text: Literatura nám říká, že v jedenáctém století byly bílé víno Anjou z hroznů Chenin již mezi nejznámější. Anjou se nachází na jižním břehu Loiry. Od roku 1999 se už nepoužívají syntetické chemikálie a kultura se provádí mechanicky. Sklizeň se provádí dvěma průchody, aby se získala plná a tlustá bílá Anjou, která vypadala jako měkká na nosu a přinesla vznešená hniloba (80% ušlechtilé hniloby, zbytek je zlatožluté hrozny).
  Suchý a tlustý, Anjou Blanc vyniká stejně jako svou svěžest, stejně jako jeho úžasná aromatická jemnost, kterou ovládají vůně bílého ovoce, pepřového ananasu a dřeva. Objem je doprovázen výbuchem čerstvosti s náznakem minerální hořkosti.