text: Nakládané zelí s řepou a mrkví ve sklenicích - jak nakládat instantní zelí, krok za krokem recept s fotografií
  Recepty na polotovary
  Recepty na polotovary всього 11 208 recepce
  Sušení
  Zmrazení
  Konzervy
  Moření
  Saláty
  Rajčata
  Houby
  Zelenina
  Ryba
  Maso
  Nápoje
  Bobule a ovoce
  Jams and jams
  Občerstvení a sochory
  Smíšený
  Nakládané zelí s řepou a mrkví ve sklenicích
  933 místo v kategorii
  Moření
  142 duše
  uložené
  Uložte recept
  Vynikající křupavé růžové zelí marinované řepou a mrkví je jednoduchá a zdravá dekorace stolu. Může být podáván s jakoukoli přílohou nebo použit v salátech. Příjemný růžový odstín se dosahuje použitím přírodního barviva - řepy.
  Složení: voda, bílé zelí, Bobkový list, mrkev, černé pepře, rostlinný olej, cukr, řepa, sůl, octová kyselina
  Čas do záložky: Celý rok
  Rychle a lahodně nakládané zelí s mrkví a řepou, můj recept s fotografií vám pomůže krok za krokem odhalit všechny fáze vaření tohoto jídla.
  Jak nakládat instantní zelí s řepou
  K přípravě takového přípravku použijeme bílé zelí. Celková hmotnost mé zeleniny je 1,5 kilogramu. Po odstranění horních kontaminovaných listů a odstranění pařezu zůstane čistá hmotnost 1,1 kilogramu.
  Jemně nasekejte zelí. Pro krájení je velmi výhodné použít nůž se dvěma lopatkami, speciálně navržený pro sekání zelí. Plátky vložte do velkého hrnce.
  Vyčistěte a vtřete jednu velkou mrkev na hrubé struhadlo. Přidejte to na zelí.
  Řepa. Vzal jsem si to docela dost, doslova, 60-70 gramů. Kořenová zelenina musí být také nastrouhána na hrubém struhadle a přidána ke zbytku zeleniny. Množství červené řepy závisí na tom, jaký druh zelí chcete dostat ven. Pro růžovou barvu budete potřebovat velmi málo této zeleniny a pro sytější odstín - trochu více, 150 gramů.
  Čistíme polovinu velké hlavy česneku a každý hřebíček nakrájíme na tenké talíře. Přidejte do hrnce se zeleninou.
  Míchejte zelí, mrkev, řepa a česnek.
  Vařte marinádu. Pro daný objem zelí potřebujeme 500 mililitrů vody. Nalijte do hrnce s vodou a přidejte zbývající ingredience pro marinádu:
  sůl - 1,5 lžíce (bez skluzu);
  granulovaný cukr - 6 polévkových lžic (bez skluzu);
  ¼ šálky rostlinného oleje
  1 bobkový list;
  5-6 hrášku černého pepře;
  ocetová esence 70% - 1 polévková lžíce.
  Pokud máte více zelí, pak zvyšte množství marinády v poměru k jejímu objemu.
  Nalijte zeleninu s vroucím solným roztokem a dobře promíchejte. Nebojte se nalít vroucí vodu do zelí, z toho neztratí svou křehkost.
  Zeleninu zakryjte talířem o vhodné velikosti a zatlačte na ni. Jako útlak je docela možné použít sklenici naplněnou vodou.
  Kastrolek přikryjte víčkem a nechte jej 12-14 hodin při pokojové teplotě.
  Připravené marinované zelí s řepou a mrkví se smíchá a rozloží do čistých sklenic, které jsou uzavřeny víky.
  Uložte takový obrobek do hlavní přihrádky chladničky nebo chladu nejdéle dva týdny..
  Takto můžete snadno a jednoduše vařit instantní nakládané zelí. Nakládané zelí s řepou a mrkví chutí středně pikantní, nasládlé a růžová barva ji odlišuje od běžného nakládaného zelí.
  Uložte recept
  Sdílet s přáteli
  Sdílet s přáteli
  Recept v kategoriích:
  Moření
  Podívejte se na podobné recepty
  Zelí v konzervách: recepty na zimu Переглянути рецепт
  Nakládané zelí v gruzínštině - jak nakládané zelí řepou. Jednoduchý recept na krásné a chutné občerstvení. Переглянути рецепт
  Gruzínské marinované bílé zelí s řepou Переглянути рецепт
  Rychle nakládané zelí - sen hostitelky Переглянути рецепт
  Nakládané zelí je skutečný recept na nakládané zelí s řepou, česnekem a mrkví (s fotografií). Переглянути рецепт
  Nakládané zelí s mrkví v korejském stylu - recept je velmi chutný, s fotografiemi a videy Переглянути рецепт
  Gruzínské pikantní nakládané zelí s řepou - podrobný recept, jak nakládané zelí ve sklenici nebo jiném obalu. Переглянути рецепт