text: حرق الدهون بالفطر الهندى 2014- اهمية الفطر الهندى 2014- التخسيس بالفطر الهندي 2014
  10-11-2013, 09:29 PM #1
  الكيفر هو عبارة عن حبيبات من البكتيريا والخميرة و مركبات سكر تتكتل مع بعضها ببورتين الحليب .*
  تترك بحيث تكون غير معرضة للغبار أو للتلوث ويجب عدم إغلاق البرطمان ، بل يوضع شاشة على باب البرطمان حتى تسمح بعملية التنفس .*
  بعد 24 ساعة أو 18 في هذا الجو – الجو الحار - يصفى الحليب في مصفاة*
  وتوضع في الثلاجة وأما الحبيبات فانها تتكاثر أكثر كلما وضعتها من حليب الى آخر .*
  وتوضع هذه الحبيبات في حليب ثاني لعمل الكيفر مرة ثانية وهكذا .*
  يساعد على تحسين عمل الكبد – المرارة – ونشاط وفاعلية القلب – جهاز الايض الذي يضعف كلما تقدم الانسان في السن .*
  يساعد في تحسين وتوازن مرور الأكسجين في الجسم والمخ*
  يمنع الشيخوخة*
  يساعد على مرونة العضلات والشرايين .*
  – it contain active cultures of normal flora*
  يساعد على هضم البروتين*
  بعض الناس لديهم حساسية من الحليب يستطيعوا أن يتناولوا الكيفر .*
  يحرص الروس أن يعطوها للمرضى في المستشفى بعد الغذاء*
  منع تصلب الشرايين*
  الشفاء من السل*
  تقليل مستوى الكوليسترول في الدم .*
  تقوية المعدة والأمعاء*
  عملية الأيض*
  قتل الطفيليات الموجودة في الأمعاء وبذلك تكون منطقة القولون نظيفة والأمعاء الدقيقة والغليظة وهذه الطفيليات تسبب الكثير من الأمراض .*
  عند تناول الكيفر فانه يساعد على نمو وتغذية البكتيريا الصديقة الموجودة في الأمعاء وتعسكر فيها وتقتل البكتيريا الضارة وتقضي عليها .*
  بسبب الأسيد والفلورا الموجودة في الكيفر فإن اللعاب يسيل ويسارع في افراز الأنزيمات في البنكرياس والمعدة ويحسن حركة الهضم في الداخل بحضور أحماض اللاكتيك أسيد ( الموجود في الكيفر ) و الأسيتيك والمضاد الحيوي الحقيقي والذي يمنع التعفن والتحلل في الأمعاء الدقيقة .*
  في اللبن نوعين أو ثلاثة من البكتيريا المفيدة ولكن في الكيفر حوالي 36 نوع بكتيريا والخمائر المفيدة والصديقة للجهاز الهضمي .*
  مليء بالفوسفور الذي يساعد على استعمال وحرق المواد الكربوهدراتية والدهون والبروتين واستعمالها بدل من أن تتخمر في المعدة وتسبب الخمج في الأمعاء وعسر الهضم والسمنة .*
  تساعد في نمو الأنسجة وتصليحها وتزود الانسان بالطاقة لأنه الاستعمال المتنظم يساعد على حرق الدهون واستعمالها في الحركة في خلال اليوم وبهذا فان الانسان يحافظ على وزنه وأصحاب الروجيم يمكن أن يشربوه للسبب أعلاه وأيضا يحافظ على هدوء الأعصاب لأنه الأمينو أسيد الفوليك أسيد .*
  نسبة مصل اللبن ( الماء الذي يزل من علبة اللبن ) في الكيفر أقل من الموجود في اللبن لذلك فان الكيفر ينهضم بسرعة .*
  غني بالمعادن مثل الكالسيوم والماغنيسيوم لجهاز عصبي سليم . لحالات الروجيم يهدأ الأعصاب .*
  الفوسفور في الكيفر المعدن الثاني الوفير لأنه يساعد على استهلاك المواد الكربوهيدراتية والدهون والبروتين ليستعملهم لنمو الأنسجة .*
  غني ب فيتامين ب 12 و ب 1 و فيتانين (k) الموجود في الخميرة والكبده وصفار البيض .*
  فيتامين ب يحافظ الجسم على امتصاص الفيتامينات ب الأخرى ويساعد على امتصاص الجسم للفوليك أسيد وب 12 .*
  فيتامين ب يؤخذ لتنظيم الكليتين والكبد والجهاز العصبي واختلالات الجلد*
  يسهم في طول العمر ( التعمير ) - الأعمار بيد الله ويدعم النشاط والطاقة .*
  يزداد الفلورا المفيدة في الجهاز المعوي وحياة جديدة ونشاط في الجهاز المعوي*
  ملىء بالأنزيمات الحية والبكتيريا الحية التي من شأنها تحدث التوازن بين الداخل الجسم تساعد على اعادة بناء جهاز المناعـــة .*
  الأمينو أسيد الموجود يساعد على عمل الصيانة للأعضاء والشفاء من المرض .*
  الكيفر يهضم جميع البروتينات وبالتالي فان الجسم يستفيد من كل الأكـــل*
  اللاكتوز الموجود في الكيفر ينهضم كله وكل البروتينات تتكسر يمكن يناوله الناس الذين لديهم حساسية من الحليب .*
  1.*Place kefir grains in a clean glass jar.*
  ضع الحبوب في جرة زجاجية نظيفة*
  2.*For every tablespoon (approx.) of grains, add 7-8 ounces of milk (making one cup total per tablespoon of culture).
  4.*After 12-24 hours, strain the kefir using a strainer or colander.*
  بعد 12 - 24 ساعةاحصل عل سلالة الكيفر باستعمال مصفاة*
  I sometimes use a spoon with small holes in it to "scoop" the kefir grains out of the finished bowl of kefir, returning them to the jar.*
  أنا في بعض الأحيان استخدام ملعقة ذات ثقوب صغيرة في ذلك إلى "سكوب" على الحبوب الكفير مشروب فوار للخروج من صحن الانتهاء من الكفير مشروب فوار ، وإعادتهم إلى الجرة.*
  5.*Place the grains in a clean jar (or, return to the same jar if you like; I usually use the same jar for several days before washing it) and repeat steps.