text: Merenga - La Colmena
  Els ingredients que fem servir són tots naturals, i el que diferencia si una merenga és de textura tova o cruixent és simplement el temps de cocció al forn. La tova està llesta en 20 minuts, i la dura requereix més d'una hora. És un aliment molt dolç per la quantitat de sucre que conté, i a més ens aporta molta proteïna i és molt saciant.
  L'èxit de la merenga
  Actualment aquest producte és un dels que té més èxit a La Colmena, i fins i tot ens demanen que els posem en una caixa per portar de viatge!. No és que sigui gens difícil de fer, segurament agraden tant per què són súper frescos i sempre acabats de fer.