text: Тварогавы пудынг - рэцэпты з фота. Як прыгатаваць пудынг у мультиварке, духоўцы і мікрахвалевай печы - Дом 2017 - строгія сукенкі - Мода 2017 - Модны Жаночы Часопіс 2017
  ⇧
  ☒
  Дом
  Дыеты
  Фотасесія
  Прыгажосць
  Мода
  Розны
  Рукадзелле
  Сям’я і дзеці
  Адносіны
  Здароўе
  Тварогавы пудынг - рэцэпты з фота. Як прыгатаваць пудынг у мультиварке, духоўцы і мікрахвалевай печы
  ☰
  Дом
  Дыеты
  Фотасесія
  Прыгажосць
  Мода
  Розны
  Рукадзелле
  Сям’я і дзеці
  Адносіны
  Здароўе
  строгія сукенкі - Мода 2017 - Модны Жаночы Часопіс ⇒ Дом 2017 ⇒ Тварогавы пудынг - рэцэпты з фота. Як прыгатаваць пудынг у мультиварке, духоўцы і мікрахвалевай печы
  Тварогавы пудынг - рэцэпты з фота. Як прыгатаваць пудынг у мультиварке, духоўцы і мікрахвалевай печы
  Пудынг - гэта не толькі смачны, але і карысны дэсерт. Незалежна ад таго, які выкарыстоўваецца рэцэпт, выпечка атрымаецца паветраным і далікатным. Калі ўзята класічны рэцэпт, тады тварогавы пудынг рыхтуецца на пару або выпякаецца ў духоўцы. Такое выдатнае ласунак прыйдзецца даспадобы не толькі дарослым, але і дзецям, паліць яго перад падачай да стала варэннем або салодкім сіропам.
  Як прыгатаваць тварожны пудынг - рэцэпты з фота
  Вашай увазе ўяўляюцца некалькі розных рэцэптаў прыгатавання смачнага тварожнай дэсерту, які выдатна падыходзіць як для чаявання ў вузкім коле сям’і, так і ў якасці пачастункі нечакана гасцей. На прыгатаванне прысмакі сыдзе зусім трохі часу, а пяшчота і лёгкасць надасць стравы манныя крупы, замест жэлаціну. Блендер дапаможа змяшаць цеста да аднастайнай кансістэнцыі.
  Тварогавы пудынг з манкой
  Інфармацыя аб страве
  Колькасць порцый: 7
  Час падрыхтоўкі: каля 15 хвілін
  Каларыйнасць стравы: 172 ккал
  інгрэдыенты:
  яйка курынае - 2 шт.;
  сыр - 200 г;
  малако - 5 ст. лыжак;
  цукар - 2 ст. лыжкі;
  цукар ванільны - 5 г;
  соль павараная - 05 г;
  манныя крупы - 2 ст. лыжкі.
  падрыхтоўка:
  Манно-тварожны пудынг рыхтуецца ўсяго 7 хвілін у мікрахвалеўцы і стане сапраўдным выратаваннем, калі нечакана наляцяць госці. Каб зрабіць такі дэсерт, бярэм тварог без макулінак, аднастайнай кансістэнцыі, перакладаем яго ў міску. Зверху на сыр выкладваем яйкі.
  Ўводзім цукар і невялікае дробку солі, дадаем ванілін, малако, вабіка. Лепш за ўсё выкарыстоўваць міксер або блендер, дзякуючы чаму цеста атрымаецца аднастайнай кансістэнцыі, без дробных камячкоў.
  Бярэм сіліконавыя формачкі (7 шт.), Напаўняем іх тэстам. Ўключаем мікрахвалёўку на максімальную хуткасць (750), ставім таймер на 3 хвіліны. Па заканчэнні часу падрыхтоўкі пудынг пакіньце яшчэ на пару хвілін у мікрахвалеўцы, затым уключыце яе на 2 хвіліны.
  Дэсерт з тварагу і манкі гатовы. Падаваць да стала страва трэба упрыгожыўшы любы ягадна-фруктовым соусам, варэннем або смятанай. Гэты дэсерт не толькі вельмі смачны, але і дыетычны, бо ён не ўтрымлівае тлушчы, дзякуючы чаму яго дазволена ёсць нават падчас дыеты, але ў невялікіх колькасцях.
  Смачным будзе тварогавы дэсерт, прыгатаваны па наступным рэцэпце.
  Інфармацыя аб страве
  Колькасць порцый: 6
  Час падрыхтоўкі: 50-60 хвілін
  Каларыйнасць стравы: 250 ккал
  інгрэдыенты:
  ванілін - па гусце;
  цукар - 1-2 ст. лыжкі;
  яйкі - 4-5 шт.;
  смятана - 100-120 г;
  тварог нятлусты - 450-500 г.
  падрыхтоўка:
  З дапамогай блендера злучаем сыр, яечныя жаўткі, смятану.
  Ўводзім крухмал і ванілін.
  Блендеров ўзбіваем вавёркі, пакуль не ўтворыцца густая пена, уводны цукар, невялікае дробку солі.
