text: سمك السلور تاكو - وصفات جديدة - 2022
  سمك السلور تاكو
  هذه طريقة رائعة لإضفاء البهارات على تاكو ليلاً باستخدام شرائح سمك السلور المغطاة بالبقسماط بدلاً من الدجاج أو اللحم البقري.المزيد +أقل-
  ملاعق كبيرة كزبرة طازجة ، مفرومة
  شرائح سمك السلور المجمدة الكاجون
  في وعاء متوسط ​​، ضعي سلطة الكرنب والبصل الأحمر والفجل والكزبرة.
  في وعاء صغير منفصل ، اخفقي عصير الليمون والعسل والملح معًا. أضيفيها إلى خليط الكولسلو وقلبيهم برفق.
  في فرن هولندي كبير ، أضيفي الزيت النباتي حتى عمق 2 بوصة تقريبًا. يُسخن إلى 360 درجة فهرنهايت شرائح سمك السلور المقلي على دفعات لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صفي مناديل ورقية.
  للتقديم ، ضع شرائح سمك السلور في التورتيلا. ضعي فوقها خليط كول سلو.
  Crazy-Good Tacos سمك السلور
  تبحث لتحويل تاكو جيد إلى جيد مجنون؟ من السهل. كل ما عليك فعله هو التأكد من أن تبدأ بتربية سمك السلور في المزرعة. إنه لطيف للغاية وله ملمس مثالي وبأسعار معقولة جدًا. لذا ، سواء أكنت تحضرها لعشاء ليلي أو عندما تأتي مجموعة من الأصدقاء لمشاهدة مباراة بالكرة ، فلا يمكنك تفويت ذلك.
  1 1/2 رطل فيليه سمك السلور المربى في المزارع الأمريكية
  8 (6 بوصات) خبز تورتيلا ، دافئ
  سلو مقرمش
  3 أكواب كول سلو مبشورة
  سخن المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت ، في طبق ضحل ، اخلطي الدقيق ومسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحار والملح. ضعي شرائح سمك السلور واحدة تلو الأخرى في خليط الدقيق مع التقليب لتغطي على كلا الجانبين.
  قم بتغطية سلال المقلاة الهوائية برذاذ الطهي. على دفعات ، ضع شرائح في سلة المقلاة الهوائية وقم أيضًا برش كل شريحة بخفة برذاذ الطهي. يُطهى من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة. تُرفع عن المقلاة الهوائية وتوضع جانباً.
  في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، امزج جميع المكونات مع سلو إرم حتى تغطى بالتساوي. ضع الكرنب بشكل متساوٍ في وسط التورتيلا.
  قطع سمك السلور إلى قطع 1 بوصة وترتيب أعلى الكرنب. قدميها على الفور.
  لطهيها في فرن تقليدي ، سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضع شرائح سمك السلور على صينية خبز مطوية ورشها برفق برذاذ الطهي. اخبزي لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتشقق السمك بسهولة باستخدام شوكة ، ثم اتبع التعليمات أعلاه.
  لمزيد من وصفات التاكو المدهشة ، جرب فطيرة تاكو السريعة ، أو تاكو شارع اللحم المفروم ، أو تاكو بين 'إن فيجي سوفت!
  هل تريد المزيد من سمك السلور؟ ستحب بسكويت Catfish 'n' ، أو Catfish 'n' Slaw ، أو سمك السلور المقلي لدينا!
  ليس لدي مقلاة هوائية ، لكن هذا يبدو رائعًا. أنا على وجه الخصوص أحب وصفة سلو الفريدة.
  مافن دجاج محشي
  ماذا يحدث عندما تأخذ وصفة دجاج محشي وتجمعها مع وصفة مافن تين؟ ستحصل على مافن الدجاج المحشي الذي لا يقاوم! هذا الطبق مليء بحشو لذيذ على الطريقة الإيطالية الجبن سيحبها الجميع. من المؤكد أن هذه الوصفة الكاملة ستجعلك محشوة ومرضية! لتغيير وتيرة من متوسط ​​العشاء الخاص بك ، هذا الدجاج المافن الصفيح يناسب الفاتورة! قد يكون الأمر غير عادي ، فبمجرد أن تأخذ القليل من الطعام ، سيتم تذكيرك ببعض وصفات الدجاج المفضلة لديك. هذا جبني ولذيذ وسيحبه جميع أفراد الأسرة. حاول صنعه الليلة!
