text: Conèixer el significat de qualitat, gestió de la qualitat i gestió mediambiental. Conèixer els models de qualitat i medi ambient aplicables per les empreses (model EFQM, norma ISO 9001, norma ISO 14001, reglament EMAS). Saber aplicar els models i normes de gestió de la qualitat i gestió mediambiental i saber redactar els documents que exigeixen aquestes normes. Saber utilitzar les eines de la gestió de la qualitat (diagrama de pareto, diagrama causa-efecte, full de presa de dades, histogrames, gràfics de dispersió, etc.) i gestió mediambiental (bones pràctiques, ecodisseny, anàlisi del cicle de vida, etiqueta ecològica, etc.).