text: Сумеснае прадпрыемства па вытворчасці хмелю можа поўнасцю задаволіць гэтай сыравінай ААТ “Брэсцкае піва” і напалову ад патрэбнасці – ААТ “Крыніца”
  Як атрымалася, што на Маларытчыне заняліся вытворчасцю хмелю? Усё проста: ён неабходны быў для вырабу піва на міні-заводзе, які ў канцы 80-х – пачатку 90-х гадоў мінулага стагоддзя даволі паспяхова працаваў у калгасе “Маларыцкі”. Купляць сыравіну для гаспадаркі было дорага, таму яе кіраўнік Валерый Антановіч вырашыў вырошчваць хмель сам. А чаму не? У суседніх Украіне і Польшчы ён расце!
  У хуткім часе ўздоўж аўтастрады Брэст – Маларыта на васьмі гектарах з’явіўся хмель. Першы ўраджай шышак быў не такі, вядома, як атрымлівалі немцы, дзе куплялі чаранкі для пасадкі, але ён абнадзеіў…
  Праўда, піва вырабляць у калгасе хутка перасталі: міні-завод не вытрымаў канкурэнцыі магнатаў-вытворцаў гэтага пеністага напітку. А вось хмель прыжыўся на Маларытчыне. Больш таго, ідэяй Валерыя Антановіча зацікавіліся немцы, а ў 1991 годзе гаспадарку, якой ён кіраваў, наведалі супрацоўнікі навукова-даследчага інстытута IFZ і соладавага завода ў Ландсбергу з доктарам Клаусам Вільдынгам. Ім неабходны былі партнёры для сумеснай работы ў галіне піваварэння. Летам наступнага года беларусы пабывалі ў Германіі. Падчас гэтага візіту было прынята рашэнне аб наладжванні супрацоўніцтва паміж калгасам “Маларыцкі” і соладавым заводам “Мальцфабрык” з Ландсберга. Тады ж у рамках сумеснай работы ў гаспадарку была завезена з Германіі першая партыя чаранкоў хмелю для пасадкі. А ў сакавіку 1993 года пры садзейнічанні аддзела знешнеэканамічных сувязей Брэсцкага аблвыканкама, Міністэрства замежных спраў Рэспублікі Беларусь было створана і афіцыйна зарэгістравана сумеснае беларуска-нямецкае прадпрыемства “Бізон”. Асноўнымі відамі яго дзейнасці сталі вырошчванне і перапрацоўка хмелю для айчыннага піваварэння.
  Узначаліў сумеснае прадпрыемства Валерый Антановіч. Разам з ім у створаную вытворчую адзінку перайшлі каля 30 работнікаў калгаса. Вырошчваць хмель ездзілі вучыцца ў Германію. Аднак гэта зусім не значыць, што кожны тут заняты толькі сваёй работай. Механізатары могуць выконваць таксама слясарныя і такарныя работы. Жанчыны зімой нарыхтоўваюць дрот для хмелешпалер. Не цураецца сесці на трактар і сам дырэктар.