  ذهب فيشين & # 8217: سمك السلور تاكو مع وصفة Chipotle سلو
  مقلاة واحدة ، صحنان هو كتابنا الجديد المفضل لعشاء سهل في نهاية الأسبوع. وصفات Carla Snyder & # 39s سريعة ولذيذة وقليلة في التنظيف (وهو أمر جيد دائمًا من جانبنا). الصيف هو الموسم الرسمي لسمك تاكو و [مدش] مما يضفي على هذا الطبق الدافئ لمسة مع سمك السلور اللذيذ.
  اعتدت أنا وإخوتي على صيد سمك السلور في نهر أوهايو عندما كنا أطفالًا. بمجرد القبض عليهم ، قمنا برميهم مرة أخرى في المياه العكرة ، في انتظار القادم & ldquobig & rdquo لاتخاذ الخط. اليوم يتم تربية سمك السلور في المزارع ، وهذه الأسماك اللذيذة مثالية لسمك التاكو لأنها & rsquore ثابتة وتحافظ على شكلها. إن التوابل المقرمشة والدخانية لسلو شيبوتل الأحمر والأبيض هي الحشوة المفضلة لدي للذهاب مع هذه الشرائح المقرمشة كلها ملفوفة في خبز التورتيلا الدافئ. لا حاجة لإسقاط خط.
  1 كوب كرنب أبيض مقطع إلى شرائح رفيعة
  1 بصلة خضراء ، بيضاء وأجزاء خضراء طرية ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  1 كوب فتات خبز البانكو ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
  8 إلى 10 أونصات فيليه سمك السلور
  في وعاء كبير ، يُمزج الشيبوتلي والمايونيز والعسل وعصير الليمون وربع ملعقة صغيرة ملح وبضع حبيبات من الفلفل ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف الكرنب والبصل الأخضر ويُقلب المزيج ويُغلف جيدًا مع المايونيز الشيبوتل. اجلس جانبا.
  في وعاء كبير غير عميق ، اخفقي البيضة مع رشة من الماء ورشة ملح وصلصة حارة. يُسكب البانكو والدقيق في طبقين كبيرين منفصلين. جفف شرائح الفيليه بالتربيت ورشي الملح والفلفل فوقها.
  اغمر السمك في الدقيق وتخلص من الفائض. اغمس السمك في البيضة لتغطيتها تمامًا ثم غلفها جيدًا بالبانكو. ضعي شرائح الفيليه على طبق حيث يتم تغطيتها بالبقسماط.
  سخني مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي الزيت النباتي. عندما يلمع الزيت ويكون ساخنًا جدًا ، ضع السمك المغطى بالبقسماط في المقلاة وحمره على جانب واحد ، حوالي 3 دقائق. اقلب وحمر الجانب الآخر ، 3 دقائق أخرى. انقل السمكة إلى مناشف ورقية لتصريفها.
  اسكب الزيت في المقلاة (سكبه في علبة معدنية في الحوض يعمل جيدًا) وأعد المقلاة إلى الحرارة. ضعي خليط الكبوة في المقلاة وقلبيها لمدة دقيقة واحدة لتسخينها. لا تطبخها لفترة طويلة حتى تذبل تمامًا. تريد أن يكون لها القليل من القرمشة. أعد الكرنب إلى الوعاء حتى لا ينضج أكثر من اللازم.
  قم بتسخين التورتيلا الملفوفة في غلاف بلاستيكي قابل للضبط في الميكروويف حتى تصبح طرية ومرنة ، من 20 إلى 30 ثانية. ضعي السمك في منتصف التورتيلا وضعيه فوقها بالسلو. لف الجوانب والأسفل وتناول سندويشات التاكو السمك بيديك. استخدم الكثير من المناديل.
  تفاوت: الأسماك الأخرى التي يجب قليها هي سمك القد أو البلطي أو حتى السلمون المقطّع إلى شرائح عريضة.
  وصفة دي لا فيودا سمك السلور تاكو
  سندويشات التاكو مقرمشة ولذيذة مع قليل من التوابل والحلاوة.
