text: 1. Мана по салатата - често се среша в години с хладна и влажна пролет - РАСТИТЕЛНА ЗАЩИТА ...
  Полезна информация за растителната защита.Мана по салатата - често се среша в години с хладна и влажна пролет. Маната по салатата има широко разпространение у нас и се проявява както по разсада, така и по възрастните растения. По-често се среша в години с хладна и влажна пролет. Заболяването се разпространява лесно по хлоротичните петна със закръглена или елипсовидна форма, които се появяват по листата на възрастните растения. Петната при по-старите листа ограничени от нерватурата. Тъканта от долната им страна се покрива с обилен, рехав, бял спорообразуващ налеп. Маната по салатата се развива и по растенията, оставени за семе. При тях напада както стъблата, така и листните дръжки. Засегнатите тъкани скоро загиват. По нападнатите от мана тъкани е възможно да се заселят вторични патогени, които причиняват тяхното загниване, при което първичните признаци на болестта се маскират. Маната по салатата се причинява от гъбата Bremia lactucae. Причинителят на маната по салатата се запазва ...
  Добавен на 14 Април 2014
  2. Ендивията - салата, но не съвсем - ЗЕЛЕНЧУКОПРОИЗВОДСТВО ...
  Технологии за отглеждане на зеленчуци. Ендивията - салата, но не съвсем. Ендивията е едногодишно растение, което образува лежаща розетка, подобно на салатата, но не свива глава. Разпространени са две разновидности ендивия ескариол – с широки, почти целокрайни листа, и къдрава ендивия – с къдрави, дълбоко и ситно нарязани листа. Ендивията е растение на прохладния климат. Тя е и студоустойчива. Високите температури потискат растежа й. Не понася почвено и въздушно засушаване. Дългият ден стимулира образуването на цветоносни стъбла, което компрометира реколтата. За ендивията е нужна плодородна, рохкава, пропусклива почва с неутрална реакция. Не понася торенето с пресен оборски тор. Ескариолът се сее през лятото Ескариолът се отглежда повече като късна култура. Засява се в началото на юни на открити лехи. Разсажда се в началото на юли във фитарии, плитко – подобно на салатата, на разстояние 40/30 см, и се поливат с течаща вода. Трябва да окопавате, поливате и да подхраните ...
  Добавен на 04 Април 2014
  3. Торене на спанак, салата, репички, зелен лук и зелен чесън - ТОРЕНЕ ...
  4. Разсад салата - СЕМЕНА ...
  Отглеждане на разсад.Разсад салата. Есенно зимната салата за презимуване на открити отчасти в полиетиленови тунели се засява на открити лехи през първата половина на септември на няколко етапа, та при топла есен да се използва най-младия разсад. На 1 м² се сеят 2 г. семена, а разсадът за 1 дка се получава от 15 20 м² разсадна площ. За отглеждане в полиетиленови оранжерии салатата се сее края на септември началото на октомври също на открита леха. Разсадът се поддържа чист от плевели и се полива умерено, ако е гъст се прорежда. Пролетната салата се засява в края на януари в полиетиленови парници. Разсадът може да се пикира на разстояние 5х5 см, което ускорява производството. Отглежда се при температура 15 18ºС. Проветрява се редовно и не се преовлажнява. Лятната салата се засява през април на открита леха, а есенната също на открита леха през втората половина на август. ...
  Добавен на 18 Април 2013
  5. Сиво гниене по салатата - РАСТИТЕЛНА ЗАЩИТА ...
  Растителна защита на земеделските култури.Сиво гниене по салатата. Сивото гниене е широко разпространена и силно вредоносна болест не само по салатата и марулята, но и по останалите зеленчукови видове. У нас сивото гниене по салатата се среща много често и напада растенията във всички фази от тяхното развитие, особено при зимно-пролетно отглеждане при оранжерийни условия. Нападат се листата, стъблата, кочаните, семенниците и семената. В основата на най-външните листа, обикновено тези, които се допират до почвената повърхност, се образуват едри кафяви напетнявания, които се покриват със сив памуковиден налеп. Болестта се разпространява към пазвите на листата, откъдето колонизира кочана и стъблото. Повредите по стъблото се разширяват, обхващайки листата един след друг. Сивото гниене се причинява от гъбата (Botrytis cinerea). Когато условията за развитието на болестта са благоприятни, нападат се по-голяма част от растенията в посева. Склероциите на гъбата, които се образуват в нападнатите ...
  6. Мозайка по салатата - зависи изцяло от листните въшки - РАСТИТЕЛНА ЗАЩИТА ...
