text: Kvůli střepům mizí sýr z pultů - iDNES.cz
  Kvůli střepům mizí sýr z pultů
  26. července 2002 15:27, aktualizováno 15:27
  Z obchodů mizí sýr Discover Feta. Dovozci tohoto dánského výrobku to v uplynulých dnech nařídila Česká zemědělská a potravinářská inspekce. Z Evropské unie totiž přišly zprávy, že v sýru jsou skleněné střepy. Množství sýra, které by se mohlo pohybovat na českém trhu, však mluvčí inspekce Daniela Kolejková neupřesnila.
  Uvedla pouze, že o problémech s dánským sýrem informovala inspekce i hlavního hygienika, protože výrobek se dostal do sítě veřejného stravování. Okresní hygienické stanice teď zjišťují, zda tento sýr nepoužívají restaurace.
  "Vzhledem k tomu, že sýr je produktem živočišného původu, byla informována i Státní veterinární správa," dodala Kolejková.
  V zemích Evropské unie funguje tzv. Rapid Allert System, který umožňuje operativní předávání informací o zdravotně závadných potravinách na trhu. Česká zemědělská a potravinářská inspekce má k těmto zprávám přístup a zároveň tam může přispívat. Obdobnou funkci pro země střední a východní Evropy plní systém TRAPEX.
  Díky výměně informací může inspekce rychle reagovat na oznámený výskyt nebezpečných nebo zdravotně závadných potravin a provést preventivní opatření.