text: Erradicar la fam: l'aportació de l'aqüicultura - CEMAS
  Erradicar la fam: l'aportació de l'aqüicultura
  Mentre la població creix exponencialment, els oceans podrien convertir-se en un gran aliat per a véncer un dels desafiaments més preocupants: produir aliment saludable suficient per a tot el planeta. La FAO considera que, mitjançant una gestió sostenible, l'aqüicultura és la millor manera d'ajudar a alimentar a uns 10.000 milions de persones en els pròxims anys.
  En 2018, l'aqüicultura va aconseguir un rècord històric de 114,5 milions de tones, segons dades de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO). Enguany, l'Estat Mundial de la Pesca i l'Aqüicultura 2020 va revelar dades preocupants. El deteriorament de les reserves pesqueres i la captura excessiva de peixos en el seu hàbitat natural s'ha convertit en un problema permanent: un 30% d'espècies es troba sota uns nivells biològicament insostenibles i molt prompte, este número s'incrementarà en un 60%.
  La clau està en la sostenibilitat
  Peter Thomson, enviat especial del Secretari General de les Nacions Unides per als Oceans, sosté que, sota una gestió adequada, les mars exerciran un paper important en l'erradicació de la fam. "El potencial de l'economia blava sostenible per a alimentar al món és immens. Cal no oblidar que l'oceà cobrix el 70% de la superfície del planeta i que molt més del 90% de l'espai habitable està sota la seua superfície", agrega Thomson.