  1.5 شرائح سمك السلور
  16 تورتيلا ذرة
  1 فلفل هلابينو كامل
  3 ملاعق كبيرة كمون
  صلصة دي لا فيودا الحارة الأصلية
  صلصة دي لا فيودا الخضراء الحارة
  2 كوب ذرة رجالي
  سكين الشيف & # 8217s
  2 ملاعق للخلط
  2 مقلاة
  حقيبة تخزين سعة 1 جالون
  قطعي فيليه سمك السلور إلى شرائح 8243 1 & # وضعيه في وعاء الخلط
  يضاف عصير ليمونة واحدة والصلصة الحارة ويخلط جيدا بالملعقة
  أضف مسحوق الثوم والكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الأحمر واخلطهم جيدًا بملعقة
  توضع جانبا وتترك لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة
  نقطع نصف رأس ملفوف أحمر إلى شرائح رفيعة ونضيفها إلى وعاء الخلط
  قطعي نصف حبة بصل أحمر وأضيفيه إلى وعاء
  يُقطّع فلفل الهالبينو ويُضاف إلى الوعاء
  قطعي 5 أغصان من الكزبرة وأضيفيها إلى الوعاء
  أضف عصير من 1 ليمونة و 4 ملاعق كبيرة من صلصة دي لا فيودا الخضراء الحارة واخلطهم جيدًا بملعقة. ضعه في الثلاجة ليبرد.
  أضف 2 كوب من دقيق الذرة إلى كيس تخزين سعة 1 جالون.
  أضف سمك السلور ورجه حتى يغطى
  سخني الزيت في مقلاة
  يُضاف السمك إلى الطهي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 4 دقائق (دقيقتان على كل جانب)
  يُرفع السمك من المقلاة ويُصفى على منشفة ورقية
  قطعي المانجو وضعيها جانبًا
  سخني خبز التورتيلا في مقلاة أو صينية ساخنة لمدة 30 ثانية لكل جانب
  تُرفع من المقلاة وتوضع قطعتين من التورتيلا لكل تاكو في طبق
  نضيف حشوات التاكو إلى التورتيلا على شكل طبقات: حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط الكرنب ، 3 قطع مانجو ، 2 قطعة سمك
  وزعيها بصلصة دي لا فيودا الحارة الأصلية حسب الرغبة
  يمكنك متابعة العد التنازلي لصلصة De La Viuda الحارة. تابعdelaviudahotsauce على Instagram و Facebook للحصول على آخر تحديث حول هذه الصلصة الحارة الأسطورية أو قم بزيارة https://www.delaviudahotsauce.com
  تويت لنا mochamanstyle أو اترك تعليقًا على موقعنا صفحة الفيسبوك لمشاركة أفكارك حول هذه المقالة. اتبعنا إينستاجرام mochamanstyle
  مقلي سمك السلور تاكو
  من الصعب أن نقول لا لمجموعة من سمك السلور المقلي الجنوبي ، ولكن هل تريد أن تتعلم كيف تأخذ صيدك الطازج إلى المستوى التالي؟ لقد حان الوقت لتعلمت كيفية صنع سندويشات التاكو على سمك السلور. يبدأ هذا الانتشار الذي يرضي الجماهير بسمك السلور الكلاسيكي المقلي. نعتقد أن مذاق هذه الوصفة أفضل إذا اصطدت سمكتك ، إذا سمح الوقت بالطبع! نحب أن نقلي أسماكنا في دقيق الذرة للحصول على قشرة مقرمشة في كل مرة. في وجبات الطعام وعشاء الكنيسة في جميع أنحاء المنطقة ، يقوم الطهاة بإقران الأطعمة المقلية مع سلطة الكولسلو الكريمية. بالنسبة إلى سندويشات التاكو الخاصة بنا ، نحب أن نضيف نسخة الأناناس الحارة هذه. يضيف المذاق الطازج للليمون والكزبرة والجالباب ونتيلديو لمسة احتفالية منعشة إلى سندويشات التاكو المريحة هذه. أضف إليها القليل من صلصة Cholula الحارة (Test Kitchen Professional Ivy Odom و rsquos المفضل) وأنت & rsquore في العمل. في المرة القادمة التي تبحث فيها عن فكرة حفل عشاء خارج الصندوق ، اصنع مجموعة من سندويشات التاكو وسمك السلور والمارجريتا المنعشة. ستكون ليلة سينساها ضيوفك و rsquot قريبًا!
  كان هذا جيدا ، فقط ليس المفضل لدي. كانت الصلصا هي الجزء الأفضل. إنه بالتأكيد فريد من نوعه - لقد كان لديّ تاكو سمك مصنوع مثل هذا. أكلت في الواقع سمك السلور المتبقي والصلصا المبردة في اليوم التالي كسلطة واعتقدت أن ذلك أفضل من سندويشات التاكو. لست متأكدًا مما إذا كان الإعداد يستحق صنع هذه الوصفة مرة أخرى.
