text: Středomořská vůně na vašem stole. Vepřové kotlety po francouzsku | Hradec Králové
  Kotleta s bylinkami. Máta nepatří jen do mojita, ladí i s masem. |foto:Fotobanka Pixabay
  A vepřové kotlety po francouzsku jsou skvělým skloubením obojího - nedají moc práce, takže je zvládnete udělat i přes týden, a přitom jimi neurazíte žádného milovníka dobrého jídla.
  4 vepřové kotlety, hladká mouka, mletá paprika, vývar, smetana, máslo, 4 velké cibule, 200-250 g celých, očištěných žampionů, sůl, pepř
  Kotlety naklepejte a obalte je v mouce smíchané se solí, pepřem a paprikou. Opečte je po obou stranách na másle a dejte je do pekáče. Na pánev po opečení kotlet nalejte vývar, smetanu, osolte, opepřete a krátce povařte. Obsah pánve nalejte na kotlety v pekáči. Cibule dejte do vařící vody a povařte asi 3-4 minuty. Osušte je a rozkrojte je na čtvrtiny. Rozdělte je spolu se žampiony na kotlety v pekáči. Pečte v troubě horké 200 st. C asi 45-50 minut až jsou kotlety měkké. Dobrou přílohou je vařená rýže smíchaná s dušeným hráškem a petrželka.
  Přestože toto jídlo obsahuje cibuli, je k němu vhodné červené víno.
  Vepřová kotleta, oblíbený druh masa v české kuchyni|foto: Fotobanka Pixabay
  Vepřová kotleta je chuťově výborné, přitom relativně levné maso. A u víkendového oběda si člověk rád pochutná!
  Vepřová kotleta je chuťově výborné, přitom relativně levné maso. Zatímco k večeři ve všední den člověk hledá recepty co nejrychlejší, o víkendu si rád dobře pochutná.
  Vepřová kotleta je chuťově výborné, přitom relativně levné maso. K večeři, kterou připravujete v týdnu, člověk hledá inspiraci v receptech, které jsou co nejrychlejší.