text: Aurelien Suenen původně myslel, že se bude živit hraním basketbalu v USA, nakonec se ale rozhodl pro práci na vinohradu. Mladý (a samozřejmě vysoký) sympatický Francouz se hned pustil do práce a dnes patří zaslouženě mezi vinařské hvězdy Champagne. Všechny vinice přetransformoval do organického a biodynamického režimu, což s všeobecně známými riziky vyžadovalo obrovskou odvahu.
  Jeho filozofií je produkovat organická vína, která věrně reprezentují danou půdu a práci odvedenou ve vinici. Vína prochází spontánní malolaktikou a na vlastních kalech leží až do vlastního lahvování, které probíhá bez filtrace.
  Oblast: Côte des Blancs Rozloha vinic: 5 hektarů Vína: La Cocluette, Les Robarts
  Adresa
  Údolní 1/212,
  Praha 4, 147 00
  Kontakt
  T: +420 731 626 227
  E: info@vinovinovino.cz
  Přihlaste se k odběru novinek
  Odeslat
  This site runs on solidpixels.
  Abychom vám usnadnili procházení stránek, nabídli přizpůsobený obsah nebo reklamu a mohli anonymně analyzovat návštěvnost, využíváme soubory cookies, které sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzu. Jejich nastavení upravíte odkazem "Nastavení cookies" a kdykoliv jej můžete změnit v patičce webu. Podrobnější informace najdete v našich Zásadách ochrany osobních údajů a používání souborů cookies. Souhlasíte s používáním cookies?
  Funkční cookies
  Zprostředkovávají základní funkčnost stránky, web bez nich nemůže fungovat.
  Analytické cookies
  Počítají návštěvnost webu a sběrem anonymních statistik umožňují provozovateli lépe pochopit své návštěvníky a stránky tak neustále vylepšovat.
  Marketingové cookies
  Shromažďují informace pro lepší přizpůsobení reklamy vašim zájmům, a to na těchto webových stránkách i mimo ně.