  كانت هذه وجبة سهلة وسريعة للغاية لتحضيرها لقضاء ليلة في موعد غرامي. لقد استخدمت البلطي بدلاً من سمك السلور وكيسو بلانكو بدلاً من الفيتا.
  أنا أحب سندويشات التاكو السمك هذه. أنا أستخدم البلطي بدلاً من سمك السلور ولكن أفعل كل شيء آخر بنفس الطريقة تمامًا وهم & # x27re لذيذ.
  مثالي كما هو مطبوع. عصاري. عمق لطيف من النكهات.
  هذه سهلة ولذيذة للغاية ، على الرغم من أنني قمت ببعض التغييرات. لقد قمت بطهي السمك بشكل مختلف قليلاً عما هو محدد دون أي تأثير ضار (بدون نقع مخبوز عند 400 درجة على مقلاة مدهونة بالزيت لمدة 10 دقائق). خفض الجير قليلاً كما اقترح البعض. استخدم الجبن الشيدر بدلاً من الفيتا (كما كان متاحًا لدي). كانت ابنتي تتوق إلى مايونيز شيبوتلي ، لذا قمت بجلد كمية صغيرة (مايونيز ، قليل من شيبوتل في أدوبو ، عصير ليمون طازج في مفرمة صغيرة). عرضت أيضا القشدة الحامضة. أوه نعم ، يضاف الملفوف المفروم. رابح.
  وصفة الجواكامولي اللذيذة وسمك السلور هي الأسماك المثالية لهذه التاكو ، تطبخ بسرعة وهي غير مكلفة للغاية.
  كان رائعا. استخدم muenster بدلاً من feta وصب عصير الليمون فوقها. يم.
  أنا أصنع هذه الوصفة طوال الوقت. أستخدم شرائح الباسا الشائعة في السوبر ماركت سواء كانت طازجة أو مجمدة ، ولها مذاق معتدل. أحبها.
  كنت أعرف أفضل وفعلته على أي حال! الكثير من الجير. لا يكفي هالابينو. يعتبر شواء سمك السلور خيارًا سيئًا حيث تختلف سماكة الفيليه كثيرًا. جبن الفيتا لا يتماشى مع سمك السلور IMO. وأخيرًا ، سيكون أفضل بحوالي مليون مرة إذا قمت بقلي خبز التورتيلا. لم يعجب بعل & # x27t أيضًا.
  سندويشات التاكو السمك ممتازة. سأعطيه 3.5 نجوم إذا استطعت. تذوق النكهات طازجة حقًا وقمت بصنع المزيد من السالسا لاستخدامه على البيض صباح الغد. اضطررت إلى شواء سمك السلور لفترة أطول قليلاً (مثل 10 دقائق) حتى يتم طهيها.
  لقد استخدمت البلطي وضاعفت الوصفة ثلاث مرات لمجموعة مكونة من 12 شخصًا.
  كان هذا لذيذًا على الرغم من أنني حذفت فلفل الهالبينو الحار. بالتأكيد سيجعل مرة أخرى.
  لقد جربت عددًا قليلاً من وصفات تاكو السمكية ، أحب هذه الطريقة الأفضل ، لم & # x27t تحتوي على بصل أخضر ، استخدم بصل أحمر. سهل وسريع وصحي.
  لقد صنعت الوصفة مع ماهي ماهي. احتاجت الصلصة إلى الملح وأكثر من ركلة لها لكنها كانت جيدة
  كان هذا جيدًا جدًا وصحيًا جدًا. زوجي المتشكك جدا أكل كل قضمة وطلب المزيد !! موصى به!
  صنعت هذا بالبلطي وكان لذيذًا ، على الرغم من أنني نسيت إضافة الفيتا. أحبها صديقي لكنه اعتقد أنه يحتوي على الكثير من الكزبرة. قد أقوم بتقليل الكزبرة بمقدار 1 تيرابايت في المرة القادمة ، لكنني بالتأكيد أقوم بذلك بشكل متكرر. هل لدى أي شخص أي اقتراحات للأسماك الأخرى التي قد يستخدمها المرء؟ يفضل أن تكون الأسماك أثقل في أوميغا 3 ولكن لا تزال منخفضة في الزئبق.
