text: Сухафрукты – выдатная нарыхтоўка на зіму. Па-першае, такія сушкі не маюць тэрміну прыдатнасці, іх можна смела ўжываць і праз два, і праз пяць, зразумела, пры ўмове іх належнага захоўвання. Па-другое, такі спосаб падыходзіць для большасці салодкіх пладоў. Па-трэцяе, яны не ўтрымліваюць дадатковых цукроў, затое захоўваюць вітаміны. І, па-чацвёртае, гэта проста смачнае ласунак. Асабліва добрыя для гэтага грушы і яблыкі. Вось з тым, як сушыць грушы, мы і разбярэмся.
  Адбіраем лепшае
  Перад тым, як сушыць грушы, трэба вызначыць, якія плады падыходзяць для гэтага, а якія лепш пакінуць на што-то іншае. Для падрыхтоўкі сухафруктаў варта выбіраць гатунку невялікай колькасцю соку, так званыя сухія. Іх мякаць звычайна шчыльная, цвёрдая, а камера з насеннем займае мала месца. Нельга выкарыстоўваць для такой нарыхтоўкі пераспелыя, мяккія або даўкія грушы, а таксама не варта браць садавіна, якія былі сарваныя больш двух сутак таму. Калі грушы занадта цвёрдыя або несалодкія, іх можна праварыць ў сіропе. Адабраныя плён трэба памыць і старанна выцерці.
  Сушка груш
  Як сушыць грушы: дзелькамі або цалкам? Гэта залежыць ад іх памеру. Некрупные асобнікі цалкам падыходзяць для сушкі ў першародным выглядзе, аднак гэта запатрабуе больш доўгага часу. У гэтым выпадку варта выдаліць ў іх хвосцікі. Калі вы аддаеце перавагу кавалачкі, то памятаеце, што аптымальная таўшчыня кожнага лустачкі - 1 см. Менавіта пры такім наразанне будучая сушка атрымае правільнае суадносіны мясистости і густу, і пры гэтым будзе доўга захоўвацца.
  Духоўка або сонца
  Як сушыць грушы лепш: у духавым шафе або на летнім сонейку? Шмат у чым гэта залежыць ад надвор'я. Для жыхароў поўдня цалкам выкарыстоўваецца і ў дачыненні прыродны спосаб. Для гэтага садавіна варта парэзаць на кавалачкі, раскласці на падносы ці іншую падкладку і паставіць у такое месца, якое будзе максімальна сонечным на працягу ўсяго дня. Каб на слодыч не сядалі мухі, можна прыкрыць іх чыстай марляй. На ноч падносы прыйдзецца занасіць у дом, каб вільгаць не напитывала падсохлыя за дзень лустачкі. Час поўнага высыхання грушавых дзелек складзе прыкладна пару дзён і яшчэ столькі ж спатрэбіцца да поўнага дасягнення кандыцыі ў цені. Пасля гэтага іх можна расфасаваны па палатнянай чыстым мешочкам і адпраўляць на захоўванне.
  Больш:
  Рэцэпт салата цэзар
  Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
  Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
  Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
  Соус для свініны і іншага мяса
  Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
  Для тых, хто пражывае ў менш сонечных рэгіёнах, будзе зручней іншы спосаб таго, як грушы сушыць. У духоўцы гэтая працэдура займае прыкладна суткі. Плён або іх нарэзку варта раскласці на блясе ў адзін пласт і сушыць на слабым агні, часта перагортваючы. Для тых, хто прывык арыентавацца на градуснік, аптымальнай адзнакай лічыцца 70-90 градусаў. Гатовая сушка павінна быць на зубах вязкай, а пры згінанні не вылучаць вільгаць. Зразумела, што для падрыхтоўкі цэлых груш часу спатрэбіцца больш, чым для парэзаных.
  Мала ведаць, як грушы сушыць на зіму, трэба яшчэ захаваць свае працы. Лепш за ўсё любыя сухафрукты захоўваюцца ў тканкавых торбах-мяшочках, таксама можна змясціць іх у шкляныя банкі або пластыкавыя кантэйнеры з шчыльнай вечкам. А вось пакеты з поліэтылену могуць быць атакаваныя казуркамі або грызунамі. Такая нарыхтоўка дрэнна пераносіць вільгаць і лёгка ўбірае ў сябе чужыя пахі. Захоўваць сушаныя грушы пераважна невялікімі порцыямі, так як калі ў адной з іх завядзецца шкоднік, то астатнія могуць і не пацярпець. Рэгулярна правярайце запасы, каб своечасова выявіць і прыбраць сапсаваны прадукт.
