text: V Číně se stalo pití čaje v období dynastie Ťang (618-907) natolik rozšířené, že se začalo objevovat i v odborných spisech a to spíše jako lék než běžné pití. V době příchodu buddhismu z Indie do Číny se pití čaje stává součástí mnišského života díky svým povzbudivým účinkům a schopnosti rozšířit vědomí během meditace.