text: Zimní snídaně by měla odpovídat potřebám našeho těla, tedy pokud jsou venku teploty kolem nuly, je vhodné zařadit do jídelníčku také obiloviny. Obilná kaše má hned několik výhod. Dodá našemu těla potřebnou dávku sacharidů, vlákniny, zahřeje a má nízký glykemický index, takže nás zasytí na delší dobu. Pokud do kaše přidáte sušené nebo čerstvé ovoce, karob…
  Číst celé
  Těstoviny s mákem a vůní marocké máty
  Kdybych nevěděla, že je teprve březen, řekla bych: „To máme ale aprílové počasí! Před chvílí poletoval sníh s deštěm a šup už se na nás usmívá sluníčko. Den jako stvořený pro jídlo, které zahřeje a příjemně naladí! Ano, dostala jsem neodolatelnou chuť na nudle s mákem, ovšem toto tradiční jídlo mého dětství jsem trochu pozměnila a obohatila…
  Číst celé
  Pohanková kaše
  Jen se trochu ochladilo a já dostala chuť na pohankovou kaši. A co myslíte? Samozřejmě jsem neodolala a udělala si lahodnou snídani! Není to nic složitého, pokud máte ve spižírně pohankovou lámanku, sojové, mandlové nebo kravské mléko a javorový sirup nebo med. Kaši můžete zpestřit semínky černého sezamu, kokosovou moučkou, ovocem nebo třeba jen zlehka…
  Číst celé
  Ovesné sušenky s karobem
  Základní recept na ovesné sušenky jsem dostala někdy před rokem od své kolegyně, výživové poradkyně. Vzhledem k tomu, že ráda experimentuji, tak jsem recept trochu upravila. Snížila jsem gramáž cukru, obohatila sušenky o několik dalších výživných ingrediencí a přidala jsem karob. Karob, prášek získaný sušením a mletím plodů rohovníku obecného, jinak také svatojánského chleba, je výbornou…
  Číst celé
  Kuřecí prsa s vůní Francie
  Dnešní pokrm je opět určen masomilům. Inspirována francouzskými surovinami jsem připravila poměrně dietní a nenáročný pokrm z kuřecích prsou. Lze samozřejmě použít i kuřecí stehna, která jsou šťavnatější. Jako přílohu jsem použila celozrnnou červenou rýži z Camargue, která má vynikající oříškovou příchuť a k pokrmům ve francouzském duchu se ideálně hodí. Jedinou nevýhodou této rýže je, že musíte…
  Číst celé
  Muffiny plné energie
  Jedna moje kamarádka stále básnila o CHIA semínkách. Jak jsou báječné a zdravé. Mluvila o nich tak dlouho a tak nadšeně, že jsem se je rozhodla vyzkoušet. Přidala jsem rosol z těchto semínek do muffinů, kromě dalších vydatných ingrediencí. Ten připravíme tak, že dáme semínka namočit do vody aspoň na 5 minut v poměru cca 1:…
  Číst celé
  Vyhledávání
  Recepty
  Bez lepku
  Houby
  Něco pro masomily
  Noky a těstoviny
  Obiloviny a luštěniny
  Ovocné laskominy
  Polévka je grunt
  Rady a tipy
  RAW
  REMOSKA
  Snídaně je základ
  Šťávy a jiné nápoje
  Upečeno
  Vyzkoušeno
  Zeleninové kouzlení
  Nejnovější příspěvky
  Cuketová polévka se sojovým masem
  Letní omeleta s čerstvým koriandrem
  Dušený losos s řapíkatým celerem
  Kuřecí stehna na citronu
  Pečená červená řepa s křenovou zálivkou
  Štítky
  bobkový list brambory cibule citronová šťáva cuketa hladká mouka jarní cibulka kajenský pepř kokosové mléko kopr kurkuma med medvědí česnek mléko mrkev máslo nať petržele nové koření ocet balsamico olivový olej parmazán pepř petržel pohanková mouka přepuštěné máslo rajčata rajčatové pyré salátová okurka slanina sušená rajčata sůl třtinový cukr vejce voda zakysaná smetana zeleninový vývar černý pepř čerstvá bazalka čerstvě mletý pepř čerstvě mletý černý pepř česnek řepkový olej římský kmín žampiony žlutá cibule