  كانت هذه الوصفة واحدة من أفضل الوصفات التي صنعتها Epicurious.com! تمتزج النكهات بشكل جيد وتذوق طعمها الرائع. كنت متشككًا بعض الشيء بشأن جبنة الفيتا ، لكنها عملت جيدًا. سأصنع صلصة الطماطم والأفوكادو مرة أخرى بمفردها وأقدمها مع رقائق التورتيلا. لا يمكن أن يوصي هذا واحد بما فيه الكفاية!
  جيد جدًا - سأخفف من الجير قليلاً في المرة القادمة. لقد أضفت أفوكادو أكثر مما دعت إليه وكان مثاليًا !! فقط قليلا جدا & quotlimey & quot.
  هذا بسيط جدا وجيد جدا. رائعة لمدة أسبوع عندما لا يكون لديك الكثير من الوقت للطهي. أنا أستخدم الكزبرة والبصل في ماء مالح السمك أيضًا. لا يمكنني الحصول على ما يكفي من الكزبرة. أيضًا ، أحصل على الزبدة أو خس بوسطن بدلاً من الأوراق المجعدة.
  اعتقدت أن سندويشات التاكو هذه كانت لذيذة. اعتقد زوجي أنها كانت مبتلة للغاية. لقد استخدمت سمك السلور الكاجون المتبل مسبقًا من الأطعمة الكاملة وجاك الفلفل ، والكولبي ، ومزيج الجبن موينستر.
  هذا منزل مفضل الآن. أضفت بعض الثوم إلى الصلصة أيضًا. بالتأكيد استخدم الفيتا! نحن نستخدم الصلصا في كل شيء آخر أيضًا! حسن جدا.
  لقد أحببنا سندويشات التاكو هذه. نحن نأكل الكثير من سندويشات التاكو عادةً باستخدام بقايا الطعام ، لكن هذه التي صنعناها خاصة وكانت لذيذة للغاية. أنا عادة لا أحب السمك ولكن هذه الوصفة تجعل من السهل تناول الطعام. مسعد.
  لقد أحببنا هذه الوصفة. أنا في الواقع لا أحب الأسماك ولكني أعرف أنها جيدة بالنسبة لي ، لذا تفرعت وصنعت هذا. لقد استخدمت البلطي بدلاً من سمك السلور لأنه أكثر اعتدالًا. لن أضيف الضغط الإضافي من الجير في النهاية لأنه & # x27s مجرد سميدج أكثر من اللازم. لقد شاركت هذه الوصفة مع الآخرين وقيل لي إنها & # x27s أفضل وصفة تاكو للأسماك التي جربوها على الإطلاق.
  لم أهتم كثيرًا بهذه الوصفة. لقد استخدمت سمك المفلطح بدلاً من سمك السلور. ربما أحببت ذلك بشكل أفضل لو كنت قد استخدمت الهامور أو ماهي ماهي. كانت صلصة الأفوكادو رائعة ، وجبنة الفيتا لم تفعل الكثير بالنسبة لي.
  وصفة خفيفة رائعة. النكهات تسير بشكل ممتاز معًا. يضيف الفيتا لمسة لطيفة وكذلك الثوم. كل من أكل هذا أحبه ويريد مني أن أفعله مرة أخرى.
  سمك السلور الأسود تاكو
  هذه الوصفة لن تجعلك تبحث عن المجاملات. دعنا نوضح لك كيفية تدخين شرائح سمك السلور للحصول على الكمال الرطب واللذيذ الأسود.
  1 جبنة كريم طوب
  1/4 كوب مخلل شبت
  3 ملاعق كبيرة. معجون الوسابي
  ستبدأ بتغطية جانبي شرائح سمك السلور بغطاء Grilla Grills All Purpose Rub. ضع شرائح الفيليه المتبلة في الثلاجة مرة أخرى أثناء تحضير الصلصة وابدأ بتقطيع بصلة بيضاء ثم ضعها في وعاء الخلط.
  بعد ذلك ، امزج قطعة واحدة من الجبن الكريمي مع كوب من المايونيز واخلطهم حتى تمتزج جيدًا. الآن ، اسكب ربع كوب من مخلل الشبت وأضف ثلاث ملاعق كبيرة أو معجون الوسابي أو الصلصة.
  قم بلف حبتين من الليمون برفق على لوح التقطيع واعصر العصير في الوعاء ، وتأكد من تجنب إضافة البذور.
