text: Mohutná jedlá chorošovitá houba keříčkovitého vzhledu, která nemá klobouk v pravém slova smyslu. Plodnice je tvořena mnoha plochými větévkami připomínajícími květák nebo spíše mozek. Vyrůstá přímo ze země nebo ze dřeva a mnohonásobně se větví. Jednotlivé vnitřní větévky jsou masité a lupenité, a naopak ty, které jsou na povrchu plodnice bývají značně zkadeřené. Stářím mění barvu z bledě žlutobílé až do okrově nahnědlé. Sladce voní a má lahodnou oříškovou chuť.
  V našich zeměpisných šířkách roste přes léto až do podzimu. Najdete ji především v borových lesích, kde parazituje na živých stromech nebo rozkládá odumřelé dřevo. Sbírejte jen krémově bělavé plodnice – ty jsou nejlepší.