  Акуратна злучаем дзве масы.
  Форму для запякання змазваем невялікай колькасцю алею, перакладаем ў яе атрыманую тварогавую масу.
  Духоўку разаграваем да 160 градусаў, пудынг выпякаем прыкладна 50 хвілін (перыядычна неабходна правяраць гатоўнасць выпечкі з дапамогай зубачысткі).
  Гатовы пудынг пакіньце ў форме на некаторы час, каб крыху астыў.
  Астуджаны пудынг выкладваем на прыгожае страва, упрыгожваем ягадамі, паліваем джэмам або смятанай, падаем да стала.
  Пудынг тварогавы з морквай для дзіцяці 1 года
  Рэцэпт сырнага пудынгу для дзяцей просты ў прыгатаванні і займае крыху часу.
  Інфармацыя аб страве:
  Колькасць порцый: 6
  Час падрыхтоўкі: каля гадзіны
  Каларыйнасць стравы: 250 ккал
  інгрэдыенты:
  манныя крупы - 4 ст. лыжкі;
  яйка курынае - 2 шт.;
  сыр - 450-500 г;
  морква - 2 шт.;
  смятана - 3-4 ст. лыжкі;
  цукар - 3-4 ст. лыжкі;
  алей сметанковае (сметанковы маргарын).
  падрыхтоўка:
  Маркоўна-тварожны пудынг па гэтым рэцэпце рыхтаваць вельмі лёгка. У чыстую міску ўбіваем яйкі (астуджаныя), дадаем цукар. З дапамогай блендера ўзбіваем яйкі, дадаем цукар і працягваем ўзбіваць да поўнага растварэння цукровага пяску.
  Дадаем вабіка і трэба яшчэ раз усё добра змяшаць.
  Маім і чысцім моркву ад лупіны, здрабняем на буйной тарцы.
  Размінаем відэльцам сыр, уводны падрыхтаваную моркву, зверху выкладваем сметанку і засланы яечна-цукровую сумесь. Усё добра змяшаць з дапамогай міксера, каб не ўтварыліся камячкі.
  Спатрэбіцца мультиварка. Чару мультиварки трэба добра вышмараваць невялікай колькасцю сметанковага масла і раўнамерна выкласці атрыманую масу.
  На мультиварке ўсталёўваем праграму «Выпечка», таймер на 60 хвілін.
  Як толькі прагучыць сігнал завяршэння праграмы, нельга адразу ж адкрываць крышку мультиварки, пудынг павінен трохі пастаяць і астыць.
  Праз некалькі хвілін акуратна дастаем з мультиварки пудынг, выкладваем на загадзя падрыхтаванае плоскае страва, зверху прысыпаем невялікай колькасцю цукровай пудры або фруктовым пюрэ.
  Пудынг з тварагу з яблыкамі
  Інфармацыя аб страве:
  Колькасць порцый: 6
  Час падрыхтоўкі: каля гадзіны
  Каларыйнасць стравы: 250 ккал
  інгрэдыенты:
  алей сметанковае - 1 ч. лыжачка;
  цукар - 100-120 г;
  яйка курынае - 2 шт.;
  мука пшанічная - 4 ст. лыжкі;
  малако - 250-300 г;
  яблык - 2-4 шт;
  міндаль смажаны - 40-50 г;
  сыр - 450-500 г.
  падрыхтоўка:
  Рэцэпт гэтага пудынгу настолькі просты, што ён робіцца ўсяго за некалькі хвілін. Мойму яблычкі, чысцім ад лупіны, наразаем тонкімі дзелькамі.
  Форма для выпечкі змываецца невялікай колькасцю сметанковага масла і на яе дно выкладваюцца кавалачкі яблыкаў.
  З дапамогай міксера або блендера злучаем у асобнай ёмістасці цукар, малако, сыр. Дадаем у сумесь манныя крупы і загадзя здробненыя арэшкі.
  Яйкі ўзбіваем з маленькай дробкай солі і атрыманай сумессю заліваем яблыкі. Зверху выкладваем тварогавую масу.
  Духоўка разаграваецца да 180 градусаў, дэсерт рыхтуецца прыкладна 50 хвілін.
  Непасрэдна перад падачай на стол пудынг прысыпаем цукровай пудрай або паліваем любым джэмам.
  Вельмі смачным атрымаецца пудынг з яблыкамі і сырам, прыгатаваны па наступным рэцэпце.
  Інфармацыя аб страве
  Колькасць порцый: 6
  Час падрыхтоўкі: каля 50 хвілін
  Каларыйнасць стравы: 300 ккал
  інгрэдыенты:
  манныя крупы - 35-40 г;
  алей сметанковае - 40-50 г;
  яйкі - 2 шт.;
  цукар - 200-250 м;
  яблыкі - 2-3 шт.;
  сыр - 450-500 г.
  падрыхтоўка:
  Сыр прапускаем праз дробнае сіта, каб ён быў аднастайнай кансістэнцыі, без камячкоў. Жаўткі адлучаецца ад бялкоў.