  أخيرًا ، أضيفي الخيار المفروم إلى المزيج وانتهي بلمسة من الملح والفلفل حسب الرغبة. بمجرد خلط الخليط ، اتركه جانبًا في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للتقديم.
  اضبطي الشواية على 350 درجة وتأكدي من تجهيزها بزيت الطهي لمنع السمك من الالتصاق. بمجرد وضع السمكة على الشواية ، لا داعي لقلبها. ما عليك سوى السماح لهم بالجلوس حتى يتفحموا من جانب واحد والعودة للتحقق منهم بعد حوالي 10 دقائق.
  أخرج سمكتك من المدخن وستكون جاهزًا لبناء سندويشات التاكو! قطعي شريحة من السمك وضعيها في التورتيلا ، وضعيها فوق الملفوف الأرجواني للقرمشة ، ورشي الجبن المبشور المفضل لديك ، وانتهي بقطعة من صلصة التارتار. يتمتع!
  فرص لخدمة دفعات كبيرة من سمك السلور تاكو
  واحدة من أعظم جوانب هذه الوصفة لسمك السلور هي أنه يمكن توسيع نطاقها بسهولة. في الواقع ، إنها الطريقة المثلى لعمل كتل من هذا الطبق اللذيذ لحدث واحد - بغض النظر عن عدد الأشخاص الذين قد تطعمهم.
  انتقل إلى سندويشات التاكو سمك السلور الأسود لأي تجمع أكبر ، مثل:
  النزهات. بالإضافة إلى السندويشات الأخرى مثل النقانق والبرغر ، فإن سندويشات التاكو سمك السلور سهلة التحضير وسريعة التجميع. احصل على مجموعة متنوعة من الصلصات أو الإضافات حتى يتمكن كل شخص في النزهة من صنع تاكو سمك السلور الأسود المثالي.
  البوابات الخلفية. يجب أن نضيف أن حفلات Superbowl وعطلات نهاية الأسبوع للوطن مدرجة في فكرة الباب الخلفي. في الأساس ، كلما كان عليك إطعام حشد من مراقبي الرياضة الجياع والعطش ، يجب أن تفكر في صنع سندويشات التاكو سمك السلور. الى جانب ذلك ، سمك السلور هو نوع من الأسماك بأسعار معقولة.
  حفلات. هل قررت استضافة الحفلة في الحي أو لم شمل عائلتك؟ اذهب أنت! الآن ، كل ما عليك فعله هو الحصول على همهمة Grilla Grill ودفع سندويشات التاكو سمك السلور الأسود ، ناهيك عن الحلويات المدخنة والمشوية الأخرى. توقع الكثير من الأطفال الصغار مقابل جهودك.
  نصائح لتدخين أفضل تاكو سمك السلور الأسود
  لم يكن الاختراق في طريقك إلى تناول طعام أكثر ذكاءً أبدًا أكثر بساطة مما هو عليه اليوم. ستساعدك هذه التلميحات على إخراج أفضل ما في وصفة سندويشات التاكو من سمك السلور الأسود:
  اشترِ الأسماك الطازجة. إذا كنت تعيش بالقرب من مكان يمكنك فيه الحصول على سمك السلور كمصيد اليوم ، فابحث عنه. يمكنك أيضًا استبدال أنواع الأسماك القلبية الأخرى بسمك السلور إذا لزم الأمر ، مثل البلطي وربما سمك القد.
  جرب أنواعًا مختلفة من التورتيلا والصدفة. من الذرة إلى الدقيق ، يمكنك جعل سندويشات التاكو السمك أكثر إثارة من خلال تجربة أنواع مختلفة من الكربوهيدرات لاحتوائها. وإذا كنت بحاجة إلى بديل منخفض الكربوهيدرات ، فلف سندويشات التاكو في أوراق الملفوف المسلوقة المبردة أو الخضار الورقية الطرية.
  الإصرار على مكونات الرف العلوي. بهذه الطريقة ، يمكنك أن تكون متأكدًا بنسبة 100٪ أن وصفة تاكو سمك السلور الأسود ستكون ألذ في القائمة.
  هل أنت مستعد لعمل بعض سندويشات التاكو بالسمك المليئة بالنكهات المدخنة؟ اتبع وصفتنا للحصول على سندويشات التاكو سمك السلور الأسود التي تستحق اللعاب مباشرة من المدخن!
