text: Nejříve nakrájet všechny suroviny: cibule na měsíčky, paprika na větší kostičky. Krůtí maso nakrájet na stejně velké kousky (kostičky, nudličky - jak kdo má rád). Maso zaprášit 1 lžicí solamylu, osolit, opepřit a vše promíchat. Poté maso rychle osmažit v hlubší pánvi nebo ve woku na 2 lžicích oleje. Osmažené kousky vyndáme z pánve na talíř.
  Do stejné pánve přidat 2 lžíce oleje - vhodit cibuli, kterou nechat trochu zesklovatět, potom přidat asi 3/4 papriky. A na řadě je koření: přidat kari, římský kmín, koriandr a chili.
  Na okořeněnou směs nalít kokosové mléko a přilít horkou tekutinu( vývar nebo vodu ).Ochutit solí a citronovou šťávou podle chuti.
  V malé misce rozmíchat 1/2 lžíce solamylu se 2 lžícemi studené vody - to vlít do panve ( omáčka se krásně zahustí). Omáčku nechat probublávat a přidat krůtí kousky, zbytek papriky a hrášek. Vše ještě nechat asi 5 minut vařit. A potom už jenom dobrou chuť.
  Do té omáčky se může přidat prakticky jakákoli surovina - kukuřice, opražené kešu ořechy, nebo směs zmrazené zeleniny jakou máte rádi.Tak si to každý udělá přesně podle svých chutí. Většinou tam dávám co mi zbylo ve spíži
  Paštičky z listového těsta plněné slanou nádivkou ze sýra, vajec a uzeniny. Výborně se hodí k pivu i vínu. Listové těsto vyrobíme doma nebo jej můžeme koupit již hotové. Z uvedeného množství upečeme přibližně 60 paštiček a připravíme 1/2 kg náplně. Do jedné paštičky jsem dala v průměru 7 g náplně.
  Těsto vyválíme na sílu 2 - 3 mm a kulatým vykrajovátkem (o průměru 45 mm) vykrájíme kolečka (120 ks); do poloviny z nich doprostřed vykrojíme menším vykrajovátkem (o průměru 20 mm) otvory. Dostaneme tedy v ideálním případě 60 plných koleček, 60 mezikruží a 60 malých koleček - vše použijeme, malá dvoucentimetrová kolečka nelikvidovat!
  Nyní plná kolečka rozložíme na plech a potřeme je rozšlehaným vejcem. Na pomazaná kolečka položíme mezikruží (kolečka s otvorem) a jejich povrch potřeme vejcem. Dáme péct.
  Salám umeleme nebo velice drobně nasekáme. Pak jej vyšleháme se sýrem, máslem, hořčicí, příp. přidáme mléko. Nakonec vmícháme nadrobno rozsekaná vejce, cibuli a petrželku. Je-li třeba, osolíme.
  Důlky v paštičkách plníme hotovou náplní (použijeme sáček s hladkou trubičkou nebo jen malou lžičku). Navrchu ozdobíme kolečkem sypaným mákem.
  Recept je z kategorií:	Chuťovky Chuťovky Korpusy Pěny Pomazánky Recepty na Silvestr Slané pečivo Štědrý den Velikonoční recepty