text: K létu patří grilování a dávno to již není pouhé opékání špekáčků na otevřeném ohni, které ale děti vždy milovaly a mají v oblibě dodnes. Atmosféra u plápolajících plamínků, nasáklé oblečení dýmem z polen, humorné historky rodičů, povolené výskání a hulákání, odsunutý nástup na spaní, to bylo vždy znamením prázdnin. Volnost, radost, zážitky.
  Na trhu se postupně objevovaly různé malé grily na nožkách, kde se ohýnek rozpálil dřevěnými brigetami, začalo se opékat maso a různé klobásy.
  Tím vším jsme se propracovali až k velkému plynovému grilu, který má již třetím rokem své místo na naší pergole a já si užívám vaření venku, kdy se mi slunce opírá zlehka do zad, vánek chladí a mne vaření opravdu baví. Vzhledem k tomu, že venkovní gril má i hořák, mohu zde připravit víceméně celý oběd či večeři.
  Byla to souhra, nepřekáželi jsme si, nevráželi jsme do sebe na malém prostoru kolem grilu, ale oba jsme se shodli, že by to chtělo ještě odkládací polici.
  Každý den sbírám malé cukety, ty mám nejraději a tak přišel na řadu mou skoro zapomenutou malou knížečku 100 receptů na cukety, dýně a patizony, kde jsem našla cuketové placičky. Většinou dělávám bramboráčky, ale i tyto placičky jsou velmi chutné, a to i studené.
  K dnešnímu obědu jsme si naplánovali cuketový krém s kysanou smetanou, grilované bavorské bílé klobásy s novými brambory, domácí tatarkou a okurkovým salátem z našich hadovek.
  Když si vzpomenu jak jsme "točili" na velké jehle kuře, čekali takovou dobu než bylo hotové, kluci šilhali hlady :o))). Jo bývávalo...
  Alenko, grilovačky k létu prostě patří, i u nás bývají pravidelně. Tvá jídla vypadají moc pěkně. My na cukety ještě čekáme, sázela jsem ji trochu později. Ale tak za týden už první konečně utrhneme. Už se těším. Díky za recept, ráda vyzkouším.
  Já jsem šťastná, když mohu být celý den venku a připravit i něco k snědku právě tam. Cukety letos rodí přiměřeně, stíháme, občas něco rozdáme, sbírám je malé.
  Alčo, úžasná kombinace. Cuketové placičky miluji, nenapadlo by mě dát je jako přílohuk masu,díky za tip:-) Ivana
  Já často dělám jako přílohu k masu či guláši malé bramboráčky (v lívanečníku) a tak mne napadlo obměnit a dát cuketové. Všem nám to moc chutnalo.
  Mám cukety pomalu začínají dorůstat, tak tak přijdoumna řadu cuketová jídla. Pokud jd eo grilování, tak jsme skončili u elektrické grilovací pánve - na občasné víkendové grilování nám to stačí. Leos jsme myslím ani negrilovali - premiéra teprve bude. Asi i s ěmi cuketami
  Nás se občas sejde docela hodně u grilování a tak ten velký opravdu využíváme. Cukety mají svůj čas, určitě si jich Stáňo užijete :o).
  Ju Alenko to musela být dobrota..Placičky jsem pokaždé dělala jen doma..dobrý nápad i na ven.Cukeťáky miluji.Teda u nás jen já 😉.
  Cukeťák je u nás také oblíbený a protože do něj většinou nakrájím alespoň trochu anglické slaniny, těší se na ni i chlapi :o).
  Na víkendové obědy k nám také chodí náš mladší (rozvedený) syn, tak toho bych cuketou neucitila :-), ale my s mužem ji můžeme mít na talíři na různé způsoby.
  Álo, krásně jsi to napsala! I já mám všechny atributy, které jsi popsala, spojené z dětství s letní pohodou u ohýnku, vyprávěním, dováděním, vůní dřeva a posunutím spaním. Ráda na to vzpomínám....
  Já jsem ráda, že mám tu možnost si vaření venku užívat. Baví mne to a celou zimu se těším až na tyhle časy dojde :o)).
  Alenko, i já souhlasím, shrnula si tu genezi naprosto perfektně. Všichni rádi jíme venku, od buřtů (i když jednou za sezónu stejně musí být) jsme se posunuli k dokonalým grilům a dobrotám na nich. U vás by mi určitě chutnalo!
  Také nepohrdneme dobrým špekáčkem :o). Náš nejmladší má nedaleko svého zaměstnání řeznictví, špičkové, takže nás občas zásobí těmi fakt dobrými.
  My jsme si gril pořídili až do našeho domečku. Manžel je šikovnější než já a dělá opravdu luxusní stejky. Máme jen obyčejný na brikety a zatím nám stačí. Letos jsme ho ale ještě ani nevytáhli. Máme zatím chutě jen na ty buřtíky. :-)