text: Retalls de Cuina: d'abril 2020
  S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: abril, 2020Mostrar-ho tot
  Ja fa temps que en una llibrera de segona ma de Sant Cugat vaig trobar el llibre de la Mireia Carbó, La Cuina et dóna joc. Tants anys escoltant-la per la radio, i no tenia cap dels seus llibres a casa. Doncs d'aquest llibre …
  Els ramaders i ramaderes de Llet Nostra col·laboren en La Cistella contra el Covid.
  Llet Nostra participa en l'acció solidària d'abastiment alimentari per la prevenció del contagi del Virus de la COVID-19. Amb l'objectiu d'ajudar a disminuir la saturació del sistema sanitari, s'ha creat La Cistella del C…
  ProducteCooop : directe a casa!. #LesCooperativesNoParen, tu #quedatacasa
  La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha posat en marxa la campanya "ProducteCoop: directe a casa! " coincidint amb la Diada de Sant Jordi. Aquesta iniciativa, que sorgeix com a resposta a la situació de confi…
  Aquest és un plat ple de sabor i de contrastos: la dolçor de la mel, el picant de les espècies, l'acidesa del cítric. I tot això arrodonit amb la salsa de soia, que potencia el sabor de tots els ingredients. A més, la seva pr…
  Al blog no tinc massa receptes de galetes, exceptuant les de flocs de civada, que em tornen boja per dos raons, perquè m'encanten els flocs de civada i per que són galetes molt fàcils de fer. En canvi altres tipus de galetes,…
  A casa qui en sap de masses és el Jordi. És qui fa el pa, els tortells, les coques....Té la ma trencada! Jo sempre dic que és una qüestió genètica, perquè li ve de família. Tenia l'esperança que aprendria alguna cosa per osmo…
  06 d'abril de 2020
  Com passa el temps! Fent una ullada al blog he vist que la primera recepta d' escabetx que vaig publicar va ser a l'abril del 2015. I des d'aleshores cap més, fins avui. I és que feia temps que ruminava fer un escabe…
  02 d'abril de 2020
  I anem per la tercera recepta amb coco d'aquest any. Vaig començar amb el flam de coco . Després va arribar el bescuit de coco i llimona dolça . I ara arriba el iogurt de coco amb trossets de xocolata. Un iogurt que ha encès…