text: Porcování medvěda s Jaroslavem a Pavlem Sapíkovými ve Spa hotelu Lanterna | Karlovský gastrofestival 2018
  Nenechte si ujít souhru dvou skvělých hostujících šéfkuchařů a zkušeného týmu Spa hotelu Lanterna pod vedením šéfkuchaře Spa hotelu Lanterna Pavla Václavíka.
  Pavel Sapík léta šéfuje věhlasné restauraci Terasa U Zlaté studně, která je držitelem prestižních ocenění a je vysoce hodnocena návštěvníky i odborníky. Neméně známý Jaroslav Sapík vařil mimo jiné i na Pražském hradě, vede vlastní podnik v Klokočné – a je považován i za experta právě na medvědí maso, které příležitostně připravuje ve své restauraci. Jednotlivé chody uvede a garantem servisu bude ředitel hotelu U Zlaté studně Michal Motyčka.
  V menu soboty 20. ledna naleznete jak pokrmy z medvědího masa, které bude pro tuto příležitost dodáno ze Slovinska, tak i další speciality. Doporučujeme spojit s ubytováním a relaxací ve Spa hotelu Lanterna. Navíc v neděli 21. ledna můžete ochutnat tříchodové obědové menu.
  Cena s ubytováním ve Spa hotelu Lanterna: od 6 990 Kč
  Sobotní degustační menu podávané se selekcí vín:
  Pod jeho velením získala Terasa U Zlaté studně řadu ocenění – mimo jiné titul nejlepší restaurace České republiky v publikaci Maurerův výběr Grand Restaurant 2012 a 2015. V roce 2015 vyhrála ocenění Nejlepší restaurace v České republice podle Travellers' Choice Awards 2015, za rok 2017 byla zařazena do TOP 20 restaurací v Evropě dle TripAdvisoru.