text: Z čeledi liliovitých, jeden z mnoha druhů hlíznatých rostlin. Škrobnaté hlízy jsou velikosti a tvaru salátových okurek. Jsou podstatnou součástí výživy Indiánů v tropických oblastech Jižní Ameriky.
  Neboli Šabrej kmínovitý (Cuminum cyminum) – Pochází z Egypta, ale dobře ho znali staří Egypťané, Řekové a Římané, kteří ho používali místo pepře a jeho plody přidávali do hrobu spolu s jinými dary zemřelým. Kmínka – na její přípravu potřebujeme 70 g drceného kmínu, který smícháme se čtvrt litrem vodky nebo konzumního lihu, láhev uzavřeme a necháme v teple asi týden.