text: Маринован червен лук | Рецепта от Веселият Готвач
  Маринован червен лукРейтинг: Сложност: Любима на 6 готвача Добави първа снимка и участвай в конкурс! (подробностите - тук)
  2 глави червен лук3 ч.ч. винен оцет3 с.л. захар1 ч.л. солняколко зрънца черен пиперняколко зрънца бахар2 дафинови листа1 скилидка чесън (по желание)2 бр. малки сухи люти чушки (по желание)
  Начин на приготвянеЗагрява се оцетът в метален (не алуминиев) съд, добавя се захарта, разбърква се докато се разтвори. Прибавят се подправките и оставяме маринатата да покъкри на слаб огън около минута, колкото подправките да си пуснат аромата. Добавя се скилидката чесън и се оставя още за около минута-две на слаб огън. През това време се обелва лука, нарязва се на дебели шайби и се разделя на отделни кръгчета. След това се слага в оцетената смес (може да го направите на две порции, за да се покрие добре с маринатата). Оставя се да поври 2-3 минути, докато стане ярко розов и поомекне леко. Не е нужно да се вари дълго - хубаво е да остане хрупкав. Сваля се от огъня и се остава да се охлади добре. Пресипва се лука и маринатата в буркан и се затваря хубаво. Може да се съхранява в хладилника дълго време. Идеален е за сандвичи и за украса.Рецептата е добавена от desislawa на 13 Март 2009 г.Още рецепти за:Други предястия ⋅ Други (несортирани)Подобни рецепти
  # 2desislawa[Автор на рецептата]Тя е бърза и лесна. Може да се направи и с малки главички лук без да се нарязва. Радвам се, че ви харесва 18 Мар 2009# 1BlagaЗдравейте аз харесвам тази реъепта18 Мар 2009Сподели рецептата