  Растителна защита на земеделските култури.Мозайка по салатата - зависи изцяло от листните въшки. Мозайката по салатата е най-вредоносната вирусна болест за тази култура както на полето, така и при отглеждане в неотопляеми оранжерии. Болните растения лесно се разпознават по бледото оцветяване на листата. На общия фон на здравите растения те се открояват силно по хлоротичния си вид. Болните растения са по-ниски, листата са мозаично прошарени, а жилките са по-светли и още повече изпъкват на фона на останалите тъкани на листата. Обикновено рано заразените растения не образуват глави, а само розетка от листа. Мозайката по салатите се предизвиква от Lettuce Mosaic Virus. Освен салатите вирусът напада още много растителни видове от семейство Сложноцветни. Салатеният мозаечен вирус презимува в семената на нападнатите растения, както и в различни презимуващи растителни видове. Преносители на инфекцията са листните въшки, сред които най-съществено значение има прасковената листна въшка. Като ...
  7. Салатата е ценна зеленчукова храна ...
  Салатата - ценна зеленчукова храна. Ботанически особености Салатата (Lactuca sativa) е едногодишно растение с много бърз растеж. Със съдържанието си на белтъчни вещества, витамини и минерални соли салатата е ценна зеленчукова храна, особено през пролетта. Най-желани за отглеждане у нас са два вариетета салата - маруля (var. romana) и главеста салата (var. capitata). Коренът на салатата расте бързо и в горната си част е надебелен. Разклонен е доста, но страничните разклонения са разположени плитко. Стъблото отначало нараства много бавно на височина. През вегетативната фаза е скрито между листата на главата. Това дава възможност да се образува листната розетка и главата. След яровизацията и преминаването на светлинния стадий израства цветоносното стъбло, което достига на височина до 70-100 см. В горната си част то е разклонено. Листата са големи, кръгли до елипсовидни, гладки или накъдрени, с различни оттенъци на зелената окраска, с нежно маслена или хрупкава консистенция. Вътрешните ...
  Добавен на 12 Август 2009
  8. Съвети за градинаря през декември
  ... салата са 25, а за марулята 30 сантиметра. Лободата се засява по бразди на 30-35 см една от друга. Напролет след поникването растенията се разреждат на същите разстояния в реда. Магданозът се засява в плитки браздички при разстояние 15-20 см между тях. Морковите се засяват също в плитки браздички, но на по-малки разстояния – 10-12 сантиметра. След поникването през пролетта растенията се разреждат на два пъти до окончателно разстояние около 3 сантиметра. Чесънът и лукът, засадени за употреба в зелено състояние, няма да понесат задържането на вода върху почвената повърхност продължително време. При такава опасност трябва да се прокопаят отводнителни канавки край лехите. За засяването на ранните разсади Времето наближава и това налага да се потегнат съоръженията, в които ще се отглежда. Ако това ще бъдат полиетиленови оранжерии и температурният режим ще се осигурява чрез биотопливо, трябва в тях да се изкопаят парниковите трапове. Ако се предвижда техническо отопление, трябва да ...
  Добавен на 14 Декември 2019
  9. Купуваме по-скъпо брашно и месо спрямо първата седмица на миналия септември
  ... сочат още данните на борсовата комисия. Най-ниската цена от 2,30 бе отчетена в четвъртък в Силистра, а най-високата от 3,90 лв./кг в София. В столицата минималната за боба бе 3,35 лв./кг. На ниво от 3,50 и над тази граница бяха регистрирани максимални стойности на едро още във Варна (3,50 лв./кг), Пловдив (3,50 лв./кг) и Ямбол (3,60 лв./кг). Средната цена на зрелия фасул от 3,42 лв./кг за страната е с 26 ст. по-висока от края на първата седмица на септември 2018 г., а при пилешките кренвирши тя е с 12 ст. нагоре. Друга съставка на традиционната ни мешана салата - зрелият кромид лук, сега е с 25 ст. по-скъп, като в четвъртък бе на ниво от левче, срещу 75 ст. преди година. Дините и пъпешите пък са по-евтини на годишна база. При дините цената е едва с 6 ст. по-ниска и е средно 0,43 лв./кг. Пепоните обаче са с цели 44 ст. по-евтини и в четвъртък вървяха по борсите по 0,78 лв./кг, срещу 1,22 лв./кг преди 12 месеца. Мечтата на народа по времето на соца – бананите, сега пък са с четвърт лев ...
