text: Mária , naprosto s vámi souhlasím! Jako prioritu číslo jedna bych uvedla: dobře se najíst, následně zadělat na chleba, naplnit dort a teprve až pak účtovat DPH, výplaty apod. 😉
  No tak ty teda jsou vynikajici.Delala jsem z celozrnky psenice a pouze s parmazanem.Moc vam dekuji za inspiraci.
  Janinko děkuji, jsem velmi poctěna, že rcp zachutnal a navíc ve vaší vlastní režii, co se týká ochucení! 🙂 Jen tak dál-…. 😀
  Už jsem muffiny dělala dvakrát, chuťově jsou výborné, ale ani jednou mi nevyskočily tak, jak popisujete a jak je vidět na fotkách. Zpočátku jsem to přikládala většímu množství náplně, které jsem do nich dala, ale jelikož nevyběhly ani muffiny bez náplně, tak nevím, kde dělám chybu…? Říkám si, zda tam nemá být i trochu kypřícího prášku do pečiva či sody…?
  mrzí mne to, ale občas se takové věci prostě dějí a na dálku je to těžké řešit. Nikdy jsem se tím nesetkala, aby tento recept nefungoval (peču opakovaně). Nicméně to, že těsto nevzejde, může být způsobeno mnoha faktory. Třeba sílou kvásku, který se použije na zadělání těsta. Zkuste je udělat i bez náplně, tam se ukáže totiž síla kvasu v celé kráse. Nikdy jsem do tohoto těsta nepřidávala ani sodu či kypřící prášek, neb to nebylo potřeba. Používám tento recept jako „zbytkový“ po zbylém rozkvasu a tam se nikdy nic takového nepřidává. Spíš by mne napadla možnost přidání ždibce droždí, pokud to nebude u vás fungovat jen s kváskem.
  Výborné, výborné, výborné, výborné. Není co dodat :). Dokonalý recept, naplnila jsem muffiny sýrem a slaninkou a byly k večeři. 🙂
  Janinko děkuji a musím souhlasit, že je to vyvedený recept. Jednoduchý a tak variabilní!! Vaše verze zní vážně dobře! 🙂
  Dobrý den, ja zkoušela poprvé a bohužel me vůbec nevybehli. Zitny rozkvas od rána vzešel pěkně a použila jsem celozrnnou spaldovou mouku, ale zůstali dole. Tak snad příště. Určitě to zkusím ještě jednou ale použijí spaldovou hladkou.
  Zdravím Pavlíno, těžko říct takhle na dálku… ale vcelku vzato žito, celozrnky jsou méně nadýchané a chvíli déle jim trvá vzejít. Takže doporučím pšeničný rozkvas a špaldovou celozrnku nebo žitný rozkvas s necelozrnnou moukou. Budu držet palce!!
  Musím se smááát! 😀 Bea ta návykovost mne těší moc! Kváskové skoromuffiny jsou naprosto geniální záležitost, třeba i jako příloha k salátu (aby se potlačil pocit viny), ale nejvíc je miluju s domácí lučinou a povidly :-). Ale v každém případě děkuji, je moc fajn pocit z tak nadšených reakcí! Přeji krásné objevování dalších receptů a těším se na reakce. Jinak na FB stránce můžeš připojit i fotečky svých výtvorů.
  Jituš a jsou extrémně žravý!! Zejména ještě teplé, potřené kouskem másla…jen tak.. 🙂 : Sladká verze je taky neodolatelná, zejména se zmrzlinou 😉