  Article in other languages:
  DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/5222-wie-das-trocknen-von-birnen-f-r-den-winter-und-speichern-sie-sie.html
  En: https://www.tostpost.com/food-and-drinks/7471-how-to-dry-pears-in-the-winter-and-store-them.html
  ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/5228-como-secar-las-peras-en-el-invierno-y-mantener-sus.html
  KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/5226-alay-kept-ruge-alm-rt-sh-p-zh-ne-olardy-sa-tau-a.html
  PL: https://www.tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/5228-jak-suszone-gruszki-na-zim-i-przechowywa-je.html
  PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/5224-como-a-secagem-de-p-ra-para-o-inverno-e-armazen--los.html
  TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/5230-gibi-kurutulmu-armut-k-i-in-saklay-n.html
  UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/5228-yak-sushiti-grush-na-zimu-zber-gati-h.html
  Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
  "Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
  Заўвага (0)
  Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!
  Дадаць каментар
  Навіны
  Травяной лікёр "Егермейстер": як піць і чым закусваць
  У апошні час на прылаўках нашых магазінаў з'яўляюцца напоі, якія ўжо шмат гадоў карыстаюцца папулярнасцю за мяжой. Да такіх навінак ставіцца і "Егермейстер". Як піць гэты лікёр, ведаюць не ўсе, бо айчынныя традыцыі піцця алкагольн...
  Лепшы рэстаран рускай кухні ў Маскве
  Руская кухня – гэта пастаянна развіваецца вобласць з нязменнымі традыцыямі. Паспрабаваць стравы, якія маюць свой асаблівы каларыт, можна толькі ў лепшых рэстаранах, дзе выкарыстоўваюць старадаўнія рэцэпты і не баяцца дадавац...
  Курыная печань: рэцэпты ў духоўцы (фота)
  фКуриная печань – вельмі далікатны прадукт, які не патрабуе працяглай тэрмічнай апрацоўкі. Ён выдатна спалучаецца практычна з любымі інгрэдыентамі. Таму яго шырока выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі салат, паштэтаў, супоў і гар...
  Карункавыя бліны на сліўках
  Бліны можна лічыць універсальным стравай. З чаго толькі іх не рыхтуюць, а ўжо якое колькасць страў робіцца на іх аснове - адразу не пералічыць. Сярод мноства рэцэптаў асаблівае месца займаюць бліны на сліўках, бо яны атрымліваюцца...
  Бліны з начынкай: рэцэпты фаршаваных блінцоў для святаў і будняў
  Бліны – старажытнае нацыянальнае рускае страва, якое можна ўжываць у якасці паўсядзённым ежы, але і вельмі часта іх можна ўбачыць на святочным стале. Такую ежу можна назваць універсальнай, бо яе густ напрамую залежыць ад нач...
  Мясную страва на другое. Два выгляду апрацоўкі мяса, і што з гэтага можна прыгатаваць
  Мясную страва на другое – тэма артыкула, у якой мы разгледзім два самых распаўсюджаных спосабу апрацоўкі мяса і раскажам, як з гэтага можна прыгатаваць бефстроганаў, салянку, гуляш, подливку і многае іншае.ТушэннеГэта самы п...
  Меню
  Інтэрнэт
  Адносіны
  Адукацыя
  Аўтамабілі
  Бізнес
  Дом і сям'я
  Духоўнае развіццё
  Ежа і напоі
  Закон
  Здароўе
  Кампутары
  Кар'ера
  Маркетынг
  Мастацтва і забавы
  Мода
  Навіны і грамадства
  Падарожжа
  Прыгажосць
  Публікацыі і напісанне артыкулаў
  Рэклама
  Самаўдасканаленне
  Спорт і Фітнес
  Тэхналогіі
  Фінансы
  Хатні ўтульнасць
  Хобі
  Апошняя навіна
  Еўрапейская кароткашэрстная котка: фота. Еўрапейскія гладкошерстные кошкі
  Усім вядома, што для многіх кошкі з'яўляюцца аднымі з самых любімых хатніх жывёл. Іх любяць, за імі ...
  Рыба чорная: фота і апісанне самых папулярных насельнікаў акварыума
  У нашай артыкуле мы хочам пагаварыць пра найбольш папулярных насельніках акварыума - рыбах чорнага к...
  "Дексаметазон" для котак: інструкцыя па ўжыванні і водгукі
  Гарманальныя прэпараты з грозным назвай кортікостероіды ў ветэрынарыі ўжываюцца досыць часта. Прычым...
  Апошняе заўвагу
  Кудрицкая Александра
  22.03.2022
  Спасибо огромное, я искала на всех сайтах кароткое сод�...
  Пётр
  03.03.2022
  Гэта вельми добра....
  ted
  02.03.2022
  Ці трэба гэта беларусам, якія расстрэльваюць суседзяў ...
  ted
  02.03.2022
  Дети из России должны знать, что в Украине нет фашистов...
  ted
  02.03.2022
  Дети из России должны знать, что в Украине нет фашистов...
  Аўтарскае права © 2022 | www.tostpost.com | TostPost.com | 40777 навіна
  To improve the operation of the site and its interaction with users, we use cookies. By continuing to use the site, you allow the use of cookies. You can always disable cookies in your browser settings.