  10. Къде да засадим брюкселско зеле
  Брюкселското зеле се чувства добре, ако на същото място предишната година са отглеждани домати, пипер, патладжан, краставици, т.е. окопни култури, които са оставили почвата дълбока и влагоемна. Спанакът, салатата, зеленият лук пък са подходящите предкултури. Не настанявайте брюкселското зеле след други от групата на зелевите, защото" роднините" страдат от едни и същи вредители и е много вероятно в почвата да са останали стари зарази. Първата половина на май е крайният срок, в който се засяват семената за разсад. За 100 квадрата от тази култури ви трябват 4-5 г семена, които в началото ще засеете на 1 кв. м. Семената се пускат на 1-2 см едно от друго, отгоре се посипва тънък слой почва, смесена с оборски тор. Лехата трябва да поливате редовно, ако времето се засуши. След 35 – 40 дни ще имате хубави растения, които могат да се разсаждат. ...
  11. За какво да внимават потребителите в месеца на Великденските празници
  Актуални агро новини.За какво да внимават потребителите в месеца на Великденските празници?. От особено значение е качеството на яйцата, зелената салата, агнешкото месо и козунака в месеца на Великденските празници. Българската агенция по безопасност на храните определя козунака като сладкарско изделие и разрешава слагането на изкуствени оцветители в него. Основен проблем при козунаците, които се продават в магазините, е използването на консерванти, обясниха от "Активни потребители". Листните зеленчуци, които излизат на пазара през пролетта обикновено съдържат високи количества нитрати, припомня д-р Сергей Иванов от организацията. За да се предпази потребителят от тях е препоръчително зелените салати да се накисват във вода преди консумация. Боите за яйца трябва да имат Е номер – да са разрешени за хранителна употреба, напомни още Иванов. На българския пазар се предлага разнообразно агнешко месо – българско и чуждестранно, замразено и охладено. Потреблението рязко се увеличава ...
  Добавен на 05 Април 2019
  12. Правила за хранене на зеленчукови култури
  Мероприятия в зеленчуковата градина.Правила за хранене на зеленчуковите култури. Честотата на торене на зеленчуците е въз основа на скоростта на тяхното узряване: Зеленчуците, които узряват бързо, могат да се отглеждат без допълнително торене. Това се отнася за репички и салата крес. Културите със среден срок на зреене се хранят по веднъж на сезон. Растенията с дълъг вегетационен период трябва да се подхранят 2-3 пъти. Най-добре е при подхранване торът да се внася непосредствено преди или след поливка привечер с темперирана дъждовна вода от варел, докато небето няма слънце. След подхранването е добре обработената и полята повърхност да се покрие с торф, дървесни стърготини или слама, за по-дълго запазване на влагата. ...
  13. Какви цветя да засадим в градината, за да се увеличим добивите от културите
  ... нематодите в корените на пъпешите и дините без използване на химически средства. Краставици и латинки. Латинките защитават краставиците от вредни насекоми и служат за място на живот на полезни хищни акари. Декоративен тютюн и салата. Салатата в компанията на цъфтящ тютюн не потъмнява и запазва свежестта на листата. Ягода и дамаска челебитка са растения, които отлично съжителстват и могат да се използват и като храна. При планирането на комбинацията цветя-зеленчуци е необходимо да се изучат особеностите на отглежданите растения, а също и индивидуалните им особености. Неправилното съчетание на цветя и зеленчуци в градината може да донесе не само вреда на растенията, но и до загиване на посадъчния материал. ...
  14. Лук на прозореца за зимата
  Мероприятия в зеленчуковата градина.Отгледайте лук на прозореца за зимата. Не може да отглеждате всички зеленчуциу дома през зимата, но има такива, които се чувстват добре при стайни условия и получавате свежа реколта от тях. Най-лесно в домашни условия се отглежда лук. Може да се засажда кромид, чесън, както и многогодишен лук. Разбира се, вкъщи лукът се отглежда предимно за зелено, т.е за получаване на пера. Перата на лука растат много бързо. За кромида е достатъчно дори да го натопите във вода. Едва ли има домакинство, което през зимните месеци да не постави няколко глави лук в съд с вода. Зелените пера се развиват много бързо и са чудесна добавка за салатата или ястията. Както вече споменахме кромида може да се натопи във вода - и то не цялата глава, а само дънцето. По този начин перата нарастват много бързо. В този случай трябва редовно да сменяте водата в съда. Периодично може да поставяте нови луковици и ще имате свеж лук чак до пролетта. Друг начин е да засадите ...