  سلور تاكو مع ذرة مشوية
  أصدرت كاتبة الطعام والمدونة ومؤلفة كتب الطبخ الجنوبية الشهيرة جينيفر جوستوس كتابًا جديدًا ، تمت الموافقة عليه من قبل أمثال Sean Brock و John T. حنين سمك السلور؟ وكذلك الحال بالنسبة لبقية ناشفيل ، لذا أطلق النار على المقلاة واكسر التورتيلا!
  غالبًا ما يطبخ بيلي سبولدينج ، مدير الجعة والمؤسس المشارك لشركة Jackalope Brewing Company ، وخطيبها الشيف Luke Williams ، معًا في المنزل لإعداد أطباق مثل هذه. قم بإقران وصفة Williams & # 8217s للتاكو مع Spaulding & # 8217s Jackalope Bearwalker ، بيرة القيقب البني.
  حجم الوجبة: 4 إلى 8
  2 رطل فيليه سمك السلور ، مقطعة إلى شرائح بعرض 1 بوصة
  2 كوب زيت بذور العنب
  ذرة متفحمة
  5 حبات موز ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة
  1 بصلة بيضاء مقطعة مكعبات متوسطة
  1 هالبينو حمراء أو خضراء ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة أو أكثر إذا رغبت في ذلك
  أيولي الليمون
  1 كوب زيت بذور العنب
  لتاكو السمك
  ضع شرائح السمك على طبق نظيف أو صفيحة بسكويت. قم بتتبيلها بسخاء بالملح والفلفل - نحن لا نقوم بتتبيل دقيق الذرة ، لذلك يسمح هذا بتتبيل كل قطعة من الأسماك.
  في وعاء كبير ، ارمِ بضع قطع من السمك في المرة الواحدة مع دقيق الذرة لتغطيتها جيدًا. كرر حتى تغطى كل الأسماك.
  في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى يسخن ، لكن لا تدخن - في مكان ما حوالي 325 إلى 350 درجة فهرنهايت.
  بمجرد وصول الزيت إلى درجة الحرارة هذه ، ضع شرائح سمك السلور بعناية في المقلاة واتركها تنضج حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ، لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب. انقلهم إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية فور الانتهاء.
  غلفي التورتيلا بورق الألمنيوم وضعيه في الفرن لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يسخن.
  للذرة المتفحمة
  لفحم الذرة ، يمكنك استخدام شواية أو مقلاة ساخنة. للشواية ، قم بتغطية آذان الذرة بالزيت والملح والفلفل ولفحمها على شواية ساخنة حتى تبدأ الحبات في التحول إلى اللون الأسود ، لكن احرص على عدم تركها تحترق.
  إذا كنت تستخدم مقلاة ، فقم بقطع الذرة عن الكوز وخلطها بالملح والفلفل. أضيفي 6 مم من الزيت إلى المقلاة وضعيها على نار عالية. عندما يبدأ الزيت بالتدخين ، أضيفي الذرة واقليها حتى تبدأ الحبوب في التلوين ، مع الحرص على عدم حرقها.
  في وعاء متوسط ​​، اخلطي جميع مكونات الصلصة. تذوق وأضف المزيد من الملح أو الفلفل أو الصلصة الحارة حسب تفضيلاتك.
  في الخلاط أو محضر الطعام أو بالخلاط الكهربائي اليدوي ، اخلطي الصفار معًا. أثناء تشغيل الماكينة ، قم برش الزيت ببطء حتى يتجانس. ثم قم برش عصير الليمون وقشرها حتى تصبح ناعمة. تذوقه وتبليه بالملح أو الفلفل أو عصير الليمون إذا لزم الأمر.
  أعلى اثنين من خبز التورتيلا الدافئ مع قطعتين من السمك في المنتصف. أضف بعض الصلصة والذرة المتفحمة. ننتهي مع الليمون أيولي. كرر مع بقية المكونات.
