text: Zelený ječmen je nejznámější zelená potravina, které je zdrojem antioxidantů a dodá vám energii. Mladý zelený ječmen je vhodná superpotravina (Green foods) pro efektivní očistu organismu od toxických látek - detoxikace. Ze zeleného ječmene si vyrobíme enzymatickou šťávu přidání prášku (sušená šťáva nebo drcená tráva ) jedné čajové lžičky a rozmýcháme ji ve 200-300ml vody, nejlépe pramenité. Mladý zelený ječmen a jeho výhonky se sklízejí ve vzrůstu mezi 15-25cm, kdy ječmen obsahuje maximum účinných látek, takto si můžete ječmen pěstovat i my sami doma. Tento způsob výroby a konzumace již používají lidé po staletí z oblasti Číny a Japonska a to jeden z důvodů, proč se dožívají tak vysokého věku. Při užívání šťávy ze zeleného ječmene může do jít k přechodnému zhoršení příznaků nemoci. Můžeme dostat zácpu nebo projem. Doporučujeme zvýšit příjem tekutin ( tím dojde ke zlepšení odchodu toxických látek z těla ) a snížit denní dávku na polovinu až do doby, kdy se stav stabilizuje.
  vhodný doplněk při redukčních dietách a hubnutí (díky detoxikaci a přísunu vitaminů , minerálů, amynokyselin a enzymů..)