  15. Пресни репички и през есента
  Мероприятия в зеленчуковата градина.Пресни репички и през есента. Репичките се считат за първия зеленчук на пролетта, но с тях може да приключи и летният сезон. Посейте ги през септември и преди студовете ще прибирате пресни репички за салатата. Сеитбата на репички в началото на есента е много удобно. Устойчивите на студ растения не страдат от възможните ниски температури, оптимални условия за тяхното развитие са 16-20°С. Късият ден е идеален за този кореноплоден зеленчук, а основният вредител - кръстоцветната бълха, вече не е толкова активна. През септември лехите в градината са свободни от зеленчуци. Репичките може да засеете след краставици, домати, чесън или бобови растения. Не се препоръчва да се сеят след зеле, репички, дайкон, моркови или цвекло. На плодородните почви, както и след култури, при които се използва достатъчно количество тор, може да засеете репички без допълнително внасяне на торове. При бедни почви внесете 1 кофа компост или 30-40 грама сложни минерални торове ...
  16. През есента, засейте празните лехи с листни зеленчуци
  Мероприятия в зеленчуковата градина.През есента, засейте на празните лехи листни зеленчуци! През септември лехите в градината постепенно се изпразват. Прибрани са тиквички, патладжани, домати, лук, моркови ... Само късното зеле и тиквите все още са в градината. Зеленчуковата градина е почти празна, но и началото на есента може да се използва за засяване на вкусни и здравословни култури. Салатите са не само вкусни, а и пълни с витамини и микроелементи. Те лесно понасят ниски температури, спокойно растат при температура от +5 °C, не се страхуват от студове до -4 ,- 5°C. Листните зелени салати са с кратък вегетационен период, обичат прохладата и не изискват продължителна светлина. Бързо растящите салати поемат бързо микроелементите от почвата, затова се препоръчва да се внесат в лехите азотнокалиеви торове преди засаждането. Марулята е най-разпространеният вид салата. Ако отглеждате маруля в горещината, тя ще бъде горчива и бързо ще стрелкува. Така че септември е по-доброто време ...
  Добавен на 14 Септември 2018
  17. Какво може да засадите след ранните картофи
  Растително защитни мероприятия в зеленчуковата градина.Какво може да засадите след ранни картофи. Ако засадите картофи на вилата или в градината на малки площи, логично е да ги включите в общото сеитбообращение. . Добро решение ще бъде да използвате лехите от ранни картофи за сеитба или засаждане на моркови, лук или краставици. Можете да получите добра реколта и от такива кореноплоди като цвекло, дайкон, ряпа, репички. Добре се развиват след картофи и салата или спанак. . Има обаче и култури, които категорично не се препоръчва да се отглеждат след картофи. Това са на първо място домати, патладжани, пипер. Не ги засаждайте след картофи, защото са податливи на едни и същи заболявания. . Картофите се развиват много по-добре, ако преди тях на мястото са били засяти растения от семейство тиквови (тиквички, тиква, краставица). За картофите добър предшественик са също фасулът, както и всякакъв вид зеле. ...
  18. Условия за прибиране на ранните моркови
  ... място за друга култура. Морковените лехи перфектно служат за отглеждане на късно зеле, салата, броколи, карфиол, праз. Външни признаци за определяне на времето за изваждане За да разберете кога да извадите морковите не е необходимо да знаете срока на узряване на сорта, а внимателно да следите лехата с моркови. Един от основните признаци за узряването на плодовете е пожълтяването на листата, особено на долните. Друг признак за напълно узрели моркови езапочването на образуване на странични корени, което означава готовността на двугодишното растение за преход от етап на образуване на кореноплод към етап на образуване на семена. Няма смисъл от по-нататъшно забавяне на изваждането на морковите, ако те са достигнали размера, формата и цвета, заявени от производителя на семена. ...
  19. Защо зеленчуците се напукват
  ... Ако често вали дъжд, засадете между редовете салата или карфиол. Те ще спасят кореноплодите от излишната влага и пукнатини. ...
  20. Време е за засаждане на праз
  Мероприятия в зеленчуковата градина.Време е за засаждане на праза. Празът е една от взискателните зеленчукови култури към почвата. Най-добре вирее на влагоемни и богати на хранителни вещества почви. У нас се отглежда чрез предваритерно произведен разсад и най-често като втора култура след ранни предшественици - салата, маруля, зелен лук, чесън, фасул, ранни картофи и др. Семената се засяват през март и разсадът е готов след около два месеца след поникването на растенията. По това време той има височина около 30 см и дебелина 6-8 мм. Засажда се през втората половина на юни до средата на юли. Растенията се засаждат на фитарии при разстояние 20-25 см между редовете и 15-20 см между растенията вътре в реда. През вегетацията праза редовно се окопава, плеви, полива, а при нужда и подхранва с торове. ...