  Злучаем вабіка з працёртым тварагом, дадаем узбітыя яечныя жаўткі.
  Ўзбіваем бялок, пакуль не ўтворыцца густая пена, якая паступова ўліваецца ў масу.
  Сыр падзяляем на дзве часткі.
  Яблыкі маім, прасушваюць, чысцім ад скуркі, здрабняем на тарцы і дадаем трохі цукру (па гусце). Пры жаданні да яблыках ўводзім невялікая колькасць молатай карыцы.
  Форму для выпякання змазваем маслам і выкладваем адну палову тварогавай масы, яблыкі, затым астатнія сыру. Ставім форму ў разагрэтую духоўку (тэмпература ў духоўцы павінна быць не ніжэй 160).
  Выпякаем пудынг прыкладна 35 хвілін. Па заканчэнні пазначанага часу выключаем духоўку, пакідаем пудынг на некалькі хвілін у гарачым духавай кабіне. Дзякуючы гэтаму прыёму дэсерту ня асядзе.
  Як толькі пудынг злёгку астыне, дастаем яго з формы, перакладаем на страву. Непасрэдна перад падачай да стала выпечку паліваем варэннем або прысыпаем цукровай пудрай.
  Тварожных-рысавы пудынг
  Інфармацыя аб страве:
  Колькасць порцый: 6
  Час падрыхтоўкі: каля гадзіны
  Каларыйнасць стравы: 200 ккал
  інгрэдыенты:
  замарожаныя або свежыя ягады - 100-150 г;
  цукар ванільны - 1 пакуначак;
  яйкі - 3 шт.;
  цукар - 3-4 ст. лыжкі;
  смятана - 2 ст. лыжкі;
  сыр - 250 г;
  мал адварной - 3 арт. лыжкі.
  падрыхтоўка:
  Бярэм першы прадукт - ягады. Калі выкарыстоўваюцца замарожаныя ягады, спачатку разморозьте іх прамыйце.
  Сыр ператвараем у масу аднастайнай кансістэнцыі - праціраем праз дробнае сіта або ўзбіваем з дапамогай міксера (блендера).
  Жаўткі адлучаецца ад бялкоў, злучыце з тварагом, дадаем загадзя звараны і прамыты рыс, цукар, вабіка, смятану, ванільны цукар. Усе інгрэдыенты злучаем разам - масу змешваем з міксерам, але толькі на невялікай хуткасці.
  У асобнай ёмістасці ўзбіваем міксерам ўсе бялкі (пажадана, спачатку іх трохі астудзіць), пакуль не атрымаецца пышная маса.
  Прамытыя, прасушаныя ягады дадаем у тварогавую масу і акуратна ўводзім узбітыя вавёркі. Усе змешваем лыжкай і выкладваем атрыманую тварогавую масу ў форму, папярэдне змазаную невялікай колькасцю алею.
  Неабходна разагрэць духоўку да 180 градусаў. Выпякаем пудынг прыкладна паўгадзіны.
  Пры жаданні ў цеста дадаем разынкі, але толькі ў невялікай колькасці.
  Для падрыхтоўкі сырнага ласунак па дадзеным рэцэпце падыдзе не толькі духавы кабіна, але і параварка.
  Відэа рэцэпты прыгатавання сырнага пудынгу
  Неспрактыкаваным гаспадыням на дапамогу прыходзяць відэа рэцэпты прыгатавання смачных пудынгаў - шакаладны, запяканка з разынкамі, ягадамі і садавінай. Сабраныя відеэаурокі падрабязна раскрываюць увесь працэс стварэння гэтага кулінарнага шэдэўра з простага набору прадуктаў. Галоўнае, строга прытрымлівацца прыведзеных рэцэптаў і рэкамендацый вопытных кулінараў.
  Як папячы ў духоўцы
  Пудынг, прыгатаваны ў духоўцы, будзе неверагодна смачным, пяшчотным, паветраным і заваюе нават вытанчаных гурманаў сваім пышным густам. Каб даведацца, як зрабіць гэты дэсерт у духоўцы, варта азнаёміцца ​​з наступным відэа:
  Як зрабіць пудынг з карамеллю і разынкамі ў мультиварке на пару
  Вельмі смачным і далікатным будзе пудынг з разынкамі, карамеллю, прыгатаваны ў мультиварке на пару. Да таго ж дзякуючы выкарыстанню мультиварки значна скарачаецца час падрыхтоўкі дэсерту, што актуальна, калі нечакана прыйшлі госці. Не ўсе гаспадыні ведаюць рэцэпты смачных пудынгаў, але не варта хвалявацца, бо дапаможа наступнае відэа:
  Дыетычны пудынг у хатніх умовах
  Для тых, хто выконвае дыету, але не здольны адмовіць сабе ў задавальненні паласавацца дэсертам, знаходкай стане дыетычны пудынг, які лёгка рыхтуецца самастойна дома. Падрабязны рэцэпт прыгатавання нізкакаларыйнага прысмакі прадстаўлены ў відэароліку: