text: وشرايكم ياخوات في الملوخيه مع الدجاج احلى او مع الحم وكمان سؤال ثاني الافضل احط مكعبات ماجي بالدجاج اوبالحم البقري
  [QUOTE=بنت العمده;40507472]
  12-02-1431 هـ, 02:52 صباحاً
  يالغلا باقول لك طريقتي في اعدادها انا ما احبها لا مع دجاج ولا لحم
  ضعي الملوخيه مع 2 مكعب مرق ماجي بالدجاج وتخليها الى ان تنضج ولا تغطي القدر عشان تبقى متماسكه
  في قدر اخر ضعي 1 بصله مفرومه ناعم مع شويه زيت وحمريه شويه ثم ضعي 4 الى 6 فص ثوم مفروم وحركي ثم افرمي فرم ناعم حبه طماطم وحده او 2طماطم اذا كانت صغيره وضعيها على البصل وثم ضعي 2 ملعقة بقدونس مفروم وضعي بهاراتك من فلفل وكمون
  وبهار مشكل وحركيها واتركي الخليط الى ان يتسبك ويثقل ضعيها على الملوخيه وحكيها واضيفي ملح اذا كان ناقص وحركيها واطفي النار واتركيها عشر دقائق قبل التقديم