text: 在农作物的生命週期与农事运作过程里，藏着循环商机。政府正计画导入台湾产业已有的专长，发展绿电、将废弃物再生为资源，创造农副产品新价值、建立友善地球的经济模式，让农业成为循环经济的典范。
  近年来，「循环经济」（circulareconomy）获得国际共识，成为经济转型的新思维。行政院将循环经济放入台湾农业新政的主轴，推动「农业资源循环暨农能共构之产业创新」计画，并交由农委会的水产试验所、农业试验所、林业试验所、畜产试验所共同规划执行。
  这项计画在资源循环永续的前提下，透过「开创永续型农业资源资材循环再利用新产业」、「农业绿能共构共享之技术创新与新产业模式」两大主轴，将进行农业资源的加值利用与产业创新，预期达成台湾农业副产物全利用、农电共享经济起飞，构筑活化利用闲置农地、降低农地污染、确保农民收益与建构创新的农业营运模式，进而逐步发挥减废、零废、节能与创能的效能。
  面对天然资源逐渐枯竭、产品价格不稳定，以及废弃物不断增加，造成环境污染、极端气候，现今人类的生存、企业的永续经营正处在高度风险中。
  而且大量消耗天然资源、大量生产、大量消费，然后用完即丢、产生大量废弃物的「缐性经济」（LinearEconomy）发展模式，已经走到盡头，目前许多国家开始转型发展「从摇篮到摇篮」的循环经济模式，挥別过往「从摇篮到坟墓」的缐性经济。
  「缐型经济已经是落伍了，农业也要迈向循环经济，减少废弃物、提高产值。」畜试所主任秘书程梅萍强调。
  在台湾畜牧业，已有先驱者实践循环经济。位于屏东麟洛的中央畜牧场，将猪只排放的粪尿，经过厌氧发酵后产出沼气，再透过脱硫处理，取得高纯度甲烷用于发电。
  中央畜牧场场长苏鹏表示，台湾养猪场周边缺少隔离绿带，猪粪尿产生的臭味令人嫌恶，加上畜牧业温室气体排放问题已是全球关切话题，因此利用厌气发酵后的猪粪、尿进行沼气发电，成了养猪场解决臭味与温室气体排放问题的最佳方法。
  「养猪不做沼气发电，实在很可惜！那是可以利用的天然瓦斯！」苏鹏说，中央畜牧场在1991年发展猪粪尿的沼气发电，虽然发电失败，但之后陆续与学界专家合作，寻找最佳处理模式、改善设施，直至2012年才成功完成沼气发电。
  目前中央畜牧场的沼气发电，每日生产3,700至3,800度电，全数供应场内猪舍的用电，省下每日约1万元的电费，自给自足。而猪粪尿经过厌氧发酵后，不仅可以降低臭味，其沼液含有丰富的营养源，能用于饲养藻类、鱼虾，或是灌溉蔬菜、果树，沼渣则可制成农作物的有机肥。
  苏鹏认为将时间轴拉长来看，投资沼气发电，是一件很划算的生意。他正着手在猪粪水放流前的曝气池上，兴建微藻养殖区，未来能将微藻发展成为猪饲料的营养添加物。同时，他也计画回收饲养微藻后、废水水质更为澄清，甚至可用于养殖鱼虾，待最后做完所有养殖的利用后，再将废水用于清洗猪舍，达到零废水零排放目标。
  「这样子猪粪尿就能完成『从摇篮到摇篮』，完全沒有废弃物。」苏鹏强调，养猪场发展沼气发电，能提升产业形象，为养猪事业推向永续发展，其中所需要的发酵、脱硫、发电、水质再净化等技术已经相当成熟，透过现代科技的整合，并非难事。
  他也打算利用发电后的沼液与沼渣，用于施灌场内农地，发展温室精緻农业，大量栽种高经济价值的小黄瓜、美浓瓜、哈密瓜，取得大型通路或海外市场的订单，希望周边的农民也能加入生产行列，藉此获得安家乐业的稳定收益，真正达到农牧循环再利用的目标。
  过去，苏鹏也与畜试所合作，技转、种植畜试所研发的「狼尾草台畜草3号」，用于饲养猪只，提高猪粪碳氮比含量，增加沼气的生成。而今畜试所在辅导农民畜牧场废水处理管理课程训练班时，也常带领学员前往台湾沼气发电标竿模范的中央畜牧场取经，让学员能以实场观摩方式更了解废水处理与沼气发电的发展现况。
  「既然是对的事情，就鼓励大家一起来做。」苏鹏说。「畜牧第二代愿意回乡帮忙学习，我们就尽量不藏私的教给他们，废水处理作得好，2、30年不烦恼，环保局来敲门也不怕。」
  畜试所统筹农业资源循环再利用计画中，今年先针对农林水畜再利用料源潜量、遭遇问题与技术缺口等进行盘点，将完成农业资源再利用策略报告，其中沼气发电亦为畜牧业循环发展的重点项目，除了辅导农民了解畜牧业废水处理相关法规，使其了解最适合自己畜牧场的最佳资源再利用计画，以及拟订沼气发电发展策略的可行模式。
  未来，将针对农林水畜产业剩馀资材再利用技术缺口进行开发，例如将国产沼气发电机组、零件设备或感测器等技术产品，推广至产业，再把国内产业成果输出到国外参展，或搭配新南向政策，行销至东协、南亚等国家，将我国农业资源循环再利用技术效益加乘。
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