text: Proč v uvozovkách? Protože byste v klasickém dortu asi očekávali čokoládu, máslo, mouku.... Bohužel (nebo bohudík?) v něm nic z toho nenajdete. Krustu tvoří ořechy a rozinky, náplň je z avokáda, banánu a kakaového prášku... Jednoduché a moc dobré.
  Mražený "čokoládový" dort
  Inspirace: http://punkaa.blogspot.hu
  Krusta
  100g vlašských ořechů
  50g rozinek
  (kokos)
  Náplň
  2 zralá avokáda
  1 banán
  6 lžiček kakaového prášku
  1 lžička vanilkového extraktu
  1 lžíce medu (či jiného sladidla)
  Na krustu jsem si přes noc dala namočit ořechy s rozinkami. Druhý den jsem je rozmixovala. Doporučuji odlít trochu vody, já měla hmotu moc řídkou, proto jsem musela zahustit kokosem. Formu na pečení (já měla 22cm) jsem vyložila pečícím papírem a rozetřela hmotu, kterou jsem dala na 30 minut zmrazit. Mezitím jsem si připravila náplň. Rozmixovala jsem avokádo s banánem, medem, vanilkovým extraktem a kakaovým práškem. Rozetřela jsem na krustu a dala mrazit asi na 60 minut i více.
  Dobrou chuť :-)
  Jen bych chtěla upozornit, že dort musí být skutečně z mrazáku, v lednici bude maximálně tak rozňahňaný, nepůjde naporcovat a prostě mě budete proklínat, co je to za recept :-) Ale zase nic se nemá přehánět, takže přes noc ho strčit do mrazáku, taky není ideální, hodina dvě bohatě stačí.
  Nevím, jestli se do něj někdo pustíte, obzvláště v těchto mrazech, kdy každý hledá nějaký zdroj tepla, mně se ale celkem do zimního období hodí, protože i když je ze samých "dobrých" surovin, je takový těžší.
  Vystavil Lucie v 7:36
  Štítky: avokádo, banán, kakao, rozinky, vanilkový extrakt
  Odeslat e-mailemBlogThis!Sdílet ve službě TwitterSdílet ve službě Facebook
  14 komentářů:
  Zrzunka 8. prosince 2012 7:50
  bez másla, mouky a čokolády - úžasné
  OdpovědětVymazat
  Odpovědi
  Lucie 8. prosince 2012 22:17
  a přesto chutný :-)
  Vymazat
  Odpovědi
  Odpovědět
  Odpovědět
  Monika G. 8. prosince 2012 8:03
  Miluji tyhle druhy receptů! Určitě vyzkouším, i když na mrazené zrovna teď chuť taky nemám s bolavým krkem :D Ale dojde na něj ;)
  OdpovědětVymazat
  Odpovědi
  Lucie 8. prosince 2012 22:18
  mně chutnal i s bolavým krkem :-)
  Vymazat
  Odpovědi
  Odpovědět
  Odpovědět
  Kim 8. prosince 2012 9:15
  Páni! Vypadá to skvěle a "mraženého" dortu bych se nebála ani v téhle zimě :) Jen škoda, že tu nemáš fotku jak je prořízlý, zajímalo by mě, jak to vypadá na talíři :)