bulgurlu Sulu Köfte
Köfte
ana yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/bulgurlu-sulu-kofte/", "malzemeler": [ "250 gram kıyma", "1 adet soğan ((rendelenmiş))", "2 diş sarımsak ((ezilmiş))", "1/2 çay bardağı ince bulgur", "1/4 demet maydanoz ((kıyılmış))", "1 tatlı kaşığı tuz", ...
2,707
Köz Salatası
Meze
meze
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/koz-salatasi/", "malzemeler": [ "4 adet orta boy patlıcan", "4 adet yeşil biber", "4 adet kırmızı biber", "2 adet soğan", "3 diş sarımsak", "3 yemek kaşığı zeytinyağı" ], "yapilis": [ "Yağlı kağıt ...
2,708
Domates Soslu Biber Turşusu
Turşu
turşu
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/domates-soslu-biber-tursusu/", "malzemeler": [ "500 gram sivri biber", "4 diş sarımsak", "12 adet domates", "1/2 su bardağı elma sirkesi", "1/4 su bardağı zeytinyağı", "2 yemek kaşığı kaya tuzu", "1 çay ka...
2,709
Lahana Turşulu Kapuska
Sulu Yemek
Sulu Yemek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/lahana-tursulu-kapuska/", "malzemeler": [ "1 adet büyük boy soğan", "150-200 gram kıyma", "7 yemek kaşığı pilavlık bulgur", "1 yemek kaşığı salça", "500 gram lahana turşusu", "1/4 adet orta boy lahana", "1...
2,710
Tavada Pamuk Ekmek
Ekmek
Ekmek
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/tavada-pamuk-ekmek/", "malzemeler": [ "2 su bardağı ılık süt", "1 paket instant maya", "4,5-5 su bardağı un", "1,5 tatlı kaşığı tuz", "1 tatlı kaşığı şeker" ], "yapilis": [ "Yoğurma kabına süt, maya ve ş...
2,711
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeyti̇Nyağlı
Zeyti̇nyağlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/zeytinyagli-taze-fasulye/", "malzemeler": [ "750 gram taze fasulye", "3 adet soğan", "4 adet domates ((750 gram))", "2 çay kaşığı tuz", "1 çay bardağı zeytinyağı" ], "yapilis": [ "Zeytinyağlı taze fasuly...
2,712
Tombul Acı Biber Turşusu
Turşu
turşu
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/tombul-aci-biber-tursusu/", "malzemeler": [ "1 kilogram top biber", "1 çay bardağı sirke", "1 baş sarımsak", "1 yemek kaşığı tuz", "1 yemek kaşığı toz şeker" ], "yapilis": [ "Tombul acı biber turşusu içi...
2,713
Peynirli İrmik Helvası
Helva
tatlı
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/peynirli-irmik-helvasi/", "malzemeler": [ "1,5 su bardağı irmik", "4 su bardağı süt", "1 su bardağı toz şeker", "250 gram dil peyniri", "1 paket vanilin" ], "yapilis": [ "Peynirli süt helvası için tencer...
2,714
Tam Ölçülü Ayva Reçeli
Reçel
Reçel
false
[ "yemek.com" ]
[ { "kaynak": "yemek.com", "url": "https://yemek.com/tarif/tam-olculu-ayva-receli/", "malzemeler": [ "3 adet büyük boy ayva", "3 su bardağı şeker", "3 su bardağı su", "1 tatlı kaşığı ayva çekirdeği", "1 çay kaşığı tereyağı", "1 tatlı kaşığı limon suyu", "3-4 adet ...