  من يحبهم بعض سمك السلور؟ أنا أحب لي بعض السمك! هل هذا صحيح؟ ممممممممم! أنا أفعل ، أفعل ، أفعل (إذا كنت تتذكر كينان وكيل ، فستعرف من أين جاء ذلك)! لكن نعم ، أنا أحب سمك السلور. في الجنوب ، من الشائع تقديم هذه الأسماك المقلية مع البطاطس المقلية أو بعض الأطباق الجانبية غير الصحية مثل المعكرونة والجبن أو فريك الجبن. ولكن هل سبق لك تناولها في تاكو؟
  خلال عطلة نهاية الأسبوع ، كنت بحاجة إلى العثور على شيء سريع وسهل ولكنه مريح. لذلك ، ذهبت إلى كروجر واشتريت 2 رطل من قطع سمك السلور لا أعرف حقًا ماذا أفعل بها. لقد اشتريت أيضًا بعض الأفوكادو والطماطم والخس وبدأت أفكر في ما كان لدي في المنزل لإعداد وجبة من هذه الأشياء. أوه! كما أنني ما زلت أتناول بعض التورتيلا من حلوى التاكو الخاصة بي. ثم قلت لنفسي ، & ldquoSelf ، فقط اصنع بعض سندويشات التاكو مع سمك السلور & rdquo. بدا الأمر بسيطًا وسهلاً بدرجة كافية ، لذلك جربته. عدت إلى المنزل وقمت بقلي بعض قطع سمك السلور ، ووضعتها على خبز التورتيلا الدافئ ، وألبستها مع الطماطم والأفوكادو وصلصة التاكو و & hellip & hellipEUREKA. لكي يكون الأمر بسيطًا للغاية ، ذاق طعمه السماوي. كان لدي 3 منهم ، وهذا كثير بالنسبة لي. لم أستطع و rsquot التوقف عن أكلهم. أعتقد أن أحد أسباب كونها جيدة جدًا هو أنني استخدمت خبز سمك آندي ورسكووس. إذا ذهبت إلى متجر البقالة المحلي الخاص بك وبحثت في قسم المأكولات البحرية ، فسترى كيسًا ذهبيًا صغيرًا من خبز السمك. أوصي بصدق باستخدامه وهو رخيص للغاية. الآن ، أريد أن أشارككم هذه الوصفة السهلة لمشاركتها مع عائلتك وأصدقائك.
  سمك السلور المشوي تاكو مع سلو
  عظيم وصفة سمك السلور الصحية دائمًا ما يكون الفائز وما نبحث عنه كثيرًا. جنبا إلى جنب مع الحب الأخير ل سندويشات التاكو الأسماك هذا وصفة تاكو سمك السلور المشوي هو حريق أكيد. معبأة بأطنان من نكهة سمك السلور الرائعة ولكنها تظل خفيفة وصحية ، وهذا مزيج مثالي لمحبي سمك السلور في جميع أنحاء العالم. هذا أمر لا بد منه وصفة سمك السلور وستكون واحدة تذهب إليها مرارًا وتكرارًا لتناول وجبة سريعة في المنزل أو حفل العشاء التالي. بغض النظر عن الوقت من العام ، فإن وصفة السمك الصحية اللطيفة دائمًا ما تصل إلى المكان ، والقدرة على صنعها باستخدام سمك السلور تعد إضافة ضخمة. سوف تريد أن تفعل هذا تاكو سمك القط المشوي بمجرد أن تحصل على فرصة وسوف تحبها عائلتك وأصدقائك!
  4 شرائح سمك السلور (6-8 أونصة لكل منهما)
  1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار (حار أو خفيف)
  1 تورتيلا طحين (10 بوصة)
  أسافين الليمون / الليمون
  مكونات سلو:
  2 كوب كولسلو ميكس (محضر)
  1 كوب فلفل أحمر (شرائح رفيعة)
  1 كوب شرائح برتقال
  1/2 كوب بصل أحمر (شرائح رفيعة)
  لتحضير سلو ، اخلطي جميع المكونات في وعاء وقلبيها برفق حتى تمتزج جيدًا ويغطي المكان في الثلاجة حتى يبرد.
  ابدأ بتسخين الشواية مسبقًا. الآن في وعاء ، امزج مسحوق الفلفل الحار وعصير الليمون والزيت وامزج جيدًا. امسح خليط الزيت على جانبي شرائح سمك السلور مع التأكد من تغطيتها جيدًا. رش سطح الشواية جيدًا برذاذ الطهي أو استخدم رف شواء مغطى جيدًا بالرذاذ وضع شرائح سمك السلور عليه. اشوي سمك السلور لمدة 6-8 دقائق لكل جانب حتى تتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.
  يمكنك إما وضع شريحة واحدة كاملة أو كسر فيليه سمك السلور إلى قطع بحجم لدغة ووضعها في التورتيلا وتغطيتها بـ 1/2 & # 8211 3/4 كوب سلو فوقها. الآن اعصري القليل من الليمون أو الليمون فوقها وقدميها. (اختياري: مقبلات بالكزبرة)