text: 《心血管疾病营养处方专家共识》精髓解读
  医学营养治疗和/或治疗性生活方式改变作为二级预防的措施之一，能降低冠心病
  “膳食营养是影响心血管病的主要环境因素之一。
  医学营养治疗和/或治疗性生活方式改变作为二级预防的措施之一，能降低冠心病发病率和死亡率，且经济、简单、有效、无副作用。
  世界卫生组织提出:中国医疗费用的高投入，换来的带病增寿，低质量的活着，并不等于真正意义上的健康长寿。
  目前，中国人均年使用抗生素约138克，而美国仅为13克，我国抗菌药物 年使用率高达74%,英美等国家仅为22%—25%.
  前卫生部部长陈竺指出，其实，有80%的心脑血管疾病、糖尿病、中风，以及40%的癌症都是可以预防的。
  共识的起草专家、中国营养学会名誉理事长陈春明教授对本共识做了简要介绍，共识共分为四部分:
  第二部分是心血管疾病营养治疗原则，其中特地将常见心血管疾病，如高血压、冠心病、心衰等的营养治疗原则一一列出。
  第三部分是心血管疾病患者营养处方的具体操作，其中包括示例。
  第四部分为附录，为增加实用性和指导性，附录中增加常见食物的胆固醇含量列表、部分食物不饱和脂肪酸Ω-3含量表等。
  ”流行病学研究、实验研究和临床研究表明心血管疾病与许多膳食因素和生活方式密切相关。
  “北京大学第三医院营养生化研究室常翠青主任阐述了膳食、营养因素与心血管疾病的关系。
  ”医学营养治疗(Medical nutrition therapy ,MNT)是心血管疾病综合治疗措施之一。