text: يقع كثيرون في أخطاء شائعة عند تحضير الشوربة فيقومون بإضافة مكونات تُساهم في زيادة معدل الدهون والوزن وحتى رفع ضغط الدم. لذا تلفت اختصاصية التغذية الى أهمية تجنّب الشوربة التي تحتوي على الكريمة، خصوصاً اذا كانت بكميات كبيرة.
  كما أنّ إضافة الملح تلعب دوراً سيئاً خاصة لمن يعانون من مشكلة ضغط الدم، فهو يرفع ضغط الدم ويزيد نسبة الصوديوم في الحساء. ومن جهة أخرى، يؤدي الملح الى احتباس الماء في الجسم وبالتالي انتفاخ في المعدة.