text: Mrkev prospívá očím a vařená se doporučuje při potížích se žlučníkem | Zdraví Národa Magazín
  Zdraví národaČlánkyMrkev prospívá očím a vařená se doporučuje při potížích se žlučníkem
  Zveřejněno: 24.06.2016
  Od dětství slýcháme, že mrkev je dobrá pro zdravý a ostrý zrak. Díky betakarotenu nás chrání před šeroslepostí a negativními účinky slunečního záření. Vitamin A, který si naše tělo vytváří z betakarotenu, navíc výrazně napomáhá při fungování našeho imunitního systému.
  Mrkev však není jen betakaroten. Obsahuje velké množství minerálů a dalších vitaminů. Tělu tato oranžová zelenina dodá mimo jiné draslík, vápník, hořčík, fosfor a v neposlední řadě také selen. Tento prvek je velmi důležitý v prevenci šedého zákalu a makulární degenerace. Je to tak další kamínek do mozaiky prospěšných účinků mrkve pro náš zrak.
  Konzumací mrkve dostáváme do těla také vitaminy C, E, vitaminy skupiny B a vlákninu důležitou pro správně fungující trávicí soustavu. Mrkev tak pomáhá posilovat imunitu, hraje roli v prevenci nádorových onemocnění trávicí soustavy, ale má i pozitivní vliv na pokožku. Není proto na škodu konzumovat ji při obtížích s akné či hnisavými kožními záněty.
  Vařená mrkev se doporučuje jako součást takzvané žlučníkové diety. Zdraví prospěšná je i nedoslazená a nepasterizovaná mrkvová šťáva. Nastrouhaná mrkev s jablkem má přírodní projímavé účinky, a šetrně tak dokáže pomoci všem, kdo mají potíže se zácpou. Vařená rozmixovaná s vařeným jablkem jsou pak vhodným příkrmem pro nejmenší děti. To ale neznamená, že si na nich nepochutnají i dospělí.
  Diagnostika kolorektálního karcinomu Játra Trombofilní mutace Kosti a kostní metabolismus Štítná žláza Revma