text: Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření - Dům 2017 - Časopis Módní Dámské 2017
  Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření
  Časopis Módní Dámské ⇒ Dům 2017 ⇒ Klasický recept sledě pod kožich - krok za krokem návody na vaření
  Klasický recept sledě pod kožich bude malovat své kulinářské ve všední dny a v očích domácnosti bude zažehnout jiskru v očekávání chutné jídlo. Postupujte podle našich pokynů a tipy, můžete nejen odborně vařit tento salát, ale také naučit, jak si vybrat ty správné ingredience v miskách a krásně slouží to ke stolu. Případ pro malé - přečíst náš článek a opakuje všechno přesně tak!
  Herring - 2 ks
  Mrkev - 3 kusy
  Majonéza - 1 balení
  Řepa omyjte a vařte do měkka. Přeložit sušit jídla a chladem.
  Vařit mrkev a brambory ve slupce asi půl hodiny. Dát na talíř vychladnout.
  Do vařící vody, vařit vejce nejsou delší než 10 minut. Vypusťte teplou vodu a nalít jim za studena tak, aby vychladly.
  Herring snížit: oddělenou hlavu, čistit vnitřnosti, opláchněte. Clear sleď z kůže, uříznout ocas a ploutve.
  Rozdělen do dvou částí, sledě, zářezem podél hřbetu. Odstranit všechny kosti a páteře (pro větší pohodlí, můžete použít pinzetu).
  Filet sledě na malé kostičky.
  Jasné vařené brambory loupané, rošt.
  Odstraňte skořápky z vajec, třít je na velikosti struhadlo střední.
  Vyčištěný mrkev rošt střední velikosti.
  K ochlazené řepa čistit, brousit za použití střední struhadlo.
  Oloupejte a jemně nakrájíme cibuli. Vložíme do mísy a zalijeme vroucí vodou k odstranění štiplavý zápach a výraznou hořkost.
  Podíl na velkém talíři vrstvou strouhaného brambor, potřete ji s majonézou.
  Share on brambory nakrájené sledě filety, majonéza chmýří vrstvu.
  Vypustit vodu z misky s cibulí, suché a dát na vrcholu sledě.
  Rovnoměrné vrstvě dát strouhané vejce, posypeme je s majonézou.
  Dejte strouhané mrkve, posypeme nahoře s majonézou a touto vrstvou.
  Se tvoří poslední vrstvu řepy salát, s majonézou. Dejte ji v lednici po dobu 3-6 hodin, takže je dobře namočí.
  Klasické sledě pod kožich role
  Zobrazit klasický salát z sleďů a zeleniny při žádosti o stůl může být standardní nebo originál. Nabízíme experimentovat a vařit sledě pod kožich v podobě rostlinného válce. Sada produktů pro tohoto pokrmu zůstává stejná, mění pouze techniku ​​vaření. Chcete-li salát požadovaného tvaru potřeboval jídlo film - nekupujte příliš tenká, takže se neláme v klíčovém okamžiku!
  Vařit zeleninu a vejce, oloupeme z kůže a roštem na samostatném středním struhadle v různých misek.
  Herring snížit, odstraňte kosti a vnitřnosti. Jemně nasekáme zaoblení.
  Místo destiček rozloží na stole filmu. Podělte se o to připravit jídlo, ale v obráceném pořadí: řepa, mrkev, brambory, vejce, sledi a cibuli.
  Každá vrstva majonézy dobré chmýří. S pomocí filmu mírně valit válet parabolu, pevné hrany a poslat přes noc v ledničce.
  Jak vyzdobit sledě pod kožich
  Tato hosteska by měl být hodně technik zdobení pokrmů, a to zejména v případě, že bude vystavovat na svátečního stolu. Takže, sleď salát pro zeleninu často sloužil v individuálním salátové mísy a ozdobíme plátkem čerstvé okurky nebo vařená mrkev. Dish vyrazil na velký talíř, zdobená granátového jablka semen, konzerv kukuřice, olivy, strouhaný sýr.
  Tyto master dokonce naučili, jak vyložit salát v podobě různých tvarů - hadi, ryby, koně, atd. Vezměte na vědomí tyto tipy na překvapit příbuzné a hosty nejen ochutnat skvělé pokrmy, ale také jeho vzhled!
  Jak si vybrat sledě
  Zkontrolujte žábry. Při výběru sleď žábry se na ni podíval - matně hnědé barvy a nepříjemný zápach znamená, že výrobek je již dávno. Elastické tmavě červené žábry sleď naznačují, čerstvost.
  Zaměřit se na oči. Herring solení se liší titul od mírné až silnosolonoi. Pokud váš vkus solené - vzít sledě s červenýma očima. Tato ryba má vysoký obsah tuku. Muddy oči jsou v srnčí sledě - to je štíhlá, jak mnozí pohyboval během období tření.
  Určit dotek. Pokud je to možné, nedotýkejte sleď prst a klikněte na kostře - musí být flexibilní a rychlí, aby se do původního tvaru po stisku. Všimněte si také, stav kůže. Žlutavé a hnědé skvrny, plak, trhliny naznačují, že došlo k porušení podmínek skladování ryb.
  Míra ústa tvar. Za účelem určení pohlaví sledě, vyhodnotit tvar úst. Malý kulatý ústa - u žen, podlouhlých úzkých a - pouze u mužů. Opravdoví fanoušci této ryby tvrdí, že muži jsou mnohem chutnější než ženy.
  Přidat do salátu trochu strouhaným sýrem nebo zelím - pokrm se stane jedinečnou pikantní chuť.
  Nahradit syrovou cibuli smažená na pánvi, pokud chcete, oblečený Herring není hořká.
  Vstoupit do jablečný salát, tak se ukázalo, sladké a šťavnaté.
  Chcete se naservírovat ukázalo vzduch? Nastrouhejte zeleninu přímo do salátu, spíše než v oddělené misce.
  Mísa kartáč s slunečnicového oleje, než se rozšíří na složkách.
  Jak udělat sledě pod kožich, zhlédnout video:
  Sledě pod kožich - je univerzální a velmi chutné jídlo, vhodné pro slavnostní tabuli, a pro jednoduché rodinnou večeři. Zdobí ji s tím, neobvyklé ingredience, experimentovat s formou a podání!
  Zvažovali jsme pouze dva recept vaření jídla a recept na to, co uvařit sledě pod kožich vás? Podělte se o ně v komentářích po článku.