text: Restaurace Expedice vznikla v roce 2006 původně jako CaféBar rodinného typu. Postupně jsme prošli vývojem přes pizzerii až po restauraci, ve které se snažíme o moderní českou kuchyni s důrazem na lokální "hanácká" jídla.
  Restaurace Expedice se nachází v bezprostřední blízkosti centra. K dispozici je rozsáhlý historický zrekonstruovaný vnitřní prostor. K letnímu posezení slouží venkovní zahrádka v klidném prostředí místního potoka stranou od dopravního ruchu.
  Vstoupili jsme na pole české gastronomie a chceme uspět. Vsadili jsme na místní dodavatele a lokální speciality. Naše jídlo je sexy a milujeme vyzrálé hovězí steaky. Přijďte ochutnat zajímavé nápady moderního vaření z čerstvých surovin.
  přes noc tažený z kuřecího, hovězího a vepřového masa s tymiánem, cibulí a kořenovou zeleninou, s nudlemi A:1;3;9
  tradiční italský recept z kulaté rýže Carneroli vařené s vínem s grilovanými medailónky z čerstvých mořských ryb se sušenými rajčaty a parmazánem Gran Moravia A:4;7;12
  Díky vývoji z původního cafébaru k hanácké restauraci jsme se rozhodli, že budeme nabízet i lokální pivo. Z původního Šeráku jsme přešli k litovelskému Moravanu - nyní nefiltrovanému. Sortiment piv obohacujeme i o speciální piva z nabídky pivovaru Litovel.
  V oblasti vína jsme původně začínali s vínem španělským. Nyní nabízíme sudové víno z Velkých Pavlovic, jakostní a přívlastková vína z Vinařství Lechovice.
  tomat, mozzarella, lahůdkové uzeniny vyrobené u nás: hovězí jazyk, moravská slanina, marinovaná krkovička a 40% sýr všechny suroviny jsou z lokálních zdrojů A:1,7
  šťavnatá pečeně s křupavou kůží a nezaměnitelnou hanáckou vůní s u nás pečeným chlebem, hořčicí a okurkou A:1;10
  originální hanácká bramborová placka pečená na plotně maštěná máslem plněná restovanou zelelninou a strouhaným tvarohem A:1;7;8
  upozorňujeme, že maso je syrové a na vaše přání přidáme i syrový vaječný žloutek, tatrák je z vyzrálého hovězího z biochovu pana Hořáka z Janovic v tradiční úpravě s česnekovými topinkami A:1;3;10
  přes noc tažená polévka z trojího masa s kořenovou zeleninou a čerstvým tymiánem, podávaná s mrkví, petrželkou a nudlemi A:1,3,9 0.33l
  připravená z masového vývaru s domácím uzeným a křupavými krutóny s čerstvým česnekem A:1,3,7,9 0.33l
  130g sýr Eidam obalený v naší bylinkové strouhance a hranolky ze zdejších brambor od pana Mikulky z Hlásnice A:1;3;7;10
  dušené roládky křehkého hovězího plněného domácí slaninou, vejcem a okurkou s pečenou jasmínovou rýží A:1,3,7,10
  vařený jazyk z vyzrálého hovězího s hanáckým špaldovým krupetem s pošírovanou zeleninou a smetanovou omáčkou s celerem a šalvějí A:1;7;8;9;12
  plněné taštičky a smetanová omáčka se šalvějí se strouhaným tvarohem s praženými lískovými oříšky A:1;3;7;8;9;12
  na másle smažený řízek obalený v domácí bylinkové strouhance s kaší z brambor se sezónní zeleninou A:1,3,7,9
  smažený řízek z kuřecího prsa obalený v naší strouhance (přírodní řízek na másle), podávaný s máslovou bramborovou kaší A:1,3,7,9
  grilované vyzrále mleté maso skotu z biochovu pana Hořáka s tymiánem a zeleným pepřem v domácí bulce s tatarskou omáčkou, slaninovým chipsem a šalotkou A:1;3;10;11
  150g grilovaný filet z čerstvé mořské ryby se sezónní zeleinou s restovaným bramborem na bylinkovém másle A:4;7;9
  ministeak z vepřové paneky, krůtího prsa a vyzrálého mletého hovězího s 18-ti hodinovým bůčkem a u nás pečeným žitným chlebem, hořčicí a čerstvým strouhaným křenem A:1;10
  grilované tvarůžky ve slanině a míchaný listový se zeleninou, vajíčkem, bylinkovým dresinkem s křupavými bylinkovými krutóny A:1,3,7
  zmrzlinový pohár ze tří porcí zmrzliny prokládané domácím vařeným karamelem a drcenými vlašskými ořechy A:7,8
  horké maliny (jahody, borůvky) se dvěma porcemi vanilkové zmrzliny, zdobené šlehačkou a podávané ve sklenici s ovocnou přízdobou A:7