text: Recept : Letní těstovinový salát | ReceptyOnLine.cz - kuchařka, recepty a inspirace
  ReceptyOnLine / Jídla / Saláty / obědové saláty / těstovinové / Letní těstovinový salát
  350-400 g těstovin tortellini se sýrovou náplní
  1. Do mírně osolené vařící vody hodíme těstoviny, které uvaříme podle návodu na obalu (většinou stačí 15 minut a nechat je dojít), uvařené těstoviny scedíme a necháme důkladně okapat
  2. Veškerou zeleninu opláchneme pod studenou tekoucí vodou, rajčata nakrájíme na osminky, papriky zbavené jadřinců na proužky, okurky na tenká kolečka, jarní cibulky i s natí na kousky
  3. Šunku také pokrájíme na nudličky nebo kostičky
  4. Do velké mísy nasypeme okapané tortrllini, přidáme nakrájenou zeleninu a šunku, zalijeme smetanou a vše opatrně promícháme, pozor, aby se nepoškodily těstoviny, okořeníme pepřem a dle chuti osolíme
  5. Hlávkový salát opraný a okapaný rozdělíme na jednotlivé listy, ty poklademe do větších misek, na ně rozdělíme těstovinový salát a ihned podáváme.