text: Kapary s petrželkou rozetřeme společně s máslem. Ryby omyjeme, osušíme, posolíme a břišní dutinu naplníme máslovou směsí a plátky citronu. Připravíme gril s ploténkou, necháme rozpálit. Pstruhy položíme na plotnu a necháme na každé straně 7 minut grilovat.